A cseresznyés sajtos rakott az egyik legjobb lehetőség egy ízletes és egészséges finomsághoz, amelyet csak természetes sajtból, friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökből és más kéznél lévő termékekből lehet elkészíteni, hogy családja számára kiegyensúlyozott reggelit, szokatlan délutáni uzsonnát vagy ennivalót biztosítson. - kalóriás könnyű desszert teához. Hiszen gyakran előfordulnak olyan helyzetek, amikor a gyerekek vagy más családtagok nem akarnak tiszta formában enni a sajtot, figyelmen kívül hagyva azt a tényt, hogy rendkívül hasznos és gyakorlatilag pótolhatatlan termék az étrendben. Ilyenkor az igazi üdvösség a natúr sajt felhasználása lehet a legkülönfélébb ízletes ételek elkészítése, mint például mindenféle rakott, sajttorta vagy galuska, amelyek főként ebből az erjesztett tejtermékből állnak. És annak ellenére, hogy ezek az édes ételek néha inkább desszertnek, mint szilárd étkezésnek tűnnek, számos jótékony hatásuk van, és magas fehérjetartalmuknak köszönhetően még a legvadabb éhséget is képesek hosszú időre csillapítani.
Korábban közzétettem a weboldalamon egy csodálatos sajtos rakott cseresznye és mandula receptjét, azonban az étel ez a változata, bár hihetetlenül ízletes, meglehetősen magas kalóriatartalmú, és inkább alkalmas egy elegáns desszert szerepére a vendégek kezelésére. egy csésze teával vagy kávéval. Ezért ma szeretnék megosztani veletek egy újabb sajtos és meggyes rakott receptet, ami nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, minimális kalóriát tartalmaz, ezért kiválóan alkalmas felnőttek és gyerekek rendszeres etetésére. Ez az alacsony zsírtartalmú natúr sajtból friss vagy felolvasztott cseresznyebogyó hozzáadásával készült étel önmagában is alkalmas egy teljes reggelire vagy vacsorára, mivel gazdag fehérjében, kalciumban és lassú szénhidrátokban. feltétlenül szükségesek a kiváló hangulathoz és jó közérzethez. Kivévesőt finom szerkezete és kellemes krémes íze, üdítő cseresznye-meggyes árnyalata miatt ezt a sajtos rakottot általában csemegeként érzékeli a háztartás, ezért kivétel nélkül szinte mindenki kedveli. Próbáld ki magad!
Hasznos információ
| Nehézségi szint: | 3* | Adag mérete: | 130 g |
| Főzési idő: | 1:00 | Egy adag kalóriatartalma: | 243 kcal |
| Adagok száma: | 9 | Egy adag ára: | 30 rubel |
Hogyan készítsünk sajtos rakott búzadarát és cseresznyét a sütőben - recept egy rakott friss vagy fagyasztott cseresznyével egy fényképpel
ÖSSZETEVŐK:
- 500 g sajt 5-18%
- 4 közepes tojás
- 100 g cukor
- 100 g búzadara
- 50 ml tejszín 20-35%
- 2. cikk l. keményítő
- 2 csipet vanillin
- 1 tk. sütőpor
- 400 g fagyasztott vagy 300 g friss cseresznye
FŐZÉS MÓDJA:
1. Ahhoz, hogy a sütőben meggyes sajtos rakott tésztát készítsen, először dörzsölje át a sajtot egy szitán, vagy keverje simára turmixgéppel. Ha sima sajtot puha csomagolásban vásárolt, akkor ezt az eljárást kihagyhatja, azonban a további őrlés mindig javítja a rakott állagot.
Tanács! A sajt kiválasztása rendkívül fontos egy finom rakott étel elkészítéséhez, mivel a minősége nagyban befolyásolja az étel állagát, és nagyban meghatározza az ízét. Ezért a sajtnak természetesnek kell lennie tejzsírpótló nélkül, nem túl nedves és semmi esetre sem savas. A legjobb a mérsékelt zsírtartalmú - körülbelül 9% -os sajt használata, bár ha nincsenek étkezési korlátozások, akkor választhat egy zsírosabb termék mellett, dea zsírszegény sajtnak nem mindig van kellemes édes íze, ezért a rakottba helyezés előtt célszerű először mintát venni belőle.
2. Adjunk hozzá cukrot a sajthoz, öntsük bele a tejszínt és törjük fel a csirke tojásokat.
6. Egy kb. 20 x 20 cm-es tepsit kenjünk ki olajjal, és enyhén szórjuk meg búzadarával, hogy ne ragadjon rá a rakott, majd óvatosan, sérülés nélkül kivehető. A formába tesszük a túrós massza felét, a tetejére egyenletes rétegben elosztjuk a meggyet.
Tanács! Friss és fagyasztott cseresznyét is használhatunk ennek a rakottnak a elkészítéséhez. A friss bogyókat alaposan meg kell mosni és a köveket eltávolítani, a fagyasztottakat pedig előzetesen fel kell olvasztani, és szűrőedénybe kell dobni, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse.
7. Fedjük be a meggyet a maradék sajttal, és egyengessük el a felületet. 8. 190°C-ra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük, amíg a felülete érezhetően megpirul. Az elkészült cseresznyés sajtos rakottot célszerű először meleg állapotba hűteni, majd adagokra vágva, teához friss tejföllel tálalhatjuk. Sűrű, gyengéd állaga és gazdag sajt íze enyhe bogyós savanyúsággal igazi csemegévé teszi ezt az ételt, amely sok örömet okoz és kellemes emlékeket hagy maga után. Jó étvágyat!