Néha nincs is jobb egy elfeledett receptnél, amit ismét nagyra értékeltek. A „Trio” beszédes nevű Riga saláta nagyon népszerű volt a szovjet időkben. Kis hangulatos kávézókban szolgálták fel kiadós, de olcsó harapnivalóként. Az ételben mindössze három összetevő van, a saláta villámgyorsan elkészül.
Riga saláta "Trio"
Ennek az egyszerű salátának a fő titka a termékek helyes felvágása. Minden összetevőt azonos méretű darabokra kell vágni. Sőt, a kockákkal való szeletelés előnyös. A sonka és a sajt minősége is nagyon fontos, hiszen ettől függ a saláta íze.
Termékek a "Trio" Riga salátához:
- 150 g száraz vörös bab;
- 200 g kemény sajt;
- 200 g sovány sonka;
- 2. cikk l. majonéz;
- só ízlés szerint.
Recept:
- Áztasd a vörösbabot egy éjszakára vízbe.
Minél tovább marad a bab a vízben, annál gyorsabban fog megfőni
- Ezután a babot puhára főzzük, a vizet lecsepegtetjük és kihűtjük.
A forró babot szobahőmérsékletre kell hűteni
- A kemény sajtot kockákra vágjuk.
Jobb, ha sajtot veszünk további adalékanyagok nélkül
- A sonkát is kockára vágjuk.
A sonka lehet sertés vagy csirke
- Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Só ízlés szerint.
A majonéz bármilyen zsírtartalmú lehet
- Helyezze át a salátát a tálból a salátástálba. A "Trio" saláta különösen lenyűgözően néz ki egy átlátszó üvegtálban.
A "Trio" saláta különösen lenyűgözően néz ki egy átlátszó üvegedényben
- A kész Trio salátát friss fűszernövényekkel lehet díszíteni.
A kész "Trio" salátát az elkészítés után azonnal tálaljuk az asztalra
Főtt bab helyett konzerv is jöhet.Csak a saját levében kell lennie, nem paradicsomszószban.
Videó: Riga saláta "Trio" az Iryna Cookingtól
Szeretem a gyors és egyszerű recepteket. Ők segítenek egy elfoglalt háziasszonynak, mivel minimális időt és erőfeszítést igényelnek. Riga saláta "Trio", méltatlanul feledésbe merült, a családomnak annyira ízlett, hogy a második fogás helyett mi készítjük el. Szokatlan, de nagyon kellemes íze van, bár úgy tűnik, hogy a hozzá tartozó termékeket szokásosnak tekintik. Néha a vörös bab helyett fehér babot adok hozzá. Az is nagyon finomnak bizonyul.
Riga saláta "Trio" egy egyszerű, de nagyon ízletes recept. Át kell venni, és bele kell foglalni a szakácskönyvébe. Neki a legolcsóbb termékekre van szüksége, így a saláta hétköznapokon is elkészíthető ebédre vagy vacsorára.