A cékla nagyon hasznos zöldség. Sokan nem preferálják, mert nem különbözik az ízétől. Ezenkívül a receptek listája korlátozott. De ennyi éve esszük télre salátában. Nagyon finomnak bizonyul
Az ilyen készítmények télen nem csak akkor jönnek segítségül, ha ízletes harapnivalót szeretne. Végtére is, egyesek felhasználhatók levesekben vagy más ételekben, ezáltal csökkentve a főzési időt.
Ha jól sikerült a répatermés, vagy csak saláta formájában szeretnéd télire elkészíteni, ajánlom neked mai receptjeinket. Mindegyik könnyen elkészíthető. Elég követni a lépésről lépésre leírt leírást. Használd egészségedre!
A téli céklasaláta nagyon finom recept sterilizálás nélkül
Ezt a salátát télen használom borscs öntetként. Megkönnyíti kedvenc levesének főzését. Kiderül, hogy nagyon egyszerű és ízletes!
Hozzávalók:
- 4 kg paradicsom
- 300 ml növényi olaj
- Fél kiló édes paprika
- Egy kilogramm céklát
- 3 evőkanál sót
- Egy kilogramm sárgarépa
- Kilogramm
- hagymát
A termékek tömege tisztított formában.
A kimenet körülbelül 12, egyenként 0,5 literes doboz.
Készítmény:
A paradicsomot jól megmossuk, mosás után szárítjuk.
Csavarja át őket egy húsdarálón. Ha akarod, turmixgéppel ledarálhatod vagy lereszelheted. Öntsük egy nagy serpenyőbe. Tűzre tesszük, megvárjuk, míg felforr
Közben meghámozzuk a sárgarépát és a céklát. Dörzsölje le őket reszelővel.
A cékla dörzsölésekor célszerűbb kesztyűt viselni, mert befesti a bőrt
Amikor a paradicsom felforr, adjunk hozzá sót és növényi olajat. Jól összekeverjük, hozzáadjuk a sárgarépát és a céklát. Fedjük le fedéllel. Utánismét forraljuk 10 percig, időnként megkeverve
Vágja az édes paprikát tetszőleges darabokra. A hagymát kockákra vagy csíkokra vágjuk
A serpenyőbe küldjük őket. Keverjük, forralás után fél óráig főzzük
A masszát sterilizált üvegekre kenjük a legtetejéig. Szorosan zárd le és fordítsd meg. Hagyjuk kihűlni.
Nagyon finomnak bizonyul. Télen segít a borscs főzésekor. Uzsonnaként is tálalhatjuk.
Céklasaláta télre ecet nélküli konzervdobozokban vasfedel alatt
Ebben a receptben nagy darab céklát tartósítunk. Használhatja az ételt snackként vagy saláták elkészítéséhez. Azt tanácsolom, próbáld ki!
Hozzávalók:
- Főtt cékla
- Egy kis nyers cékla
- 4 evőkanál növényi olaj
- Egy teljes teáskanál sót
- 4 evőkanál kristálycukor
- Egy harmada teáskanál citromsav
Készítmény:
A céklát gondosan bányászzuk, nem hámozzuk meg.
Készre főzzük. Ezután lehűtjük, megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Olyan, hogy elférnek a bankban.
Amíg a répa főtt, előkészítettük a konzerveket. Megmosom és sterilizálom. A fedőket külön forraljuk fel, vagy öntsünk rá forrásban lévő vizet
A nyers cékla negyedét lereszeljük. Fél liter forrásban lévő vizet mérünk, és egy tálba öntjük. Hagyjuk állni 15 percig, majd szűrjük le. Csak vízre van szükségünk
A cukrot, a citromsavat, a vajat és a sót répaszínű vízben elkeverjük. Tegye át a céklát egy serpenyőbe. Ide öntünk céklás vizet
Feltesszük a tűzhelyre. Forralás után 15 percig főzzük. Most terítse el a répadarabokat szorosan a konzervekre. Ezután adjunk hozzá folyadékot a tetejére. Szorosan zárja le
Ezzel a felkészülés vége. De azonnal küldje el a dobozokat tárolásranem tud. Először is meg kell fordítani őket a fedőkön, és melegen le kell fedni. Ebben az állapotban 12-15 órát kell tölteniük a lehűlés előtt.
Cékla saláta paradicsommal és borssal télire sterilizálás nélkül lassú tűzhelyben
Nem csak a tűzhelyen készíthet céklasalátát télre. Lassú tűzhely használatát javaslom. A recept egyszerű, nem igényel különösebb erőfeszítést
Hozzávalók:
- Másfél kilogramm céklát
- Fél pohár növényi olaj
- Egy kilogramm sárgarépa
- 4 evőkanál sót
- Egy kilogramm édes paprika
- Chili paprika hüvely
- 8 evőkanál almaecet
- Másfél kilogramm paradicsom
Ezt a mennyiségű terméket 2 részre kell osztani, mivel nem férnek el azonnal a multicooker egyik táljába.
Készítmény:
Először is készítsük elő a zöldségeket, tisztítsuk meg, amire szükségem van.
Az édes paprikát csíkokra vágjuk. A sárgarépát és a céklát lereszeljük. A paradicsomot apró kockákra vágjuk. A csípős paprikát apróra vágjuk. Ha élesebb salátát terveztél, nem tudod megtisztítani a magoktól
"Sütés" üzemmódban melegítse fel a megadott olajmennyiség felét. Feleannyi sárgarépát és ugyanennyi céklát küldünk oda. Főzzük az üzemmód megváltoztatása nélkül 10 percig, gyakran kevergetve. Ezután hozzáadjuk az édes, csípős paprika felét és a paradicsomot. Adjuk hozzá az ecet felét és a sót. Átkapcsoljuk a programot "Oltás"-ra, vagy bekapcsoljuk a "Multicooker" funkciót egy órára.
Ez idő alatt felkészítjük a bankokat. Megmossuk és sterilizáljuk. A forró masszát azonnal szorosan elosztjuk rajtuk. Szorosan zárja le.
Terítsen egy törölközőt vagy egy régi kabátot a padlóra. Ide bankokat szerelünk fel, nyakkal lefelé. Melegen becsomagoljuk és másnap reggelig hagyjuk.
A termékek másik felét felhasználhatjaegyidejűleg oltsa el egy serpenyőben, vagy főzzön új adagot egy multicookerben. Az ilyen készítményt még a konyhában is tárolják, egy sötét polcon, közel a tűzhelyhez és egy másik hőforráshoz.
Téli céklasaláta konzervdobozokban kaliforniai paprikával, sárgarépával és hagymával
Csodálatos salátát kínálok télre répa felhasználásával. Használható rágcsálnivalónak, köretek kiegészítőjeként, szendvicsre kenve, borscht önteteként vagy egyszerűen finom salátaként.
Hozzávalók:
- 4 kg cékla
- Fél kiló sárgarépa
- Egy hüvely erős paprika
- Fél kiló vöröshagyma
- 180 g cukor
- Másfél kilogramm paradicsom
- 200 g fokhagyma
- Fél kiló édes paprika
- 500 ml növényi olaj
- 200 ml asztali ecet
- 50 g sót
Készítmény:
Mossa meg az összes zöldséget. Ha szükséges, megtisztítjuk.
A répát reszelővel bedörzsöljük, vagy robotgépben daráljuk.A sárgarépát ugyanígy daráljuk le.
A paradicsomot megszabadítjuk a sűrű magtól. Turmixgéppel, húsdarálóval vagy reszelővel őrölje meg őket - ahogy tetszik.
Az édes paprikát közepesen vékony csíkokra vágjuk.
A hagymát finomra vágjuk. A csípős paprikát ugyanígy őröljük. Kívánt esetben megszabadíthatja a magoktól. Velük a munkadarab élesebb lesz. Ezért jelenlétük az Ön ízlésének megfelelő.
A fokhagymát megtisztítjuk, nyomjuk át. Turmixgéppel lehet darálni.
Öntsön olajat egy nagy üstbe vagy egy vastag falú serpenyőbe. Felmelegítjük. Itt pirítsuk át a hagymát, amíg átlátszó lesz. Aztán ide küldjük a sárgarépát és az édes paprikát. 7 percig pároljuk.
Most áttesszük ide a paradicsomot, céklát, csípős borsot, cukrot, sót. Mindent jól összekeverünk.
Öntsük fel az ecetmennyiség felét (100 ml), keverjük újra és hagyjuk felforrni. Ezután 40-et jelölünkpercig pároljuk, időnként megkeverve fedő alatt megfelelő ideig. Adjunk hozzá fokhagymát. Felöntjük a maradék ecettel. Keverjük össze és pároljuk további 10 percig.
Steril üvegekbe töltjük és szorosan lezárjuk
Kihűlés előtt az üvegeket meg kell fordítani és le kell fedni. Ezután tárolja sötét és hűvös helyiségben. Akár a lakásban, a konyhai polcon is tárolhatod, hőforrástól távol.
Borscht fűszerezés télre - receptek egy finom cukorrépa elkészítéséhez konzervdobozokban
A sűrű, gazdag tejfölös borscs kivívta az emberek szeretetét. Előre elkészített céklaöntettel sokkal könnyebb főzni. Még egy serpenyőt sem kell majd a tűzre tenni. Ráadásul minden természetes, saját kezűleg készült, nincs bolti vegyszer
Fárasztó végigmenni rajtuk, valahányszor borscsot akarsz. Érdemes előre beszerezni a konzerv öntetet. Számos nagyon finom receptet ajánlok. Olvassa el teljes egészében...
Téli céklasaláta videós receptje üvegekben - nagyon finom
A cékla rendkívül hasznos zöldség. Nem méltatlanul van rá nagy kereslet. Igaz – mert nem lédús és nem túl ízletes frissen fogyasztva. De a saláták nagyon finomak.
Télen, ha úgy dönt, hogy borscht főz, csak vegyen ki egy üveget. Az egészet öntse a főtt burgonyalevesbe, keverje össze és vegye le a tűzhelyről - a leves készen áll!
Vigye magához a cikket a közösségi hálózatokon, hogy mindig kéznél legyen. Használd egészségedre! Hamarosan találkozunk!