Ha nincs idő egy finom és kiadós ebéd vagy vacsora elkészítésére, a párolt burgonya hússal segít. Főleg, amikor elkezdődik a kerti szezon, nincs elég idő a vacsora elkészítésére, és erő kell a kerti munkához. A főzési idő felgyorsítása érdekében használhat húskonzervet. Mindössze fél órát kell töltenie, és családja jóllakott és elégedett lesz.
Természetesen az ideális megoldás a saját, házi párolt hús. De ha ilyen nincs, akkor a bolti verzióval teljesen meg lehet boldogulni. De ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, vásároljon olyan konzervet, amely többe kerül. Valóban lesznek húsdarabok. És ne felejtse el figyelmesen elolvasni a címkén szereplő összetevőket vásárlás előtt.
Pörkölt edényben párolt burgonya
Egy ilyen étel mindenkinek tetszeni fog, férfiaknak és gyerekeknek egyaránt. És maga a háziasszony biztosan nem fog éhezni. Bár ennek az ételnek a receptje olyan egyszerű, hogy még egy iskolás fiú is megbirkózik vele.
Hozzávalók
- Burgonya - 700-800 g,
- Hagyma - 1-2 db,
- Közepes sárgarépa - 1 db,
- Párolt sertéshús - 1 üveg,
- víz - 100 ml,
- Só, bors, babérlevél - ízlés szerint,
- Zöldek - zöldhagyma, kapor, petrezselyem díszítéshez.
Párolt burgonya recept húspörkölthöz
1. lépés: Hámozza meg a burgonyát, vágja nagy darabokra. Tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés vizet. Kapcsolja be a közepes lángot.
2. lépés: Amíg a burgonya forrni kezd, addig hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát és a sárgarépát. A sárgarépát jobb darabokra vágni, és nem reszelni, így nem rontja el a kész étel színét, és a burgonya fehér marad. A párolt húst kivesszük a konzervből.
Beérhetsz éssárgarépa nélkül, de nagyon étvágygerjesztően fog kinézni a kész ételben.
3. lépés: Amikor a burgonya felforr, adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, sózzuk. Kívánság szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit. Hozzáadtam Vegeta fűszerezést, lehet, hogy megvan a saját preferenciája.
4. lépés: Adjunk hozzá párolt húst egy dobozból.
Fedjük le a serpenyőt fedővel, csökkentsük a hőt alacsonyra, és hagyjuk főni 15-20 percig. Erre azért van szükség, hogy az összes zöldséget puhára pároljuk, és átitatjuk a húslével.
20 perc múlva kész a burgonyatál húspörkölttel, tányérokra tálalható. Szórj finomra vágott zöldeket az edény tetejére, tálald az asztalra, és hívd asztalhoz a háztartást.
Jó étvágyat kívánunk!