Számunkra gyerekkorunkból a legfinomabb és legszebb saláta a hering a bunda alatt. Minden évben elkészítjük, és nem csak ünnepekre. Általában rétegesen készítem, de az idő nem áll meg, és ennek a receptnek sokféle változata létezik.
Néha egyszerűen nincs elég idő, és gyorsan el kell készítenie egy lusta ember által készített hideg snacket. Megőrizte kedvenc étele ízét, csak Ön legfeljebb 20 percet fog az elkészítésére fordítani. Ha pedig több időd van, megfőzhetsz egy tekercset pita kenyérben vagy zselatinnal.
Egy hideg előétel remekül mutat majd az ünnepi asztalon, egy családi vacsorán, és minden hétköznapi asztalt díszít. És ha lenyűgözi vendégeit és rokonait egy szokatlan dizájnnal, akkor az edényt percek alatt elsöpörjük.
Az édes cékla narancsos sárgarépával, sós zsíros heringgel, burgonyával és tojással kombinálva kellemes ízvilágot varázsol. Az ételhez alacsony sótartalmú zsíros hal, ivasiv vagy hering megfelelő.
Manapság már nincs gond a zöldségfőzéssel, nemcsak gyorsfőzők vannak, hanem főtt zöldséget is lehet kapni bármelyik szupermarketben.
Lépésről lépésre receptek fotókkal és részletes leírással nem lesz gond a főzéssel, sem egy tapasztalt szakácsnak, sem egy kezdőnek.
Lusta heringsaláta a bunda alatt egy klasszikus recept, új módon
Sokan keresik a gyors és új recepteket, mindannyian időtakarékos módban élünk, most van itt az ideje, sajnos vagy szerencsére, nem tudom. De gyakran magam készítem ezt a hideg uzsonnát, egy egyszerű, egyszerű recept alapján.
A gyönyörű dizájn mindig étvágygerjesztőnek tűnik, és nemcsak a szemnek, hanem a gyomornak is kellemes, étvágyat okozva.
Termékek:
- 2 hering ivasi
- 1 burgonya
- 1 sárgarépa
- 1 cékla
- 30 gramm zöldhagyma (lehet nélküle is)
- 2 csirke tojás
- csokor kapor
- 100 gramm majonéz
- áfonya és zöldek a díszítéshez
A zöldségeket előre megfőzzük, a burgonyát, jobb, ha a répától külön főzzük, mert rózsaszínű lesz. A burgonyát sárgarépával és répával szoktam külön főzni.
A tojásokat kifőzöm és kihűtöm, hidegen kell. Ízlés szerint főzhetjük reszelőn vagy kockára vágva. Imádom a kockákat. Amíg a zöldségek hűlnek, elkészíthetjük a heringet.
Megtisztítom, félbevágom, a központi csontot kiszedem, filére osztom.
Vághatod darabokra vagy apró kockákra. Ezután el kell készítenie egy salátástálat, vagy egy tálat, amelyben összekeverjük.
Hámozza meg és vágja fel a sárgarépát, a burgonyát és a céklát. Éles késsel mindent kockákra vágunk. A sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, kockákra vágjuk, és a sárgájával díszítjük az edényt.
Használhatunk zöldhagymát vagy póréhagymát, adhatunk hozzá hagymát, vagy teljesen nélkülözhetjük.
Használhat ecetes hagymát. Ehhez vágjuk kockákra, öntsünk fel forrásban lévő vizet, adjunk hozzá egy kanál cukrot, kevés sót és pár kanál 9%-os ecetet. Hagyjuk állni 15 percig, csepegtessük le a pácot, és adjuk hozzá a hagymát a tálba.
Tegyünk mindent egy tálba, ízesítsük majonézzel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, egy kanál szemes mustárt a pikantériának, és keverjük össze.
Ha szereted, használj kaprot vagy petrezselymet. Ahhoz, hogy az edény jól nézzen ki az asztalon, használjon levehető gyűrűt. És díszítse tojássárgájával, majd, ahogy a fantázia mondja.
Ha nincs gyűrű, tedd egy salátástálba és díszítsd, nem lesz rosszabb.
Feltétlenül tegyük 20 percre hűvös helyre, hagyjuk beérni. Ezután távolítsa el a karikát és tálalja.
Próbáld ki ezt a receptet, egyszerű és gyors, nem fog sok időt igénybe venni, és a ráfordított energia sem lesz hiábavaló. Ez a snack meglepetést és örömet okoz mind a rokonoknak, mind a vendégeknek.
Hogyan készítsünk gyorsan heringet egy bunda alatt kenyérre
Főzhet fekete kenyéren vagy bagettel. Főzök így is, úgy is. A fekete kenyeret négyzetekre vagy téglalapokra lehet vágni. A bagett körökben jön ki.
Termékek:
- 3 főtt cékla
- 1 bagett
- 200 gramm hering
- 100 gramm túró
- 1. cikk szójaszósz (ízlés szerint)
- 1. cikk kanál növényi (olíva) olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- zöldek tetszés szerint
- paprika keveréke
A hering készen filé formájában, vagy darabokban, üvegben is bevehető. Vagy vegyél egy egészet, és tisztítsd meg úgy, hogy filére osztod és darabokra vágod.
Lereszeljük a répát reszelőn, lehetőleg finomra, majd hozzáadjuk a szójaszószt, az olajat és a túrót. Keverj össze mindent. A heringet darabokra szedtem egy üvegbe. A bagettet felvágtuk és forró serpenyőben mindkét oldalát megszárítottuk.
Szójaszószt nem adhatunk hozzá, de megsózzuk a céklát. Ezenkívül a sajt helyett adjunk hozzá majonézt vagy sűrű tejfölt.
Megtisztítjuk a fokhagymát, minden szárított darabot dörzsölünk egy részecskével az egyik oldalon. Kiterítünk répát és egy darab heringet. Így készül egy gyors szendvics.
Minden gyors, egyszerű és problémamentes. Kiderül, hogy egy gyors hideg harapnivaló, amely bármilyen ünnepi asztalt díszít. A fokhagyma némi fűszerességet és héját ad majd az ételnek. Hozzáadhatjuk salátához, vagy kenyérdarabokra kenhetjük.
Lusta hering bunda alatt egy tojásban
Összességében remek recept, sok éve készítem, sosem unom. Nagyon jól mutat az asztalon, és mindig nagy sikert arat. Lehet zölddel díszíteni, én szeretek díszítenikoriander vagy kapor.
Házi tojásból a legfinomabb főzni, ha lehet, vásároljunk és főzzünk vele, biztosíthatom, mindenki elégedett lesz, hiszen sokkal jobb ízű, mint a bolti.
Termékek:
- Tojás 8-10 db
- Cékla 2 db
- Hagyma 1 db
- Hering 1 db
- majonéz 200 gr
- Só, bors Zöldek
Hagyma pácolásához
- Víz 50 ml
- Ecet 9% 50 ml
A tojásokat a forrástól számítva 10 perccel keményre főzöm, majd felöntöm hideg vízzel, kihűtöm és meghámozom. Számunkra fontos, hogy jól meg legyenek tisztítva, főzéskor bőségesen sózzuk a vizet, amelyben főzzük.
A céklát megfőzzük, megsüthetjük. Majd kihűtöm, bedörzsölöm, és majonézzel összekeverem. A sárgáját elválasztom a fehérjétől, a sárgáját reszelőn bedörzsölöm. Mossa meg és vágja le a zöldeket. Só és bors ízlés szerint. Ezenkívül veszek egy heringfilét, egy filét apróra vágok, és hozzáadom a tálhoz.
A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és 10 percig vízzel és ecettel felöntjük, leszűrjük és hozzáadjuk. Pácolni nem lehet, hanem turmixgéppel ledarálni, salátához adni.
A heringfilét vékony csíkokra vágom. A tojásfehérjét salátával töltöm, a tetejére egy haldarabot teszek. Díszítsük zöldekkel és tálaljuk.
Jobb, ha házi (tanyasi) tojást használunk, azzal még finomabb ez a falat.
A tetejét fekete borssal, vagy száraz fűszernövények keverékével vagy paprika keverékével tegyük meg. Nagyon finom. Ha 10 tojást megfőz, 20 felet kap. Ha 5 tojást felforralsz, 10 felet kapsz. Koncentrálj a vendégek vagy családtagok számára, mennyit főzz.
Egy napig el lehet tárolni, de többet nem, én nem tárolom, igyekszem főzni és megenni, vagy tálalni a vendégeknek. Több éve csináltam újévi ünnepekre, a vendégek szeretik, értékelik,receptet kérnek. De nem ez a lényeg, hanem ami gyorsan elkészül.
Nagyon finom recept szőrmesalátához pita kenyérben
Azt javaslom, hogy adjunk hozzá egy almát az ételhez. Hogy az alma ne barnuljon be, azt javaslom lereszelni és citromlével meglocsolni. De meg lehet nélküle. Mostanában szeretem a pita kenyér uzsonnát, kiadós és gyönyörű.
Mire van szükség:
- A lavash vékony
- 2 cékla
- 1 enyhén sózott hering
- 1 db. burgonya
- 3 evőkanál 67%-os majonéz
- 1 édes-savanyú alma
- 2 sárgarépa
- só ízlés szerint
A pitát 4 részre kell osztani, néha így árulják, vagy kerek süteményekre, de nekünk vékonyra kell. A zöldségeket meg kell főzni, megtisztítani és lereszelni. Szerintem mindenki tudja, hogyan kell készre főzni, nem akarlak hosszú történetekkel untatni.
A pita kenyeret fóliára kenjük, majonézzel megkenjük, a céklát egyenletesen elosztjuk a tetején, megsózzuk.
Ezután pita kenyér, majonéz, vékony rétegben, és egy réteg főtt burgonya, előre vágva vagy reszelve. Főtt, reszelt sárgarépa burgonyához. Majd pita kenyér, majonéz és finomra vágott hering rá.
Ezután pita kenyér, egy réteg majonéz és reszelt alma. Ha nem használ almát, távolítsa el ezt a réteget. Tekerj mindent egy tekercsbe. Jól fóliába csomagoljuk, és 2-3 órára hűtőbe tesszük.
Az almát meg kell hámozni, lereszelni, és citromlével meglocsolni. A levét ne kíméljük, az alma hozzáadása előtt facsarjuk ki a levét és a maradék citrom levét.
Az alma és a hering kombinációja még finomabbá és pikánsabbá teszi a snacket. Az almát hagymával vagy reszelt sajttal helyettesítve eltávolíthatja.
Hideg előétel Shuba tartletben
Néha nem akarsz főzni, és kitalálsz valamit. De a vendégek nem zavarják, különösen a téli szünetekben. Mindenki tudja, hogy finom vagyokFőzök, és kiadósan ehetek, felhívnak és elmennek.
Természetesen mindenkinek etetni kell. Veszek tartleteket, vagy kosarakat, és megtömöm. Szerintem az omlós tészta nem olyan finom, mint a gofri. A gofri ropogós.
Csak közvetlenül tálalás előtt kell kitöltenie. A tölteléket kicsit előre elkészíthetjük, és közvetlenül tálalás előtt megtölthetjük. Ekkor a kosarak megőrzik ropogósságukat. Imádok heringet szőrme alatt, tartletben főzni, próbáld ki te is.
Termékek:
- 1 hering filé
- 1-2 cékla
- só bors
- pár kanál majonéz
- 1 csomag tartlet
- Kapor és hagyma zöldje (elhagyható)
A megfőtt céklát megtisztítjuk és turmixgéppel ledaráljuk. Használhat finom reszelőt. Egyébként főtt tojást, sárgarépát és burgonyát is tehet. Akár kísérletezhetsz is azzal, amit szeretsz, mi lesz tőle finomabb.
A heringfilét megtisztítjuk, elválasztjuk a csontoktól, és húsdarálón átpasszírozzuk, vagy turmixgéppel összedaráljuk. Nagyon apróra vágható. A megmosandó és apróra vágandó zöldeket beletesszük. Nagyon finom kaporral és zöldhagymával.
Egy tálban ízlés szerint keverjük össze a sót és a borsot. Ne tegyünk sok majonézt, egy kanalat, keverjük össze, nem elég, még egy kanállal. És töltse meg a tartleteket. Ezek lehetnek homokos kosarak vagy gofrikosarak.
A kosarakat csak tálalás előtt töltjük meg. A salátát kicsit előre elkészíthetjük és hűtőben tárolhatjuk. Ha korábban tölti, a prezentáció nem lesz szép, és a formák puhák.
Díszítsd egy darab hallal, és zöldekkel, nem díszítheted. Minden esetre díszítem, ha ünnep van, akkor legyen ünnepi a megjelenés, még vörös kaviárt is használnak.
Íme a kedvenc ételed szupergyors receptjei, gyors és újszerű módon,Tetszenek a lehetőségek és a bemutató is. Fényes, szép és ünnepi.
Szeretek főzni, ezért igyekszem nem csak ismerős, hanem szokatlan ételekkel is meglepni vendégeimet. Vannak, akik számára ismerősek lettek ezek a receptek, és vannak, akik most először látják őket. De mindenképpen javaslom kipróbálni. Ha tetszenek a receptek, vidd el a malacperselyedbe, tedd a könyvjelzők közé, hogy ne veszítsd el.
Írja meg, hogy tetszik-e ez a prezentáció, az előkészítés és a tervezés. Jó étvágyat kívánunk!