Hello mindenkinek, helló!
Kérlek, mondd el, volt valaha olyan helyzeted, hogy nem tudod, mit főzz vacsorára? Természetesen előfordul. Személy szerint ebben az esetben kiválasztom a kedvenc receptjeimet, és vele főzök. Igen, az ilyen üdvözítő pálcikák között van egy ételem, amit "kemencében főtt burgonya hússal" hívnak.
Ráadásul az étel nagyon gyorsan elkészül, könnyen és egyszerűen elkészíthető, és még szabadidő is jár hozzá, mert a sütő gondoskodik az ételkészítés teljes folyamatáról. Ezenkívül az ilyen ételeket bármikor változatossá teheti bármilyen ízlés és képesség szerint, és díszítheti is. Így a vendégek ilyen ételekkel kedveskedhetnek.
Valamint az étel bármilyen salátával tálalható, így igazi komplett vacsora lesz, amely bárki éhségét csillapítja.
Azt is szeretném megjegyezni, hogy bármilyen húst választhatsz, legyen az sertés-, csirke- vagy marhahús. Itt minden az Ön preferenciáitól függ.
Nos, változatossá teheti az ételt különféle fűszerek vagy zöldségek, például paradicsom hozzáadásával. Vagy lehet úgy főzni, mintha francia módon húst főznél, bár ez egy teljesen más történet? .
Általában kiválasztottam neked a legjobb receptjeimet, olvasd el és mentsd el őket, és természetesen főzz és próbálj ki mindent.
Burgonya hússal és gombával a sütőben
Az első az arzenálomban egy nagyon egyszerű recept gomba hozzáadásával. Úgy gondolom, hogy a gomba soha nem fog akadályozni, és csak kiegészíti az ételt.
Általában az így elkészített étel nagyon hasonlít a házi sülthez. Nagyon finom és lédús lesz.
Hozzávalók:
- fiatal burgonya - 1,5 kg;
- sertésnyak - 1 kg;
- Friss gomba - 4-5 db .;
- Só, bors - ízlés szerint;
- Szójaszósz "Classic" - 2 evőkanál. kanalak;
- Sütőhüvely.
Ebben a receptben a legjobb a fiatal burgonya használata.
Elkészítés módja:
1. Először is mossuk meg és pucoljuk meg a burgonyát. A húst is célszerű megmosni és papírszalvétán megszárítani. Ezután a sertéshúst kis, közepes darabokra vágjuk.
2. Vágja a burgonyát közepes méretű darabokra. A gombát megmossuk, 4 részre vágjuk, a burgonyához adjuk. Most sózzuk és borsozzuk a masszát, öntsünk szójaszószt, és ha szükséges, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Mindent jól összekeverünk.
Ne tegyünk sok sót, mert szójaszószt is használunk, ami szintén sós.
3. Adjuk hozzá az apróra vágott sertéshúst, és keverjük újra.
4. Tegye át a masszát egy hüvelybe sütéshez. A széleket mindkét oldalon kösse össze. 180 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük.
5. Az idő leteltével óvatosan távolítsa el a tepsit, nyissa ki a hüvelyt, és tálalja az ételt az asztalra. Kiderül, hogy igazi burgonya paraszti stílusban. Nagyon finom és illatos!
Hogyan főzzünk burgonyát hússal egy fazékban majonézzel és sajttal
Most azt javaslom, hogy egy ilyen univerzális eszközt használjon edényként. De az edény ne legyen egyszerű, hanem különleges, a sütőben való főzéshez. Ha van ilyened, akkor mindenképpen próbálj meg bennük vacsorát készíteni.
Igaz, ennél a változatnál egy kicsit dolgozunk a tűzhelynél, és előre elkészítjük a termékeket, mielőtt az edényekbe tesszük őket.
Hozzávalók:
- Sertéshús - 0,5 kg;
- Burgonya - 3-4 db;
- Hagyma - 2 db .;
- Gomba - 300 gr.;
- Vaj - 50 gr.;
- sajt - 200 gr.;
- Majonéz, só - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
1. Először ismossuk meg és szárítsuk meg a sertéshúst. Ezután apró darabokra vágjuk. Ezután a húst forró serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük. Nagy lángon kb 5 perc, alacsony lángon 10 perc. A húst kicsit sózhatod, borsozhatod.
2. Most foglalkozz gombával. Mosd meg őket is, és vágd tányérokra. Az újhagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Keverjük össze a gombát a hagymával egy serpenyőben, és pirítsuk meg mindent a vajban, amíg a nedvesség elpárolog.
3. Az előzőleg meghámozott burgonyát sós vízben majdnem készre főzzük. Ezután hűtsük le és vágjuk karikákra. Mindegyik edénybe tedd az alsó burgonyaréteget, és sózd meg.
Az edény alját megkenhetjük kevés olajjal.
4. Ezután fektessük ki a húst, jól öntsük le majonézzel. A következő réteg gomba hagymával, és bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
5. Zárja le az edényeket fedővel, és küldje el a sütőbe (180 fok) 20 percig. Később nyissa ki a fedelet, hogy kicsit lehűljön a tartalom. Mindent megszórunk friss fűszernövényekkel, és tálaljuk.
Kiderül, természetesen egy igazi kulináris remekmű. Most már adagokban is tálalhatja az ételt, közvetlenül az edényben.
Burgonya hússal a sütőben egy tepsiben - egy lépésről lépésre recept
De a következő lehetőség nagyon emlékeztet a francia burgonyára. Nos, miért ne készíthetnénk egy ilyen ételt az asztalra?!
Hozzávalók:
- sertéspép - 400 gr.;
- Burgonya - 800 gr.;
- Hagyma - 2 db;
- sárgarépa - 1 db;
- Növényi olaj - 100 ml;
- Fűszerek, só - ízlés szerint;
- sajt - 200 gr.;
- Kapor, petrezselyem - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
1. Mossa meg és szárítsa meg a húst. Vágjuk apró darabokra. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát csíkokra vágjuk. Most egy tányérban keverje össze a húst növényi olajjal, fűszerekkel és sóval. A másikban pedig keverje össze az összes zöldséget.
2. Vegyünk egy tepsit. Kenje meg egy kicsit növényi olajjal, majd terítse ki a növényi réteget. Adjunk hozzá egy kevés tiszta vizet, és tegyük a húst egy második rétegbe. Tehát tedd rétegről rétegre: zöldség - hús. Ezután mindent letakarunk alufóliával, és a tepsit 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35 percre.
3. 10 perccel az étel elkészítése előtt vegyük le a fóliát és szórjuk meg reszelt sajttal. Tálalás előtt pedig mindent megszórunk friss, apróra vágott fűszernövényekkel.
Fóliában megfőzzük a burgonyát a hússal
Most próbálja meg főzni ugyanazokat az összetevőket fóliában. Minden a maga levében fog kijönni. És a fokhagymának köszönhetően a felszerelt szag a házban repül, ezért tartsa magát a kezében, hogy ne egyen meg mindent egyszerre).
Szükséged lesz:sertéshús - 500-700 gr.; burgonya - 4-5 db; hagyma - 2-3 db; fokhagyma - 6-8 gerezd; só és fűszerek ízlés szerint.
Recept húsos burgonyához rétegesen üvegedényben
És tegyünk némi változatosságot, minden máshoz adjunk hozzá paradicsomot. És majonéz, tojás és sajt is. Érdekelt? Aztán gyorsan megismerkedünk egy új főzési módszerrel.
Hozzávalók:
- Borjúhús - 500 gr.;
- Burgonya - 12 db .;
- Hagyma - 3 db .;
- sajt - 200 gr.;
- Paradicsom - 2 db .;
- majonéz - 300 gr.;
- Tojás - 2 db .;
- Só, fűszerek - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
1. A burgonyát meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk. Vegyen elő a sütőben való főzéshez tervezett üvegedényeket. Kenje meg az alját növényi olajjal, és tegye bele a felvágott burgonya felét. A réteget megsózzuk és megkenjük majonézzel.
2. A húst kockákra vágjuk. A burgonya tetejére tesszük, sózzuk ésbors Ezután fektessük ki a félkarikára vágott hagymát.
3. Kenje meg a réteget majonézzel, majd terítse ki az összes maradék burgonyát. Sózzuk, borsozzuk is, öntsük fel majonézzel. Most vágja a paradicsomot karikákra, és helyezze őket a következő rétegbe.
4. Ezután egy külön tálban keverjük össze a tojást, egy kevés majonézt és a kedvenc fűszereinket. Ez lesz a töltelékünk, nehogy kiszáradjon az edény.
E töltelék helyett használhatunk tejszínt vagy tejfölt tejjel.
5. A tölteléket jól összekeverjük és üvegedényben a munkadarabunkra öntjük. A tetejét pedig bőven megszórjuk reszelt sajttal.
6. Tegye az edényt 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsse egy órán keresztül. Ez minden!
Burgonya hússal a sütőben, hüvelyben főtt
És végül még egy egyszerű recept. 100% -ig biztos vagyok benne, hogy most sokan folyamodnak kulináris hüvelyhez. Először is kényelmes, másrészt az ilyen zacskóban lévő bármely termék különleges módon készül, gyengéd és lédús.
Hozzávalók:
- Sertéshús - 300 gr.;
- Burgonya - 6-8 db;
- Hagyma - 2 db .;
- Növényi olaj - 50 ml;
- Só, bors, fűszerek - ízlés szerint;
- A zöldek nem kötelezőek.
Elkészítés módja:
1. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Majd vékony karikákra vagy szeletekre vágjuk.
2. Mossa meg és szárítsa meg a húst. Ezután tetszés szerinti darabokra vágjuk, és mindegyik darabot kissé felverjük.
3. Ezután meghámozzuk és félkarikára vágjuk a hagymát.
4. Az apróra vágott hozzávalókat egy közös tányéron összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá kedvenc fűszereinket, és öntsünk olajat is. Hagyjon mindent 10 percig, hogy a termékek pácolódjanak.
5. Ezután vegyünk egy főzőhüvelyt, és öntsük bele a keverékünket.Kösd meg az ujjat mindkét oldalon. Helyezze a munkadarabot egy tepsibe, és a tetején késsel készítsen több szúrást.
6. Süssük az edényt 1 órán át 200 fokra előmelegített sütőben.
7. Ezután tegyük át az edényt egy közös tányérra, és szórjunk a tetejére apróra vágott zöldeket.
Amint látja, minden zseniális, vagy még inkább banálisan egyszerű. A sütőben pedig könnyedén főzhetsz burgonyát hússal. Ez az étel nagyon ízletes, tápláló és népszerű, így biztosan mindenkinek ízleni fog. Főzzön és kóstoljon egészséggel!
Jó étvágyat mindenkinek és hamarosan találkozunk!