Szereted a sütőből készült, finom házi pékárukat? A családunkban imádják. Ez egy kiváló snack. Teljes ebédnek vagy vacsorának is használható.

Tetszés szerint főzhet vékony vagy dús tésztán. Teljesen bármilyen tölteléket vehetsz. Nagyon érdekes olajbogyóval, savanyúsággal, édes kaliforniai paprikával, kukoricával, ananászkonzervvel.

De ma kolbásszal és sajttal fogunk főzni. Azzal, ami mindig a hűtőben van. Mindannyian gyakran vásároljuk ezeket a termékeket szendvicsnek, finom sütéshez is használhatók.

Nyáron nagyon szeretek zölddel megszórni, tökéletes a bazsalikom, kapor, petrezselyem, télen csak úgy tálalhatod. Ezt a csodálatos péksüteményt szeretik a gyerekek és a felnőttek, és nem valószínű, hogy valaki visszautasít egy ilyen finomságot.

recept

5 legjobb receptet ajánlok, minden recept egyszerű és megfizethető, gond nélkül elkészítheti otthon. Ahogy mondom, a fő vágy az étel a hűtőben. De szerintem mindenkinek van sajtja kolbásszal.

Imádok élesztős tésztával főzni, nemrég húsos pitét sütöttem a sütőben. Igaz, nem eszünk minden nap tésztát, vajas péksüteményt, különben nem lehet bemenni az ajtón, oldalt kell mozdulni, ha ott ragad.

Pizza sajttal és kolbásszal: recept otthon a sütőben

Sok éve használom ezt a receptet, majd másokat is kipróbálok, de mindig visszatérek ehhez. Gyorsasága, egyszerűsége és könnyedsége miatt szeretem. Mint látható, a készítményben nincs cukor, sokan azt mondják, hogy cukor kell az élesztő működéséhez, de ebben a tésztában az élesztő olyan jól működik, a lényeg, hogy friss legyen.

A pizzatészta olyan, mint egy pizzéria, nem tudom miért, de engem a helyi pizzériánk tésztájára emlékeztet. Ráadásul ebből a termékszámbólkészíthetsz egy buja pizzát vagy két kisebbet. Egy vékony és egy dús (vastag) tésztán lehet megállapítani. A pizza és a tészta receptje nagyon egyszerű, most meglátod magad.

egyszerű

Hozzávalók az Opara-hoz

  • 75 ml. víz (forralt hő)
  • 2 teáskanál élesztő (nekem száraz, gyors hatású)
  • 50 gramm liszt

A tészta hozzávalói:

  • 125 gramm meleg forralt víz
  • 1 evőkanál tehéntej
  • 250 gramm szitált liszt
  • egy csipet só
  • 4 evőkanál növényi olaj

Szükséged lesz még:

  • 200 gramm kolbász
  • 150 gramm sajt
  • 2 evőkanál ketchup
  • 1 kanál majonéz
  • komló-suneli (vagy bármilyen más fűszernövény, de nélkülük is meg lehet tenni)

Az első dolgunk a húsleves elkészítése. Javaslom, hogy a vizet előre felforraljuk és langyosra hűtjük. Forralt meleg vízre van szükségünk, de kérjük, vegye figyelembe, hogy nem forró. Az élesztőt egy tálba öntjük, és felöntjük vízzel.

Keverjük össze és öntsük bele a lisztet, sűrű lesz a tészta, de nem egészen sűrű, olyan lesz a tészta, mint a palacsinta. Hagyd meleg helyen, lehet a szobában, ne takaríts sehol. Még nem is fedezheted. A konyhaasztalon hagytam.

A megadott idő elteltével a hab emelkedni kezd, néha még buborékok is keletkeznek. Ezután 125 gramm meleg vizet és 1 kanál tejet összekeverek. Öntsön tejet és vizet a gőzölőbe. A víz ne legyen forró, nehogy a forrásban lévő vízben felforrjon az élesztő.

Ezután olajat öntünk, olívaolajjal lehet helyettesíteni. Illatmentes, finomított zöldséget használok.

Adjunk hozzá egy csipet sót. Keverj össze mindent. Öntsük bele az átszitált lisztet, ne egyszerre, hanem részletekben. Egy tálban keverjük össze kanállal.

A tésztát összegyúrom. Hogy a tészta ne tapadjon a kezemhez, a kezeimet megkenem növényi olajjal. BAN BENebben a formában, gombóc formában egy tálba zárom és úgy hagyom, hogy "elférjen" a tészta.

A tésztát tiszta törülközővel letakarom. És tedd meleg helyre. Nyáron meleg van, közvetlenül az asztalon hagyom, hideg évszakban az asztalon takarítom, vagy építek szerkezetet. Egy serpenyőt meleg vízzel teszek rá, és egy tálat teszek rá. És a tészta belefér.

30 percig állni hagyom, ha friss az élesztő, lehet gyorsabb is, néha kicsit tovább is.

Két vékony pizza elkészítéséhez 2 részre kell osztani, egy vastagra, vagy ahogy mondani szokás, buja tésztán a tésztát nem osztják. Letépek egy darab sütőpapírt. A tésztát kézzel elosztom az egész felületen, tetszés szerint kerek vagy négyzet alakút adok neki.

Hozzáadhat száraz fűszernövényeket a ketchuphoz vagy a házi készítésű szószhoz, és egy gerezd fokhagymát préselhet ki. Csak ne adjunk hozzá friss fűszernövényeket, színe megváltozik, kicsit megég a széle. Jobb, ha a kész terméket friss fűszernövényekkel megszórjuk.

megkenem ketchuppal. Suneli komlóval kevertem össze. Keverhető bazsalikommal, provence-i fűszernövényekkel, olasz fűszernövényekkel.

Hozzáteszek egy kis majonézt, de meg lehet csinálni anélkül is. Az egész felületet bekente. felvágtam a kolbászt. Volt kolbász és füstölt kolbász is. Maradék, mondjuk. A kolbászt kockákra vágjuk. A teljes felületen elosztva. A kolbászt átlósan felvágom, a tészta teljes felületén elosztom.

Kemény sajtot bedörzsölök, a tetejére szórom és beteszem a sütőbe. Van orosz kemény sajtom. Lereszelte a sajtot egy nagy ruhára. A sütőben nagyon gyorsan elkészül a pizza, 200 fokra melegítettem és 15 percre betettem.

A sajt megolvadt, finom illata van, étvágygerjesztőnek tűnik. Az íze kiváló, melegen különösen finom. Ha marad belőle, beteszem a hűtőbe, reggel felmelegítem a mikróban, és megreggelizünk.Édes teát iszunk. Nagyon kielégítőnek bizonyul. A második napon sem rosszabb.

Ebből a termékmennyiségből 2 pizzát kaptam. Ha vastag tésztára van szüksége, vagy szereti, ne osszuk két részre. Sűrű (dús) tésztán lesz egy.

Ízlés szerint még sajtot adhatunk hozzá. Kolbászból lehet venni tejet, tőkét, szervát, szalámit. Még a hűtőben hagyott kolbászt vagy kolbászt is.

Recept pizzához gombával, sampinyonnal és kolbásszal

Házi, aromás és nagyon finom pizza. A töltelékhez gombát használunk, van csiperke, kolbász, paradicsom, de lehet nélküle is. Tehetünk pácolt vargányát vagy sült gombát, nyers gombát ne használjunk.

A tészta hozzávalói:

  • Liszt - 2,5 csésze (250 ml-es pohár)
  • Tej - 1 evőkanál (250 ml-es pohár)
  • Száraz élesztő - 6 gr.
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
  • Cukor - 1 evőkanál. l.
  • Egy csipet só

A töltelékhez:

  • Orvos kolbász - 400 gr.
  • Száraz kolbász - 150 gr.
  • Kemény sajt - 150 gr.
  • Paradicsom - 3 db.
  • Champignon - 5 db.

A szószhoz:

  • Majonéz - 4 evőkanál. l
  • Paradicsompüré - 2 evőkanál. l

A száraz élesztőt, egy kanál cukrot, tejet, csipet sót összekeverjük, és 5 percig állni hagyjuk.

Öntsük az élesztőt egy mély tálba, adjuk hozzá a lisztet részletekben. Egy kanállal keverjük össze, majd öntsük bele az olajat. A tésztát kézzel gyúrjuk. Ez egy egyszerű és gyors pizzatészta.

A tésztát közvetlenül egy tálban gyúrjuk, kézzel gyúrjuk. Tegyük át egy olajozott tálba, és fedjük le tiszta törülközővel. Tegye az akkumulátorra vagy a sütőbe gyújtott lámpával 20-30 percre. Vagy tedd más meleg helyre. Az asztalon hagyhatod.

És addig, amíg a tészta megfelelő, addig szorgoskodjunktöltő A paradicsomot megmossuk, karikákra vágjuk. A gombát szeletekre vágjuk, a kolbászt feldaraboljuk, a sajtot nagy reszelőn lereszeljük.

A tészta, ami feljött, így néz ki. Most már főzhet pizzát.

Négyzet alakú tepsiben sütöm, az alját sütőpapírral kiterítem, a tésztát kinyújtom, a formába helyezem. A teljes felületet megkenem ketchuppal és majonézzel.

Kiterítjük a kolbászt, paradicsomot, gombát. Mindannyian kemény sajttal alszunk el. Ha télen főz, és nincs friss paradicsom, akkor nem szükséges használni. Csak távolítsa el őket összetevőként a listáról.

Előmelegített sütőbe tesszük. A sütőt előre bekapcsoljuk és 180 fokra előmelegítjük. 20 percig sütjük. A kész terméket megszórhatjuk zöld kaporral és petrezselyemmel, nagyon finom és nagyon aromás lesz.

Elkészült egy hatalmas házi pizza, nem kell rendelni, hova rohanni. Vannak pillanatok, amikor egyszerűen soha, de nagyon éhes vagyok, pizzát veszünk, de néha úgy érzem, illatos házi vajas péksüteményekkel szeretném elkényeztetni a rokonokat.

Házi pizza a sütőben kolbásszal és paradicsommal

Imádok kétféle sajttal főzni, nálunk drága a mozzarella, de néha szedem. Mindenki imádja, ahogy melegen nyújtózkodik. A kész étel pedig olyan sajtos, sok a sajt. De ha ez a fajta sajt nem áll rendelkezésre, tegye nélküle.

A zöldeket pedig kifejezetten szeretem, hogy sok friss és illatos zöld kerüljön a tetejére. Nem lomha, hanem friss. A forró termékre szórva olyan jó az illata, hogy lehetetlen leszakítani.

Hozzávalók:

  • Tészta pizzához
  • 150 gramm kolbász
  • 100 gramm kemény sajt
  • mozzarella
  • 1-2 paradicsom
  • zöld

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető pizzatészta bármelyik recept alapján,ebben a cikkben említettük, kipróbálhatja ezt a receptet. Ő szerepel a videoklipben. Csak kattintson a gombra, és nézze meg a videót. Fényképekből van összegyűjtve, minden gyors, elérhető, egyszerű és áttekinthető. És ahogy mondani szoktam, senki sem feszül a keretben.

Tehát kész tésztát veszünk, megvásárolhatja egy boltban vagy szupermarketben, és saját maga is elkészítheti. Más termékeket is készítünk. A paradicsomot meg kell mosni, a zöldeket folyó víz alatt meg kell mosni, kolbászt és sajtot kell készíteni. Még teszek bele mozzarella sajtot, de lehet nélküle is.

A kolbászt 2 részre vágom, 4 részre, karikára, karikára, tetszés szerint. Az egyik fajta sajtot felvágjuk, a másikat lereszeljük. Vágjuk fel a paradicsomot. Jobb, ha nem veszünk lédús paradicsomot, vagy nem használjuk a közepét.

Tepsire főzöm, letakarom sütőpapírral, majd kényelmesen, összegyűjtöm a pergament, kidobom, és a tepsi tiszta, sajttal és zsírral nem borított. A tésztát kinyújthatjuk, vagy kézzel lapíthatjuk. Bármilyen űrlapot biztosítunk Önnek. Ez lehet négyzet vagy kör.

Kolbászt teszek a tésztára, meg mozzarellát, ketchuppal és majonézzel nem kenem. Van paradicsomom, igen és igen, jobb az íze, ha van friss paradicsom. A ketchupot fűszernövényekkel összekeverve mártást készíthet.

A következő lépés az apróra vágott paradicsom és a kemény sajt. Most olyan a sajt, hogy nem olvad el, olyan, mintha tegnap vettem volna, de sütéskor megkérgesedik és megég. Előnyben részesítse a bevált termékeket.

Mindent előmelegített sütőbe küldtem, 15 percig sütöttem 200 fokon. De jobb, ha a sütőjére összpontosít. Ez azért fontos, hogy ne égjen le minden, de ne legyen nyers is.

A kész pizzát átteszem vágódeszkára (a fotóhoz tettem), vagy másik edénybe, megszórom zölddel, és amíg forró, az asztalra tálalom. Nagyon finom forró formában, amikor a sajt megnyúlik.

Igyekeztem egy lépésről lépésre fotókkal ellátott receptet adni, hogy lássátok, milyen gyorsan és egyszerűen működik minden.

Finom pizza kész leveles tésztából a sütőben

Ez a gyors recept jól jön, ha nincs ideje főzni. De fontos, hogy a tésztát a boltban vegyük meg, vagy előre vegyük ki a fagyasztóból, ha van kész leveles tésztánk, és kiolvasztjuk. Nagyon finom és nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

  • kész leveles tészta (bolti)
  • 300 gramm kolbász
  • 150 gramm sajt
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 izzó
  • 1-2 evőkanál ketchup
  • Kívánság szerint olasz fűszernövények

A paradicsomot szeletekre vágjuk, a kaliforniai paprikát csíkokra, a hagymát félkarikára, a sajtot lereszeljük.

A leveles tésztát előre kivesszük a fagyasztóból, kinyújtjuk a lapon, hogy az egész felületet kitöltse. A többi hozzávalót már elkészítettük.

A tésztát megkenjük ketchuppal, majd megszórjuk fűszernövényekkel, rárakjuk az apróra vágott hagymát.

Adjuk hozzá az apróra vágott kolbászt és a paradicsomot. Ha lédúsak, akkor jobb, ha levágjuk a bőrt, nem kell a termékbe se lé, se nedvesség. Meg tudod csinálni nélkülük, ha nincsenek.

Fedjük be kemény sajttal, és süssük 20 percig 180 fokon. Ne tegyük hideg sütőbe, melegítsük elő. Kapcsolja be a sütőt és melegítse elő.

Videórecept egyszerű házi pizzához serpenyőben 10 perc alatt

Ez a tejfölös tészta elkészítési receptje gyors és egyszerű, serpenyőben kis lángon készítjük, a főzési idő 10-15 perc, minden a serpenyő átmérőjétől függ, lehet kicsit vékonyabbra, ill. kicsit vastagabb. A videó receptje mellékelve, a közepén lévő gombra kattintva megtekintheti.

Remek recept, ha egy gyors és villámgyors pizzára vágysz. Egyértelmű, hogy sokan írják majd, hogy nem pizza. És akkor mi van? És nem világos, hogy mi, és így tovább, de tetszik. Sokszor főztem már, és minden rokonom elégedett, mindent szeret. Próbáld ki te is, talán meggondolod magad. És ezt a receptet imádni fogod.

Főzhet anélkül, hogy sajthoz és kolbászhoz kötődne, bármilyen terméket, ami van, tegye a hűtőszekrénybe. Ja, hogy miből nem főztem, azt nem tudom, hogy konzervvel főznek-e, de halkonzervvel valószínűleg nem.

Miután érintettünk egy ilyen fontos témát, beszéljünk arról, mit lehet hozzáadni a pizzához.

Add hozzá a pizzához kolbásszal - töltelékkel

Nem akarok kötődni a kolbászhoz, a kolbász helyett használhatod a csirkét. Most elmondom mit rakhatsz. Szeretem még a száraz fokhagymát, a száraz fűszeres fűszernövényeket, fűszereket. Még egy speciális pizzafűszer is eladó az üzletben.

  • Főtt, sült, füstölt, sült hús (marha, sertés).
  • Főtt, sült, füstölt, sült csirke.
  • Paradicsom
  • Sózott uborka.
  • Olajbogyó.
  • Kemény sajt, mozzarella sajt, parmezán, dor bleu.
  • Vargánya, vagy erdei gomba, pácolva, sütve.
  • Konzerv ananász.
  • Konzerv kukorica.
  • Sonka, prosciutto.
  • Sült hagyma, ecetes, nyersen.
  • Zöldek: bazsalikom, kapor, zöldhagyma, petrezselyem.
  • Padlizsán vagy cukkini.
  • Friss kaliforniai paprika (piros, sárga, zöld).

Írd le alább, hogy mivel szereted a pizzát, mi a kedvenc feltéted, és a termékek kombinációját. A lányunk imádja a hawaiit, édes ananászkonzerv és csirke kombinációja kukoricával.

Pizzériánkban bármilyen tölteléket rendelhet, választása és ízlése szerint. Bármia fő recepthez való ragaszkodás nélkül kerül hozzáadásra. Van mártásuk és alapjuk, vagyis tészta, és te döntöd el, mit szeretnél.

Nos, mára ennyi, remélem tetszettek a receptek. Próbáld ki, főzd meg. Élvezze a főzést és a kóstolást. Jó étvágyat kívánunk!