A palacsinta mindig kiváló desszert vagy teának adaléka, és töltelékként is használják különféle töltelékekkel, különféle szószokkal és lekvárral, mézzel, tejföllel leöntve.
Reggelire készítem ezeket, amint kipróbáltam a receptet, azonnal beleszerettem, majd elkezdtem más recepteket is keresni, kipróbálni, tejföllel, tejjel, kefirrel mind csodálatosak. Ma örömmel osztok meg veletek egy újabb válogatást, hogy ki tudja választani azt, amelyik a legjobban tetszik.
Íze lágy és gyengéd, nagyon kellemes. Tökéletes tölteléknek, ahogy fentebb is írtam, úgy gondolom, hogy ez egy költségvetési lehetőség egy kiváló snackhez, beleértve az ünnepieket is.
Az egész akció főszereplője a majonéz, lehet házi vagy bolti, ráadásként pedig további komponensek következnek, melyek hozzáadása jelentősen javítja az ízt.
Kitűnőek, még ha vaníliás porcukorral megszórjuk, bogyós gyümölcsökkel díszítjük, hidd el, asztaldísz és kiváló csemege lesz belőlük. Ellenőrizze, hogy van-e egy csomag majonéz a hűtőben, segítek elkészíteni, és kiváló eredménnyel.
Meg kell sütni őket, várni, de ez egy hegynyi finomsággal megtérül, és milyen finomak is. Ezért nem tesszük hosszú dobozba, hanem azonnal kezdjük el főzni.
A majonézes palacsinta a legegyszerűbb és legfinomabb palacsinta recept
Ezt a receptet a termékek finomsága és plaszticitása jellemzi, és tetszés szerint töltheti őket, különféle, édes és nem édes töltelékek felhasználásával. Ezenkívül lekvárral, mézzel vagy csokoládéval is tálalhatjuk, és még finomabbak, ha tejföllel fogyasztjuk.
Hozzávalók:
- 500 ml. víz
- 2 tojás
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál cukor
- 3 kanálnövényi olaj
- egy csipet só
- 170 gramm szitált liszt
1. Adjunk hozzá 2 tojást, egy csipet sót és egy kanál cukrot egy tálba, keverjünk mindent egy mixerrel homogén masszává.
2. Ezután adjunk hozzá 2 teljes evőkanál majonézt. 67%-os zsírt szeretek szedni, lehet házilag is.
3. Majd felöntöm 500 ml meleg vízzel, felforraltam és lehűtöttem, se hideg, se meleg ne legyen.
4. Adjunk hozzá 170 gramm szitált lisztet két adagban, és keverjük össze a tésztát úgy, hogy ne legyen csomós. A lisztet hiba nélkül szitálom, a legmagasabb minőséget választom.
5. Mindent jól megölünk. Használhat elektromos habverőt vagy mixert. Majd hozzáadom a finomított növényi olajat, szagtalan, összekeverem, és 20 percig az asztalon pihentetem.
6. A serpenyőt felmelegítjük, megkenjük kevés növényi olajjal, összekeverjük a tésztát, ez fontos, merőkanállal csináljuk, és így tovább a következő adag bevétele előtt.
A masszát a serpenyőbe öntjük, merőkanállal felkanalazzuk, a serpenyő közepétől a szélekig szétterítjük, és kisütjük. Látni fogod, hogy a tészta megszilárdult és a szélei barnulni kezdtek, ideje megfordítani.
7. Majd megfordítva fél percig a másik oldalát is megsütjük, és tányéron összekeverem, lapáttal megfordítom, a szélét megfogva és a közepéig haladva nagyon könnyen átfordulnak.
Vékonyan és lyukasan jönnek ki, nagyon puhák és ízletesek, ajánlom kipróbálásra.
8. Ízlés szerint mindegyiket megkenhetjük olvasztott vajjal, sütés közben egymásra rakjuk egymásra.
youtu.be/Ng6XXEBzAKQ
Egyszerűen tökéletesek hússal, gombával, sajttal és más nagyon finom töltelékekkel való töltelékhez, amelyek nem szakadnak el, és tökéletesen feltekerhetők egy borítékkal vagy tekercsben, de bármilyen kényelmesen feltekerheted őket.út
Finom palacsinta majonézzel és tojással tej nélkül
Lágy, nagyon finom ízű, mindenki kéri a receptet, aki kipróbálta. Az egész titok a szószban rejlik, amiben főzték, mivel ez mindent tartalmaz a kiváló eredmény eléréséhez. Amikor először próbálja ki ezt a receptet, beleszeret majd. Így szeretnél változatosságot, úgyhogy fújj nyugodtan, nem fogod megbánni.
Hozzávalók:
- Forró víz - 2 pohár (250 gramm)
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 2 evőkanál. l
- Majonéz - 3 evőkanál. l
- Liszt - 1 csésze (250 gramm)
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. l
- Só - 1/3 teáskanál
1. A tojást és a majonézt egy tálba felverjük, és jól felverjük, nagyon homogén legyen. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót és jól keverjük össze. Addig verjük, amíg hab nem keletkezik, így a massza buja lesz.
2. Most adjunk hozzá forró forralt vizet, ne forrásban lévő vizet. A vizet részletekben adjuk hozzá, nem egyszerre, hozzáadjuk, verjük, és így tovább, amíg a víz el nem fogy.
3. A turmixgépet megtisztítom és hozzáadok egy pohár átszitált lisztet. A tesztreceptben fontos a műveletek sorrendje és a termékek egymás utáni adagolásának sorrendje.
4. Kézi habverővel már összekeverem a lisztet, 15 percig pihentetem, majd olajat teszek hozzá, és már lehet is sütni. Ilyen lesz a tészta, buja és levegős, krémszínű.
5. A serpenyőt a tűzre teszem, megkenem napraforgóolajjal, és felmelegítem, nem kell, hogy füstöljön, fontos, hogy a kezed felemelje a felszínre, legyen forró.
6. A tésztát összekeverem, merőkanállal összegyűjtöm, és megfordítom a tepsibe öntöm, hogy egyenletesen oszoljon el a teljes felületen.
7. Az egyik oldalát megsütjük, megfordítjuk, a másikon megsütjük, a serpenyő tapadásmentes, és tökéletesen megfordulnak.
youtu.be/sFIpvmOTHro
Szokatlanul jönnek ki,tökéletesen megsülnek, a tészta gyorsan elkészül, ugyanakkor nagyon pénztárcabarát, a termékek minimálisak, és csodálatos finomságok hegye van az asztalon.
Majonézes palacsinta receptje vízen tojás nélkül
Ez az opció szinte semmiből készül, de ennek ellenére kiváló kiegészítője a teának, és különféle szószokkal és töltelékekkel kombinálható.
Hozzávalók:
- 600 ml. víz
- 2 evőkanál cukor
- 2 teli kanál 67%-os majonéz
- 0,5 teáskanál só
- 200 gramm liszt
- szóda a kés hegyére
- 2-3 evőkanál növényi olaj
1. Keverjük össze a meleg vizet sóval, cukorral, majonézzel és szódával, habverővel készítsük el.
2. Részletekben hozzáadjuk az átszitált lisztet, és addig keverjük, amíg a csomók fel nem oldódnak. Pihentetés után még egyszer keverjük össze és öntsük bele az olajat, nem sűrű a tészta állaga.
3. Felforrósított serpenyőbe öntjük, mindkét oldalát megsütjük, tovább sütjük, amíg el nem fogy a keverék. Ne felejtse el megkeverni a tésztát, mert a liszt leülepszik az aljára.
4. Csinálj kupacot, kenheted vajjal, vagy ne kenj semmivel. Bármilyen szósszal tálaljuk.
A receptben a közönséges vizet helyettesítheti ásványvízzel. Általánosságban elmondható, hogy a recept nem rossz, az íze érdekes, a termékek, mint az összes korábbi, kiválóak tölteléknek.
Majonézes tojásos palacsinta rákrudakkal töltve
Sokszor elkészítettem már ünnepekre, születésnapokra, ez a hideg előétel senkit sem hagy közömbösen, ha szereti, tegyen a szószba egy kis fokhagymát, akkor még finomabb és pikánsabb lesz.
Hozzávalók:
- Csirke tojás - 4 db.
- Liszt - 1 evőkanál. kanál
- Keményítő - 1 evőkanál. kanál
- Tejföl - 1 evőkanál. kanál
- Majonéz - 2-3 evőkanál. kanalakat
- Saláta
- Só és bors ízlés szerint
- rákokrudak - 150 gr.
- kapor - 15-20 gr.
1. A képen látható, hogy milyen alapanyagokra lesz szükségünk. Egyszerűek és megfizethetőek, de kiderül, hogy összehasonlíthatatlan rulettek. Az ünnepi asztalra ez egy elegáns előétel.
2. Egy tálba verjünk fel 4 tojást, sózzuk, adjunk hozzá 1 evőkanál tejfölt, 1 evőkanál keményítőt, és 1 evőkanál lisztet. A tésztát mixerrel homogénre vertem, hogy ne legyenek csomók, ez fontos.
3. A serpenyőt felmelegítem, olajjal feltétlenül megkenem, mivel nincs zöldség a tésztában. A tojásos palacsintákat szokás szerint mindkét oldalukon sütjük, de nem ajánlom túlzottan sütni.
4. Így mindent megpirítunk, majd amíg hűlnek, elkészítjük a tölteléket. A salátaleveleket megmossuk és szárítjuk, a rákrudakat kockákra vágjuk vagy lereszeljük. De tapasztalatból azt tudom mondani, hogy érdemesebb a szósszal keverni, különben kihullanak.
5. A mártáshoz egy kanál tejfölt keverjünk össze egy kanál majonézzel, a kaprot apróra vágjuk, a szószt sózzuk, borsozzuk. Megkenjük vele a palacsintát, belerakjuk a salátaleveleket és a rákrudakat.
6. Tekerjük tekercsbe, szorosra kell húzni, hogy ne forduljon el. Az általam elkészített tészta 7 darabot tesz ki, de lehet több-kevesebb is, minden attól függ, hogy mekkora átmérőjű a serpenyő, amelyben sütöttük.
7. Utána fel kell vágni, lehet vágni egyenletesen, lehet átlósan, hűtve tálaljuk, nagy plusz, hogy előre elkészítik, amivel időt takarít meg a hostess, hűtőben tökéletesen eláll. Előételként remek, vedd figyelembe.
Vékony palacsinta tejjel majonézzel és keményítővel
Osztálytársnőm osztotta meg a minap ezt a receptet, ő is kézműves, baltából főz kását, szeret kísérletezni. De azt akarom mondani, hogy nagyon finom ízük van. Éppen beugrottam hozzá egy teára útközben a munkából, és ezzel kedveskedettfinomság Amint odaértem a pörköléshez, tudom, hogyan kell időben jönni.
Hozzávalók:
- 500 ml. tej
- 2 evőkanál keményítő
- 2 evőkanál cukor
- 1 kanál majonéz
- 0,5 teáskanál szóda
- 1 evőkanál citromlé
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1,5 csésze liszt (200 gramm)
1. Egy tálban összekeverjük a meleg tejet, a sót, a szódát, a majonézt, a citromlevet, a cukrot, hozzáadjuk a lisztet és a keményítőt, mindent habverővel felverünk, hogy ne maradjanak csomók.
2. A tésztát 20 percig pihentetjük az asztalon, habverővel újra felverjük az egészet, felöntjük olajjal és előmelegített serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
Valahányszor merőkanállal megkeverjük a tésztát, ahogy leülepszik a massza az aljára. Kiváló teához és töltelékhez szükséges nyersanyagokat kapunk.
Videorecept tojásos palacsintatekercshez sajtos töltelékkel
Családi csatornánk videója, ne ítélj szigorúan, az elsők között van, szóval lehet, hogy valahol valami nem stimmel, de szerettem volna, ha megnéznéd a tojásból és majonézből álló tészta receptjét.
A kiszerelés itt más, fogpiszkálón is tálalható, a belsejét pedig krémsajttal és kaporos fokhagymával megkenjük. A megtekintéséhez kattintson a kép közepén található fekete gombra.
Főzzön szívesen, próbáljon ki új recepteket, lepje meg szeretteit, rokonait és barátait. Nagyon szeretem az ízüket, úgyhogy bátran próbáld ki és élvezd az eredményt!