Mit készíthetünk almából télre a pastilán és az almaboron kívül, amiről nemrég beszéltünk? Természetesen kompót. Ma a házi készítésű ital receptjeit fogjuk figyelembe venni. Mielőtt azonban bemutatnék néhány lehetőséget az üresekre, szeretnék elmondani egy apró esetet. Egyszer kompóttal vendégeltek meg. A háromliteres üvegben gyakorlatilag nem volt folyadék, csak gyümölcs és egészben. Elkezdtem gondolkodni, vajon milyen ital ez gyümölcsfőzet nélkül. És akkor hallottam: "Télen sok víz lesz; felöntheti vízzel a gyümölcsöt és italt készíthet. De télen nem lesz gyümölcs, ezért be kell zárni."
Végül is, értsd egyet, van igazság barátom szavaiban: miért kell a víznek elfoglalnia a korsó helyét? Bár a mai napig közönséges kompótokat főzök, és ebben a formában bezárom télire. És hogy gondolod? Hogyan készítsenek ilyen blankokat? Van olyan ital, amely különösen tetszett a kollekcióban?
Almakompót télre - egyszerű recept egy 3 literes üveghez sterilizálás nélkül
Tudom, sokan, köztük én is, minden gond nélkül keresnek egyszerű és gyors recepteket. Valószínűleg ezért kezdem el ezt a téli kompótkészítési módszert. A recept fehér infúziót használ, de bármilyen, jelenleg rendelkezésre álló almából készíthet italt.
Recept:
- fehér öntés
- forrásban lévő víz
- cukor - 220 gr. 1 bank számára
Előkészítés.
Helyezze a tiszta, száraz almát sterilizált üvegekbe. Töltsük meg almával a tetejéig. Öntsön forrásban lévő vizet az edénybe.
A gyümölcsöket teljesen le kell fedni vízzel.
A megtöltött üvegeket 15 percig állni hagyjuk. Öntsük a vizet a serpenyőbe.
Adjunk hozzá cukrot (220 g) ehhez a vízhez. Tűzre tesszük és felforraljuk a szirupot.
A szirupot ismét felöntjüküvegbe, és tartósítjuk a kompótot.
A konzervdobozt csak a konzervdobozok teljes kihűlése után engedjük le az alagsorba vagy helyezzük hűvös helyre.
Almakompót télre - egyszerű recept egy 3 literes üveghez sterilizálás nélkül. Írta: https://www.youtube.com/watch?v=bCFF08Vx3OMHogyan zárjuk be az almakompótot télre cukor nélkül
Természetesen ahhoz, hogy a befőtt tárolható legyen, szükség van némi tartósítószerre. Ha cukrot használunk közönséges desszert italok készítéséhez, mit lehet használni a cukor helyett, hogy az ital könnyen kibírja a telet (ha előtte nem isszuk meg)? Az egyik lehetőség a steviazid.
Recept:
- almák
- steviazid – ? desszertes kanál
- forrásban lévő víz
Előkészítés.
Tiszta steril üvegbe tesszük az almát és ? desszert kanál steviazid.
Öntsön meredek forrásban lévő vizet az üvegekbe a tetejükig. Megkóstoljuk a folyadékot. ha szükséges, adjunk hozzá steviazidot.
Az almát egy kanállal kissé meglocsoljuk, és az üveget fedővel szorosan lezárjuk.
Annak érdekében, hogy a steviazid jobban feloldódjon, a dobozt az oldalára fordíthatja, és az asztalra tekerheti az egyik és a másik irányba.
Az üveget a fedőre tesszük és becsomagoljuk. Amikor a keverék lehűl, télre hűvös helyre küldhetjük.
Hogyan zárjuk be az almakompótot télre cukor nélkül. Írta: https://www.youtube.com/watch?v=-WTt7DC1ZIAEgész alma kompót receptje télre 3 literes üvegbe
Ez a recept még néhány adalékot tartalmaz, amelyek az ital ízét és magukat a gyümölcsöket is sokkal fényesebbé teszik. Jelzem az adalékanyagok arányát. De rögtön azt akarom mondani, hogy mindig jobb a saját ízlésedre összpontosítani. adjunk hozzá több-kevesebb fűszert; a lényeg az, hogy neked és családodnak személyesen tetszik.
Egy 3 literes kanna receptje:
- cukor - 250 gr.
- menta - 2 levél
- citromsav - a kés hegyén
- forrásban lévő víz
Előkészítés.
A steril üvegekbe almát töltünk.
Tegyen 2 mentalevelet minden üvegbe.
Töltse fel a dobozokat forrásban lévő vízzel a tetejéig. Fedjük le az üvegeket steril fedővel.
Fedjük le az üvegeket egy törülközővel, és hagyjuk állni 20 percig. Öntsük a vizet a serpenyőbe.
Adjunk hozzá 250 g-ot a vízhez. cukrot dobozonként (vagyis ha 2 három literes doboz kompótot készít, akkor adjon hozzá 500 g cukrot).
Adjunk hozzá 30 gramm vizet (1 dobozonként) az edénybe. Tegyünk egy fazék vizet a tűzre. felforral.
Mielőtt a szirupot üvegekbe töltené, adjon hozzá citromsavat minden üveghez egy kés hegyével.
Az ilyen kompót gyönyörű színű és tökéletesen tárolható.
Téli kompót recept egész almából 3 literes üvegbe https://www.youtube.com/watch?v=RfzVyBZRGvQVideó a szilva- vagy kökény- és almakompót citromsavval történő lezárásáról
A szilva szép színt ad az almakompótnak, és kissé besűríti a szirupot. Használható szilva és konkoly helyett. A gyümölcsök aránya teljes mértékben az Ön preferenciáitól függ. Mutatok egy receptet, ahol tisztán hallani fogod a lé és a többi gyümölcs ízét. Szedret, körtét és málnát vehetsz, hogy színes legyen az íze.
Recept:
- alma - 900 gr.
- szilva - 800 gr.
- cukor - 300 gr. 3 literes üvegen
- citromsav - 0,5 tk. 3 literes kannán
Előkészítés.
Forraljuk fel a vizet. Vágja durvára az almát, és tegye sterilizált üvegekbe. A szilvát egészben helyezzük el. Öntsünk forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 10 percig.
Engedje vissza a vizet az edénybe. Vizet teszünk a tűzre, hozzáadjuk a cukrot (1 üvegenként 300 gr) és a citromsavat (0,5 tk / 1 üveg), összekeverjük.
Öntse a szirupot az üvegekbe, és tekerje fel a fedőt. További részletek a videóban.
Ezt a szirupot szobai körülmények között is tárolhatja.
Hogyan főzzünk kompótot almából és csernoplodkából (fekete hegyi kőris) télre
Mutatok egy receptet, ahol az almán kívül fekete berkenye bogyó is szerepel. A gyümölcsfajtákat saját ízlésünk és preferenciáink szerint választjuk ki. Csak egy pontot szeretnék tisztázni. Általában a receptek azt írják, hogy a szükséges gyümölcsöt egészben és sértetlenül szedik le a fáról. De azt mindannyian tapasztalatból tudjuk, hogy az ilyen almákat szívesebben fogyasztjuk frissen, de a vert és döglöttet zárjuk. Miért ne? Csak akkor érdemes odafigyelni a gyümölcs tisztaságára, és kivágni mindent, ami felesleges. Akkor a tartósítás sokáig eláll és nem romlik el.
Szirup recept:
- 1 liter víz
- 200 gr. cukor
Előkészítés.
Az almát apróra vágjuk.
Kb. 1/3-ig megtöltjük az üvegeket.
Hozzáadjuk a berkenyt, félig töltve az üvegeket gyümölcsökkel/bogyókkal.
Forraljuk fel a vizet, öntsük üvegekbe és fedjük le fedővel.
Vízszint - a bogyók fedezésére.
A szerző a vizet a mosogatóba engedi, miután az üvegek 3-5 percig álltak. De én ezzel a vízzel készíteném a szirupot, mert van illata és színe!
A szirupot felforraljuk: 1 literre. víz 200 gr. cukor Üvegekkel töltjük meg.
Az üvegeket fedőre tesszük és kihűtjük. Tárolja hűvös helyen.
Hogyan főzzünk alma- és szederkompótot télre 3 literes üvegben. Írta: https://www.youtube.com/watch?v=Jna7TVyuaIgHogyan készítsünk almakompótot (ranetok)
Van néhány sajátosság a kompót elkészítésében kis almából. De nem erre akarok először figyelni, minden finomság benne lesz a receptben. Meg akarom mutatni, milyen jól néz ki ez a kompót. És azt is csakképzeld el, mert az ilyen minialmák felhasználási területe óriási: desszertként az asztalra kerülhet, és ezekből az apró gyümölcsökből pékárut díszíthetünk, tölteléket készíthetünk a lepényekhez.
Recept:
- ranetka alma
- cukor - 300 gr.
- víz - 400 gr.
Előkészítés.
Az almát fogpiszkálóval átszurkáljuk, ekkor a héja nem reped ki, ha forrásban lévő vizet öntünk a gyümölcsre.
Tegye az alma 1/3-át egy tiszta üvegbe.
Öntsünk forrásban lévő vizet.
Fedjük le az üvegeket fedővel, és hagyjuk állni 15 percig.
Leöntjük a vizet, hogy szirupot főzzünk belőle. Adjunk hozzá 300-400 gramm cukrot a vízhez.
Hagyja felforrni a szirupot. A forró szirupot az almára öntjük.
A paradicsomi almának különböző fajtái vannak. Ezt vegye figyelembe, amikor kiszámolja, hogy mennyi cukrot kell hozzáadni, mert egyes fajták nagyon édesek.
Almakompót elkészítése https://www.youtube.com/watch?v=S6o_0AHSbHITéli kompót meggyből és almából, receptek 3 literes üveghez
El kell távolítani a magokat a cseresznyéből egy ilyen kompót elkészítéséhez? A választás a tiéd. És még egy pont. Mivel a cseresznye már elment, mire az alma érik, fagyasztva használjuk. Ki kell olvasztani, vagy lehet cseresznyét rakni fagylaltos dobozokba? most mindent elmondok!
Recept:
- 1 kg cseresznye
- 4-5 alma
- cukor 300 gr. 3 bankonként
- forrásban lévő víz
Előkészítés.
Készítse elő a fedőket és az üvegeket, sterilizálja őket.
Melegítsük fel a vizet.
Most elkészítjük a gyümölcsöt: az almát vágjuk apró darabokra (4 db).
Az üvegeket megtöltjük (1 kg).
Öntsön almát az üvegekbe a tetejére. Körülbelül félig meg kell töltenünk az üvegeket.
Öntsünk forrásban lévő vizet. Eléggé. De ez megériA forrásban lévő vizet "gördítsd" az egész üvegre, hogy a gyümölcs felforrósodjon.
Most öntsünk forrásban lévő vizet a tetejére.
Fedjük le az üvegeket fedővel, és hagyjuk állni fél órát.
Öntsük a vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá még 0,5 evőkanál. forralt víz és 300 gr. cukor (konzervenként). Forraljuk fel.
Töltsük meg az üvegeket forrásban lévő sziruppal.
Szorosan csavarja össze a fedeleket.
A fedőt megfordítjuk, és a tartósítást hagyjuk kihűlni.
A receptben szereplő termékek számítása 2 db háromliteres dobozra vonatkozott.
Cseresznye-alma kompót télre, receptek 3 literes üveghez https://www.youtube.com/watch?v=nKggEzjXLxsKompót szeletelt Antonivka almából 3 literes üvegbe
Az Antonivka az egyik legnépszerűbb almafajta, amely folyamatosan jó termést ad. Tehát meg kell tanulnunk, hogyan értékesítsük ezekből a gyümölcsökből származó termékeket. Ezt a receptet szokatlan módon és citromsavval készítjük el.
Szirup recept:
- 1 liter vizet
- 1 csésze cukor
- 1 tk. citromsav
Előkészítés.
Vágja félbe az almát, távolítsa el a farkát és a magházat. Vágjuk szeletekre.
Forraljuk fel a vizet a cukorral. 1 liter vízhez egy hiányos teáskanál citromsavat és 1 evőkanálnyit kell vennünk. cukor
Amint felforr a szirup, tedd bele az almaszeleteket.
Szűrő segítségével tegyük át az almát egy üvegbe.
Töltse meg a dobozokat sziruppal a tetejéig, szűrőn átengedve.
Csavarjuk a fedeleket. És tegyük lehűlni a befőtt, fordítsuk a dobozokat a fedőre.
Mint látható, télen egy kis csoda vár ránk!
Kompót szeletelt Antonivka almából 3 literes üvegbe https://www.youtube.com/watch?v=pI9b2u6qms8Ha tudsz más receptet, amiben más főzési módot vagy adalékanyagot használnak, írj! Az Ön megjegyzéseimindig nagyon fontos az oldal számára! És ne felejtse el megosztani a gyűjteményt barátaival. Meghívlak, hogy iratkozz fel. És akkor nem marad le a weboldal minden híréről, minden fontos és érdekes cikkről!