Sziasztok blogom vendégei! Legutóbb gyümölcscentrifugaként vásároltam ilyen felszerelést. Amint hazahozta, azonnal elkezdődtek a próbák, mondhatni erőpróbák. Először almalevet készítettem neki. Természetesen finom lett, de nagyon édes. Kiderült, hogy sok cukrot tettem bele. De hogy mennyit kell tenni, az az utasításokban volt írva. Általában csak 3-szor értem el normális eredményt, és szinte cukor hozzáadása nélkül csináltam. Valójában minden fajtától függ, vagyis minél édesebb az alma, annál kevesebb édességet kell beletenni.
Az almalé után nem tudta abbahagyni, és elkezdte kivonni a cseresznyelevet a facsaróból. Itt pont fordítva alakult, kezdett túl savanyú lenni a lé, ezért elkezdtek több cukrot adni. Ismét minden a cseresznye fajtájától függ. De őszintén szólva a cseresznyét jobban szerettem, mint az almát. Mert szeretem a savanyú italokat. A gyerekeknél minden az ellenkezője. Nem gondolva az adósságra, úgy döntöttem, hogy különböző módokon készülök.
De mivel a feleségem nagyon szereti a paradicsomlevet, úgy döntöttem, hogy elkészítem. És minden ünnepségen egy ilyen ital egyszerűen pótolhatatlan. Végül is, valljuk be, sokan közületek szeretnek paradicsommal alkoholos italokat inni. Egyébként ebből az alkalomból megnézheti, hogyan készítsünk paradicsomlevet paradicsomból télre. Nagyon finomnak és hasznosnak bizonyul, és pont megfelelő az ilyen dolgokhoz.
De mivel ma gyümölcscentrifugáról beszélünk, abban fogjuk elkészíteni a paradicsomlevet.
Hogyan készítsünk otthon egy facsaróban nagyon finom paradicsomlevet télire?
Biztos vagyok benne, hogy sokan tudják, hogyan kell egy ilyen kényelmes készüléket gyümölcscentrifugaként használni a konyhában. Másoknak éppen ellenkezőleg, fogalmuk sincs, hogyan használják. Annál is inkább, hogy készítsen egy nagyon hasznos és tápláló gyümölcslevet a paradicsomból. Tekintsük az elkészítésének legegyszerűbb receptjétcsodálatos ital. Bár még mindig sok módja van, például: különféle gyümölcsök vagy csípős paprika hozzáadásával. Általánosságban elmondható, hogy a főzés módja mindenki döntése, a legfontosabb az, hogy ismerje ennek az üzletnek az alapelvét.
Hozzávalók:
- Paradicsom - 4 kg.;
- Só - 1 teáskanál. 0,5 liter gyümölcsléhez
1. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk.
2. Vegyünk egy facsarót és osszuk 3 felé. Öntsön vizet az alsó részbe, és tegye a tűzhelyre.
Ha a facsaró új, mossa ki forró vízben, és a csövet, amelyen keresztül a gyümölcslé folyik, tegye 2 percre forrásban lévő vízbe. Így eltávolítja a gumi szagát.
3. Ezután a középső részt magára a vízedényre szereljük fel.
4. A facsaró felső részébe tegyük az apróra vágott paradicsomot, és azonnal sózzuk. 4 kg-onként 2 teáskanálnyit sóztam. zöldségek
Nem érdemes egész zöldségeket facsaróba tenni, mert a gőz nehezen fogja feltörni a paradicsom héját.
5. Most rátesszük a felső részt a középsőre, fedővel letakarjuk és a gumicső mellé egy sterilizált 3 literes kannát helyezünk.
Amint az alsó edényben felforr a víz, gőz szabadul fel, ami széthasítja a zöldség rostjait, és ebből a lé szabadul fel.
6. Szerintem mindenki, aki gyümölcscentrifugát vásárolt, elolvasta az utasításokat. Egy tábla mutatja, hogy mennyi ideig kell főzni a paradicsomlevet. Azt írja ki, hogy a főzési idő 45 perc. Hogy őszinte legyek, ez messze nem így van. Ha kicsit tovább ül, kb 2 órát, akkor 4 kg-ból 3 liter lé folyik. paradicsom. De ügyeljen arra, hogy a víz ne forrjon fel az alsó edényben, és ne égjen meg. Ha igen, adjon hozzá többet.
Ne feledje: a gyümölcslé paradicsomot éretten kell venni. A zöld és a rothadt nem fog működni. Ekkor a lé kibocsátása egyszerűen kicsi és illatos lesz.
7. Nos, megtelt az üveg, fedővel lezárjuk ésmeleg takaró alatt hagyjuk, hogy a leve kihűljön. Ezután tegye a pincébe vagy a hűtőszekrénybe tárolásra.
Mára ennyi, és aki kipróbálja ezt a levet, az mindig elkészíti. Máris ízletes és hasznos.