A "Hókirálynő" saláta nagyszerű snack az ünnepi asztalra és a mindennapi étkezésekre. Könnyű, friss eredeti ízzel, a dió hozzáadásának köszönhetően kissé ropogós - senki sem marad közömbös iránta. Fontos, hogy minden hozzávaló megfizethető legyen, és ne igényeljen hosszú főzést.
Lépésről lépésre a Hókirálynő saláta receptje sonkával és rákrudakkal
Az összes hozzávaló előzetes elkészítése után időt takaríthat meg, és rekord 15 perc alatt elkészítheti ezt a salátát. Nincs benne krumpli, rizs vagy palacsinta, így a recept nyugodtan nevezhető szénhidrátszegénynek.
Ha csökkenteni kívánja az étel kalóriatartalmát, akkor öntetként használjon dijoni mustárral kevert tejfölt.
Termékek:
- 1 csomag rákrudat;
- 250 g alacsony zsírtartalmú karbonát;
- 3 feldolgozott túró;
- 5 tojás;
- 100 g földimogyoró;
- 1 alma;
- 150 g majonéz vagy 200 g tejföl 2 ek. l. Dijoni mustár.
Recept:
- Vágja fel a rákrudakat.
A rákrudat helyettesíthetjük rákhúsutánzattal
- Karbonát vágott.
A sűrű szerkezetű sovány sonka is megfelelő
- Az előfagyasztott (1 óra a fagyasztóban) ömlesztett sajtokat a fóliás csomagolásból húzzuk ki, majd reszelővel ledaráljuk.
A reszelt ömlesztett sajtokat a saláta elkészítése előtt hűtőszekrényben kell tárolni
- A tojásokat keményre főzzük.
A tojást tisztítás előtt 10 percig hideg vízben tarthatjuk
- Vegyük ki a sárgáját.
A sárgák és a fehérjék elválasztásához elegendő a tojásokat kettévágni, és a sárgáját egy külön edénybe kinyomkodni.
- A fehérjéket szalmaszálakká alakítsa.
A fehéreket durva reszelőn kell lereszelni
- A sárgáját pépesítjük.
A sárgáját villával könnyen összegyúrjuk
- Távolítsa el a bőrt az almáról.
Az alma meghámozásához éles késre lesz szükséged
- Reszelőn lereszeljük.
Dörzsölje át az almát közvetlenül a saláta összeállítása előtt, hogy ne sötétedjen
- Barnítsa meg a földimogyorót.
Vigyázzon, nehogy megégjen a dió
- Turmixgéppel őröljük.
Ne darálja túl finomra a diót
- Most össze kell gyűjtenie a salátát. Ehhez az összes hozzávalót rétegekben kell elhelyezni, majonézzel vagy tejföllel és mustáros öntettel megkenve. A rétegek sorrendje a következő: sajt, tojássárgája, rákrudak, alma, szénhidrát, dió, fehérjék. Az összegyűjtött salátát 2 órán át kell infundálni.
A "Hókirálynő" kész saláta kiváló ízű
Videó: saláta ecetes hagymával
Látogatás közben kipróbáltam a "Hókirálynő" salátát. Annyira szokatlannak tűnt, hogy a háziasszonytól kértem a receptet. Nagyon könnyed és egyben gazdag íz, eredeti termékkombináció és könnyű elkészíthetőség – ez tetszett ebben az ételben.
A "Hókirálynő" saláta gyorsan és nagyon egyszerűen elkészíthető, még egy kezdő háziasszony is megbirkózik vele. Ennek ellenére az étel íze kellemesen meg fogja lepni azokat, akiknek már elegük van a szokásos olivierből és heringből a bunda alatt. Örvendeztesse meg családját és barátait egy új, szokatlan salátával.