Hello barátok! Továbbra is sütjük a húst a sütőben krumplival, ma pedig csirkehús lesz. Nemrég már elmondtam, hogyan kell bordát főzni a sütőben. Megmutatták továbbá, hogyan kell főzni francia burgonyát darált hússal, vagy burgonyás rakottot. Tehát ezek az egyszerű és ízletes ételek tökéletesek reggelire, ebédre vagy vacsorára. A családban mindenki jóllakott és elégedett marad.
Mint mindenki érti, a csirkét nem csak teljesen fóliában, hüvelyben vagy són lehet sütni. De főzzük darabokban is. Köretnek pedig készítsen burgonyát, ami sütéskor csirkehúslével telítődik, és nagyon finom és aromás lesz.
Persze valaki megfogja, és azt mondja: minek főzni egy egyszerű ételt? Például az üzletben sok különböző terméket vásárolhat, és újat készíthet. De nem, továbbra is mindenki a legkedveltebb és legidősebb recepteket keresi. Végül is, valljuk be, a vadászat ropogós, ropogós kéreg a csirke héjától. Vagy vegyen egy üveg savanyúságot, és harapjon bele sült burgonyával. Azt hiszem, sokan támogatnak, és azt mondják, igen, ez a mi szülőhelyünk és a legfinomabb.
Ezért elkezdek főzni, és te ismételd utánam. Az érthetőség kedvéért fényképeket csatolunk a recepthez. Eszerint az egész folyamatot olvasás nélkül is megérti.
Finom csirkedarabok sült burgonyával a sütőben
Érdekelni fog ez a módszer, mert ezt a legegyszerűbb elkészíteni. Bárki megbirkózik vele, még az is, aki még soha nem főzött. De nem mindenki, sem a vendégek, sem a rokonok nem tud ellenállni egy ilyen étvágygerjesztő étkezésnek. Végül is az edényből olyan aroma van, amely megragadja a szellemet. Nos, kezdjük?
Hozzávalók:
- Csirke - 1 db;
- Burgonya - 1,5 kg;
- Adjika - 2 teáskanál;
- Só ízlés szerint;
- Majonéz - 1 evőkanál. L.;
- Növényi olaj - a tálca kikenéséhez.
1. lépés Mossa meg a csirkét, és vágja darabokra. Tegyük egy mély tálba a pácoláshoz.
Nem szükséges őrölni a madarat, legyen jobb, ha nagy darabok vannak. Mindazonáltal gyorsan megsül, mivel a hús nagyon puha.
2. lépés: Sózzuk meg a feldolgozott darabokat, és adjunk hozzá adjikát. A legjobb illatért pár gerezd fokhagymát facsarhatsz a pácba.
Hogy mennyit kell sózni, azt ízlés szerint kell látni. Mert mindenkinek más a csirke. Adjika is, lehet csípős és nem túl csípős. Ezért minden magától az embertől függ, hogy mennyit kell hozzá. Én például erősen jobban szeretem az abházat, a feleségem pedig a szokásosat veszi a boltból, amiben nagyon kevés az erős paprika.
3. lépés: Keverje össze jól az egészet, és hagyja a húst 1 órán át pácolódni. Vannak szakácsok, akik megpróbálnak majonézt adni, de én ezt nem teszem, mert kicsit később is hozzá lehet adni, de nem a csirkéhez, hanem a burgonyához, hogy kicsit szaftosabb legyen.
4. lépés 10 perccel a csirke pácolásának vége előtt mossuk meg és hámozzuk meg a burgonyát. Vágjuk kis csíkokra. Azonnal sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá majonézt, keverjük össze mindent.
5. lépés A tepsit kikenjük olajjal és rárakjuk a burgonyát, majd a bepácolt darabokat. Így a csirkéből kiszabadul a leve, alulról szivárog a burgonya és nagyon finom is lesz.
6. lépés. Melegítse elő a sütőt 180°-ra, és küldje el az edényt 1 órán át sütni. Nézd meg a csirkét, amiből kiderült, és ropogós kéreggel. Mindig is erről álmodoztam, amikor ezt az egyszerű, de nagyon finom ételt főzöm.
7. lépés: Itt az ideje, hogy a csirkét és a burgonyát egy tányérra helyezzük, és megkóstoljuk.
Hát ez minden, mindig finomkész a várt étel. Valóban univerzális, és az élet minden alkalomra alkalmas. Főzzön és ízleljen egészséggel. Jó étvágyat kívánunk!