Jó nap!
A palacsinta finom csemege, de sajnos hamar megunja. Általában az embernek megvan a képessége, hogy mindent megszokjon. Talán ezért is van annyi variáció a világ szinte minden ételében.
Annak érdekében, hogy a megszokott finomság teljesen más legyen, csak egy hozzávalót adunk hozzá. És ahogy már értetted, sajt lesz! Ennek köszönhetően a palacsinta gyengédebb és illatosabb lesz. És természetesen felejthetetlen ízt kapnak.
A sajtos palacsinta azért jó, mert különféle töltelékekkel kombinálható. Vagy egyszerűen tálalhatja tejföllel és fűszernövényekkel – és senki sem fog hibáztatni. Végül is egy ilyen étel nagyon reprezentatívnak tűnik.
Remélem, hogy az általam kiválasztott receptek hasznosak lesznek az Ön számára. Végül is hamarosan Maslyana lesz, ami azt jelenti, hogy nagyszerű lehetőség lesz kipróbálni őket, és meglepni rokonait. Biztos vagyok benne, hogy hálásak lesznek az ilyen kísérletekért.
A zöldes sajtos palacsinta ízletes, egyszerű és gyors recept
A legegyszerűbb megoldás, ha sajtot és zöldeket adunk a palacsintatésztához. Nagyon egyszerű és nagyon hatékony. És bár az étel cukrozatlannak bizonyul, még a gyerekek is kiegészítést kérnek Öntől.
Hozzávalók:
- 1 pohár tej;
- 0,5 csésze liszt;
- 1 tk. sütőpor;
- 50 g kemény sajt;
- ? Ch. l. só;
- 3 szál kapor;
- 1. cikk l. növényi olaj;
- 2 tojás.
Sorrend:
Keverje össze a meleg tejet a tojással. Adjunk hozzá növényi olajat és sót.
Habverővel verjünk fel mindent.
A folyékony masszához adjuk a sütőporos lisztet. Keverjük újra.
Ebben a szakaszban habverő helyett jobb keverőt használni.
A tésztához adjuk a közepes reszelőn reszelt sajtot és az apróra vágott zöldeket.
A tészta elég vékony lesz, de nem kellzavarba hoz.
Palacsintát ugyanúgy sütünk, mint általában.
Amikor a termékek szélei arany árnyalatot kapnak, ideje megfordítani őket.
Jó étvágyat kívánunk!
És egy másik hasonló lehetőség palacsinta készítéséhez, amelyet javaslok a videó megtekintésére.
Sajtos palacsinta receptje kefiren és serpenyőben
A sajtos palacsinta a hagyományoshoz hasonlóan kefiren is elkészíthető. Neki köszönhetően még gyengédebbek és illatosabbak lesznek. Próbáld ki – talán tetszeni fog ez a lehetőség?
Hozzávalók:
- 600 ml kefir;
- 3 tojás;
- 2 csésze liszt;
- 2. cikk l. cukor;
- 100 g kemény sajt;
- Csokor zöldhagyma;
- szóda - 0,5 teáskanál;
- 1 tk. só
Sorrend:
Öntsünk kefirt egy tálba, és törjük bele a tojásokat. Ha nagyok, akkor két darab is elég lesz.
Adjunk hozzá cukrot és sót. Ezen összetevők mennyiségét ízlése szerint módosíthatja.
Ezután hozzáadjuk a lisztet és a szódát. Elkezdjük gyúrni a tésztát.
A legvégén apróra vágott hagymát adunk hozzá. Egyáltalán nem vehet zöldet, és nem adhat hozzá másikat - például petrezselymet vagy kaprot.
És végül a fő összetevőnk a reszelt sajt.
A tészta kész. Ha túl vastag, öntsön több kefirt - nem lesz rosszabb.
Növényi olajban palacsintát sütünk. Azt hiszem, az eljárás mindenki számára ismert.
Az asztalra tálalható. Jó étvágyat kívánunk!
Sajtos palacsinta töltelékkel
Már mondtam, hogy a sajtos palacsintához nagyon sok töltelék létezik. Ma azt javaslom, hogy nagyon szokatlan alapanyagokból készítsem el. Ha meg szeretné tudni, olvassa el.
A tészta hozzávalói:
- Liszt - 2,5 csésze;
- 100 g növényi olaj;
- 250 g reszelt sajt;
- Cukor - 1 teáskanál.L.;
- Tojás - 4 db .;
- Tej - 2,5-3 pohár;
- Só.
A töltelékhez:
- Apróra vágott ananász;
- Túró;
- Friss petrezselyem.
Sorrend:
Elkészítjük a tésztát. Ehhez egyszerűen keverje össze az összes felsorolt összetevőt, és a legvégén adjon hozzá sajtot.
Palacsintát sütünk. Kicsit vastagabbak a szokásosnál.
Vágja félbe az egyes üres darabokat.
A szélére egy kanál tölteléket teszünk - túró ananászdarabokkal. Megforgatjuk a golyókat.
Az étel díszítését fűszernövényekkel egészítjük ki és tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!
A liszt nélküli krémsajtos palacsinta egy nagyon egyszerű recept
A sajtos palacsintában nem feltétlenül kell sajtnak lennie. Készíthetsz belőle tölteléket, de akkor időt kell spórolnod. Legalábbis ebben a verzióban. Mi a szokatlan benne - megtudhatja, miután elolvasta a végéig.
Hozzávalók:
- Tej - 500 ml;
- Keményítő - 5-6 evőkanál. L.;
- Lágy krémsajt - 300 g;
- 6 tojás;
- napraforgóolaj - 1 evőkanál. L.;
- Cukor;
- Krém;
- Vaj.
Sorrend:
Törj 5 tojást egy tálba, és adj hozzá cukrot - körülbelül egy evőkanál. Ha a lehető legédesebbet szereti, nézze meg ízlése szerint. Verés
A keverő leállítása nélkül, apránként adjuk hozzá a keményítőt. A tészta egyre sűrűbb lesz. A legvégén adjunk hozzá tejet és növényi olajat, majd hagyjuk állni a tésztát 15 percig.
Minden palacsintát megsütünk az egyik oldalán! Belül (a nyers oldalra) rakjuk a tölteléket: krémsajtot nyers tojással és cukorral. A cukor ismét ízlés szerint. A fahéjakat becsomagoljuk, és egy tepsire tesszük. Kenjük meg krémmel és ghí-vel. 180 fokos sütőben 10-15 percig sütjük a süteményeket, majd tálaljuk.az asztal
Most egy ilyen szokatlan finomságot készíthet. Mindenképpen írd meg kommentben, hogy szeretteidnek tetszett-e. És gondolja át, hogyan teheti változatossá ezeket a recepteket. Jó étvágyat kívánunk!