A rákrudakkal és kukoricával készült saláta az egyik legnépszerűbb, mind az ünnepi asztalon, mind a mindennapi életben. Mindkét termék megfizethető és pénztárcabarát. Kicsit elkanyarodva a témától, szeretném tisztázni, hogy a rákrudak semmilyen kapcsolatban nem állnak a karom rák tulajdonosával. Különböző halak filéjéből készülnek. Nevüket pedig valószínűleg a rákhúshoz hasonló megjelenésük miatt kapták.
Ennek ellenére nagyon hasznosak és ízletesek is. A legfinomabb természetesen kukoricás salátát készíthet belőlük. Ezenkívül gyakran adnak ide rizst, kínai kel, paradicsomot, uborkát, sajtot és így tovább. Ma kiválasztottam neked a legérdekesebb és legfinomabb recepteket egy ilyen salátához.
Rákrúd saláta kukoricával és uborkával
Friss, lédús és nagyon ízletes saláta. Az ünnepekre készülünk. De a mindennapi életben is gyakran megjelenik az asztalainkon.
Hozzávalók:
- 230 gramm rákrudat
- 150 gramm friss uborka
- 6 kemény tojás
- kis hagyma (50 gramm)
- 150 gramm konzerv kukorica (sóoldat nélkül)
- majonéz, só
Készítmény:
1. A rudakat le kell hűteni vagy teljesen fel kell olvasztani. Vegye ki minden zacskóból. Először az oldalán, majd az elején is vágjuk. Így egy rudat 4 hosszú részre vágunk.
2. Most vágja őket közepes méretű kockákra. Abba a tálba küldjük, ahol a salátát tervezi keverni.
3. Az uborkát megmossuk, hosszában tányérokra vágjuk. Most morzsoljuk kockákra, hasonlóan a rákrudakhoz. Oda küldjük.
4. A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája kemény nem lesz. Ezután hűtsük le teljesen, tisztítsuk meg. Ugyanolyan kockákra vágjuk. Megteheti késsel vagy használhatjaspeciális tojásvágó.
5. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk. Nem javaslom a turmix használatát ezekre a célokra. Ellenkező esetben pépes, vizes lesz. A keménység, keserűség eltávolításához szórjunk rá egy kis sót, és dörzsöljük jól a kezünkkel.
6. Keverje össze az összes fent elkészített terméket egy tálban. Kukoricaszemeket rakunk ki. Só ízlés szerint. Tehetünk bele őrölt borsot. Öntsön majonézt.
Mindent alaposan összekeverünk. Nem szükséges ragaszkodni a salátához. Azonnal az asztalra vihető, bármilyen kényelmes módon tálalható.
Rák saláta kukoricával és káposztával 5 perc alatt
Egy nagyon egyszerű, könnyű, ízletes salátát kínálok. Legalább minden nap főzhet - soha nem fog unatkozni. Azt javaslom, próbáld ki!
Hozzávalók:
- 250 gramm káposzta (fiatal fehér káposzta vagy bármilyen más, például pekingi)
- só ízlés szerint
- 2 közepes méretű uborka
- 280 gramm kukoricaszem
- 50 gramm zöldhagyma
- 2 evőkanál majonéz
- 240 gramm rákrudat
Készítmény:
1. Ehhez a salátához bármilyen káposztát használhatunk. A fiatal fehér kacsa a legalkalmasabb. De tudod használni nem fiatal. Peking, kínai vagy jéghegy is megfelelő.
2. Vágja fel a lehető legvékonyabb szívószálra. Használhat kést, vagy speciális aprítót. Egy salátástálba küldjük.
3. Mossa meg és törölje le az uborkát. Vágja le a végeket. Kívánság szerint tisztítható. De én ezt nem teszem. Vágja őket kis kockákra vagy csíkokra. Transzfer a káposzta.
4. Mossa meg és szárítsa meg a zöldhagymát. Finomra aprítjuk. Nagy tételben is szállítunk.
5. Most a rákrudak kerülnek ide. Hosszában 2 részre vágjuk, majd darabokra vágjukát.
6. Öntsük bele a kukoricát, sózzuk ízlés szerint. Öntsön majonézt. Ha böjtölünk, majonéz helyett finomítatlan olajat is adhatunk hozzá.
Keverjük össze! Kész a saláta!
Saláta recept rákrudakkal, ömlesztett sajttal és kukoricával
A saláta ünnepi változatát kínálom. Nagyon finomnak, ízletesnek bizonyul, szó szerint elolvad a szájban. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, fényes. Nyilvánvalóan nem marad észrevétlen az asztalon.
Hozzávalók:
- 200 gramm rákrudat
- pár gerezd fokhagyma
- 2 db feldolgozott túró
- 30 gramm zöldhagyma
- 4 főtt tojás
- 200 gramm konzerv kukoricaszem
- egy friss uborka
Készítmény:
1. Ha a rákrudaid lefagytak, először teljesen fel kell olvasztani, lecsepegtetni és meg kell szárítani. Vágja őket közepes méretű darabokra. Vágjunk egy rudat hosszában, majd keresztben darabokra. Egy salátástálba küldjük.
2. Vágja az uborkát rákrudakhoz hasonló kockákra. Ugyanabba az edénybe küldjük őket.
3. A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája kemény nem lesz. Hűtsük le őket teljesen hideg vízben. Majd megtisztítjuk, hosszában 4 részre vágjuk. Most morzsoljuk őket közepes vastagságú darabokra. Áttesszük az uborkába is.
4. Tegye át ide a kukoricaszemeket sóoldat nélkül. Tegye a fokhagymát a majonézbe présen keresztül. Keverjük össze és öntsük a keveréket egy salátástálba.
5. Keverjük össze a salátát. Az ömlesztett sajtot fél órára a fagyasztóba küldjük. Ezután hármat reszelj le a nagy oldalán. Tedd át egy közös edénybe.
6. Óvatosan keverjük össze, hogy a túró jól és egyenletesen eloszlassa.
7. Opcióként így is tálalhatod a salátát. Egy lapos tányér aljára kivehető gyűrűt teszünk. Mindent ide tettünkmasszát, szorosan a tetejére kenjük. Ezután óvatosan távolítsa el a gyűrűt. A tetejére és a szélére is szórhatunk zöldet.Ha nincs nagy karika, használhatunk több kisebbet is, és adagokban tálalhatjuk a salátát.
Saláta rákrudakkal, kukoricával és kínai kel, majonéz nélkül
Az alakjuk ínyencei biztosan értékelni fogják ezt a receptet. Hiszen a kalóriadús majonéz helyett könnyű, nagyon ízletes öntetet fogunk használni. Mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók:
- A pekingi káposzta közepes fej káposzta
- 6 rák rúd
- 3 evőkanál konzerv kukoricaszem
- zöldek ízlés szerint
- 3 főtt tojás
- 2 közepes méretű friss uborka
- só, bors ízlés szerint
Benzinkút:
- fél pohár joghurt
- egy teáskanál mustár (aki nem szereti, fél kanálnyit is tehet)
- fél teáskanál citromlé
Készítmény:
1. Olvassza fel a rákrudat, ha megfagyott. Mindegyiket hosszában félbevágjuk. Ezután közepes méretű darabokra vágjuk. Majd keverés után még szétesnek.
2. A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája kemény nem lesz. Hűtsük ki teljesen, még jobb, ha kihűtjük. Megtisztítjuk, közepes méretű kockákra vágjuk.
3. Mossa meg és szárítsa meg az uborkát. Vágja le a végeket. Először hosszában tányérokra vágjuk. Ezután már szívószállal szétmorzsoljuk. Ha akarja, más vágási módszert is használhat. Például kockákkal.
4. Keverje össze az összes apróra vágott terméket egy tálban. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és kukoricát. Most a tömeg mennyisége alapján meg kell határoznunk, hogy körülbelül mennyi káposztára lesz szükségünk. Apróra vágott formában körülbelül 2-szer többnek kell lennie, mint ezeknek az apróra vágott termékeknek.
5. Osszuk levelekre. Sűrű ereket vágunk ki. A többit vékony csíkokra vágjuk, és egy nagy tálba tesszük.
6. Ide mozgatjuk az apróra vágott tojásokat rákrudakkal és zöldségekkel. Keverj össze mindent. Ha nem tervezed egyszerre megenni, akkor tegyél félre annyit, amennyire szükséged van, és tankolj. A többi egy órát várhat a hűtőben.
7. Az öntethez az összes hozzávalót összekeverjük. A szükséges mennyiséget a salátába öntjük, mindent jól összekeverünk.
Azonnal tálalhatod. Jó étvágyat kívánunk!
Klasszikus saláta recept rákrudakkal, rizzsel és kukoricával
Ehhez a salátához a főtt rizs tökéletes. Gyerekkorom óta ismerem ezt a receptet. Minden ünnep alkalmával kiállítottak egy salátástálat ezzel a finomsággal. De nem csak különleges dátumokon lehet elkészíteni. Minden termék megfizethető és egyszerű a mindennapi életben.
Hozzávalók:
- 250 gramm rákrudat
- egy csomó zöldhagyma és petrezselyem (más zöldek is lehetségesek)
- szabványos méretű kukoricakonzerv
- friss uborka
- 4 főtt tojás
- 1/4 csésze nyers rizs
- öntethez majonéz vagy joghurt
Készítmény:
1. A rizst alaposan megmossuk, készre főzzük. Csak ne süssük túl, nehogy zabkása legyen belőle. Elég puhának kell lennie, ugyanakkor omlósnak. Megmossuk, lecsepegtetjük az összes vizet, lehűtjük.
2. A rákrudakat bármilyen módon vághatjuk. Például, mint a fenti receptekben. A változatosság kedvéért egy másik szeletelési módot szeretnék ajánlani. A rudat hosszában és keresztben elvágjuk. Most a kés tompa oldalával minden negyedet szétszedünk szálakra. Nagyon könnyű megtenni.
3. A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája kemény nem lesz. Hűtsük, ha lehet hűtsük. Tedd a rákrudakat egy tálba,kihűlt rizs, leszűrt kukorica. A tojásokat apróra vágjuk, vagy reszelőt használunk. Itt fordítunk.
4. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és uborkát. Előre megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
5. Majonézzel ízesítjük, tálaláshoz szépen elrendezzük egy tányéron.
Egy egyszerű recept egy finom kukoricás ráksalátához
Azt javaslom, készítsen gyors, ízletes salátát a családjának. Egyszerű termékekből készült. Próbáld ki!
Hozzávalók:
- 200 gramm rákrudat
- 200 gramm majonéz vagy más szósz
- 500 gramm pekingi káposzta
- 340 gramm kukorica
- friss uborka - 200 gramm
- só ízlés szerint
Készítmény:
- A pekingi káposztát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. A kemény ereket tartalmazó rész gondolkodás nélkül levágható. Egy salátástálba küldjük.
- A rákrudat közepes méretű darabokra vágjuk. A káposztához küldjük.
- Vágjon egy friss uborkát ugyanilyen kockákra. Egy közös edénybe keverjük.
- Adjunk hozzá kukoricát, keverjük össze.
- Sózzuk ízlés szerint, adjunk hozzá majonézt. Ha akarod, használhatsz másik tölteléket is. Például joghurt vagy tejföl.
Mindent összekeverünk. Közvetlenül ezután az asztalra viheti a salátát. Ne védje túl sokáig. Ellenkező esetben az uborka sok levet bocsát ki, íztelenné válik.
Videó - Gyors ráksaláta az ünnepi asztalra
A videó szerzője egy nagyon egyszerű saláta receptjét kínálja. Minimális terméket tartalmaz. Kiváló megoldás, ha a vendégek váratlanul érkeztek, és a lehető legrövidebb időn belül kell valami tisztességes csemegét kitalálni. Nemcsak az ünnepi asztalt, hanem a családi vacsorát is díszíti.
Saláta összetétele:
- Rák rudak - 400 gr.
- Tojás - 4 db.
- Konzerv kukorica - 1 doboz.
- Hagyma - 1 db.
- Majonéz
- Só
Rák saláta szinte minden lakomán megtalálható. És minden háziasszony kedvenc receptje szerint készíti el. Ma különféle lehetőségeket készítettem Önnek egy ilyen étel elkészítéséhez. Próbálja ki mindegyiket, és döntse el, melyik a legjobb az Ön számára. Bár ez a választás nehéz lesz. Végül is mindegyik szép a maga módján.
Vidd el a recepteket a malacperselyedbe. Használja egészségre, és ossza meg barátaival. Örülök, ha a kedvencei lesznek!
Sok sikert! Hamarosan találkozunk!