Sajtos rakott sárgarépával

A lágy és illatos sajtos rakott az egyik legkedveltebb étel a családomban, amit gyakran eszünk reggelire, vacsorára vagy délutáni teára, mert nagyon tápláló, hasznos és ami különösen kellemes, finom étel, amit senki sem utasíthat el. . A rakott sajt rendszeres fogyasztásának köszönhetően a szervezet megfelelő mennyiségű kalciumot és értékes tejfehérjét kap a sajtból, aminek eredményeként a gyermekek normális növekedést és fejlődést biztosítanak, a felnőttek pedig jó immunitást és a mozgásszervi rendszer erősödését. Azonban, hogy ez az étel soha ne legyen unalmas, és ha lehetséges, nagyobb hasznot hozzon, adhatunk hozzá bogyókat, gyümölcsöket, dióféléket és szárított gyümölcsöket, valamint néhány édes zöldséget. Például nem is olyan régen közzétettem itt egy egyedi receptet a legétvágygerjesztőbb csíkos sajtos rakott sütőtökkel való elkészítéséhez, ma pedig egy másik receptet szeretnék ajánlani egy nagyon ízletes és egészséges ételhez, és főzök egy sajtos rakott sárgarépát. A hozzáadott zöldségeket tartalmazó rakott ételek jelentős előnyt jelentenek, mivel kevesebb egyszerű cukrot és összetettebb, lassan lebontó szénhidrátot tartalmaznak, így tovább fenntartják a jóllakottság érzését, és általában jótékonyabbak az egészségre.

A sárgarépával készült sajtos rakott nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és remek reggeli vagy desszertként szolgálhat teához minden nagy és kicsi családtag számára. Sok hasznos anyagot és csak kis mennyiségű finomított cukrot tartalmaz, hiszen válogatott sárgarépával és kiváló minőségű natúr sajttal szinte minden további adalék és édesítőszer nélkül finom desszert ételt készíthetünk. A reszelt sárgarépa aranyos narancssárga zárványainak köszönhetően ez a rakott nagyon étvágygerjesztő, vidám és napfényes megjelenést kölcsönöz, így ez az étel mindig nagyon keresett az asztalon, és gyorsan eltűnik.a háztartáson belül panaszok, szeszélyek és elégedetlenségek nélkül. Próbáljon meg egy rakott sajtot és sárgarépát készíteni ezzel az eredeti recepttel, és biztos vagyok benne, hogy ez a látszólag egyszerű, de ízletes étel kellemesen és váratlanul meglepheti Önt, mert egyesíti a megfizethetőséget, a kiváló ízt és a kétségtelen előnyöket ezek a tulajdonságok fontosabbak a mindennapi családi menüben? Jó étvágyat kívánunk!

Hasznos információ

Nehézségi szint:	3*	Adag mérete:	150 g
Főzési idő:	1:00	Egy adag kalóriatartalma:	294 kcal
Adagok száma:	6	Egy adag ára:	26 rubel

Hogyan kell főzni egy rakott sajtot és sárgarépát - recept egy sajtos rakott sárgarépához és búzadarához a sütőben lépésről lépésre fotókkal

ÖSSZETEVŐK:

• 400 g 5-9%-os sajt
• 4 kis tojás
• 100 g cukor
• 80 g búzadara
• 2. cikk l. tejföl 15%
• 2 közepes sárgarépa (250 g)

FŐZÉS MÓDJA:

1. A sárgarépával készült sajtos rakott sütőben való elkészítéséhez jó minőségű és nem túl nedves sajtot kell egy mély tálba tenni. Ha mixerrel vagy kézzel gyúrjuk a tésztát, akkor a sajtot célszerű először szitán átdörzsölni, de ha van botmixerünk, akkor ezt az időigényes eljárást nem kell elvégezni.

Tanács! A rakott sajt íze közvetlenül függ a felhasznált sajt minőségétől, mivel ez az elkészítésének fő összetevője. Ezért jobb, ha olyan természetes fermentált tejterméket választunk, amelyet szeretünk, és annak zsírtartalma elvileg bármilyen lehet, bár a haszon és az íz optimális aránya érdekében érdemes az átlagos értékekhez ragaszkodni.

2. Adjuk hozzá a sajthozcukor és csirke tojás.

3. Az összes hozzávalót botmixerrel 1-2 percig nagyon jól összedolgozzuk, hogy homogén, sima és csomómentes sajtos masszát kapjunk. A tészta keveréséhez használhatunk keverőt, habverőt vagy közönséges villát is, de előtte ne felejtsük el a sajtot szitán átdörzsölni, különben a rakott szemcsés és nem túl puha lesz. 4. A sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelőn lereszeljük. Minél édesebb a sárgarépa, annál ízletesebb lesz a rakott, ezért érdemes nagyobb gyökérzöldségeket választani, ugyanakkor erősek és nem túl öregek. 5. Ezután tedd a sárgarépát a sajttésztába, és egy kanállal jól keverd össze. Előtte kézzel ki kell préselni a lé nagy részéből, de még hagyni kell egy kis levet, hogy megőrizze a gazdag ízt és aromát, nehogy száraz pép állapotba kerüljön. 6. Az utolsó szakaszban adjunk hozzá búzadarát, keverjük össze alaposan a tésztát, és hagyjuk állni az asztalon 15-30 percig, hogy a búzadara megduzzad és magába szívja a felesleges folyadékot.

7. A sütőformát kenjük ki vajjal és szórjuk meg az alját és az oldalát búzadarával, majd tegyük bele a tésztát és egyengessük ki.

Tanács! Volt egy 20 x 20 cm-es üveg szögletes edényem, és a rakott alacsonynak bizonyult, így nagyjából akkora vagy kicsivel kisebb edényt is elvihetsz, de többet nem, különben a rakott helyett előfordulhat, hogy lapos sajtos palacsinta?

8. Óvatosan megkenjük a sárgarépával és a sajttal készült rakott felületét tejföllel, majd végre mehet is a sütőbe. 9. 180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük a rakott tésztát, bár ez a sajtréteg vastagságától függ. A rakott akkor van kész, ha a széle körül barnulni kezd, és kissé eltávolodik a forma falától. A kész rakott sajtot és sárgarépát kissé le kell hűteni meleg állapotra, különben nemÖn képes lesz megfelelően értékelni finom rugalmas állagát és eredeti pikáns ízét. Tálaláskor friss, hűvös tejföllel kell leönteni, és akkor egyszerűen nem húzódik el a háztartása ettől az ízletes és egészséges ételtől. Próbáld ki, és győződj meg róla!