A muszlim vallású emberek szerte a világon tisztelik vallásuk hagyományait. Az egyik jelentős muszlim ünnep az Uraza Bairam, amely a ramadán leghosszabb és legszigorúbb időszakának végéhez kapcsolódik. Ebben az időszakban a hívők azért böjtölnek, hogy közelebb kerüljenek Allahhoz, spirituális tapasztalatot és megtisztulást szerezzenek, és a szigorú korlátozások betartásával erősítsék akaraterejüket.
Az ünnep történetéből
Uraza Bairamot a böjt megtörésének ünnepének is nevezik. Különös tisztelet övezi, rokonlátogatások kísérik, amikor a családok megterítenek ünnepi asztalokat, segítik a szegényeket, megmutatják pozitív oldalukat. Törökországban az ünnep elnevezése kissé eltér: Ramazan Bayram (Shaker Bayram) névre hallgat. A ramadán végének első ünnepei Mohamed próféta idejére nyúlnak vissza (624-től). Az ősi muszlim hagyományok hagyományairól sok történet szól. A próféta lemondta az ünnepélyes eseményeket, és helyettük 2 fő ünnep jelent meg - az áldozat napja (Kurban Bayram) és a böjt megtörésének napja (Uraza Bayram).
Az Oroszországban élő muszlimok is megünneplik az ünnepet, de csak Csecsenföldön, Dagesztánban, Tatárban és Baskíriában lesz hivatalos szabadnap. Az Orosz Föderáció más régióiban ez a nap nem lesz ünnep, bár változások lehetségesek.
Uraza Bayram ünnepének dátuma
Jövőre a muszlimok május 24-én kezdik megünnepelni a böjt napját. 3 napot ünnepelnek - május 26-ig. Az iszlám vallású országokban az élettevékenységek a holdciklus naptárához kapcsolódnak. Így Uraz kezdete Shawwal tizedik hónapjának első napján fog megtörténni, amely a ramadánt követi. A Gergely-naptár szerint május 24-én, 25-én és 26-án folytatódnak az ünnepi rendezvények.
Az ünnep jellemzői és hagyományai
Uraza-Bayram ünnepe előtt a muszlimokalapos előkészítést végezzen. Hagyományosan ezt a napot az angyalokkal való kommunikáció napjának tekintik, megszabadulva minden negatívtól, és bátorítást kapva a korábbi erőfeszítésekhez. Ünnepnapokon szokás meglátogatni rokonokat, ismerősöket, időseket, árvákat. Reggelente az emberek megmosakodnak és új ruhát vesznek fel, illatos elixírekkel kenik be magukat.
A felkészülés erre a szent dátumra előre kezdődik: 3-4 nappal korábban. Előestéjén minden hívő ünnepi ételeket, ajándékokat készít családjának és barátainak. Az ajándékokat saját kezűleg készítik, vagy kiskereskedelmi üzletekben vásárolják, és vásárolnak termékeket az ünnepi asztal elkészítéséhez. Uraz első napján a muszlimok a mecsetbe mennek, és imádkoznak. A visszaúton alamizsnát adnak a koldusoknak, hogy mindenki érezze a ramadán végének örömét. Egyes országokban az alamizsna összege egyértelműen meghatározott összegekkel rendelkezik, és a jövedelemtől függ.
A fő összejövetelt lelkészek tartják a mecsetekben. A befolyt összeget a tűzesetben kárt szenvedett gyermekotthonok, nagy- és rászoruló családok, fogyatékkal élők és más alacsony jövedelműek között osztják fel. Az ima után köszöntik az idősebb generációt, kifejezve köszönetüket és tiszteletüket. Ezután a családok és a vendégek leülnek az ünnepi asztalhoz. Sokan az elhunyt rokonok sírjához mennek Uraz 3. és 4. napján. De sírni és szomorúnak lenni nem lehet sírlátogatás közben.
Az Uraza Bayram ünnepe alatt különféle szórakoztató programokat és vásárokat tartanak. A gyerekeknek körhintat állítanak fel. A muszlimok között szokás még ismeretlen emberekkel is kedves szavakat mondani, jó cselekedeteket tenni Allah iránti hűség és a hited jeleként. Béke, jóság, boldogság és siker kívánságait egészítik ki az üdvözlő szavakkal. A gyerekek különös türelmetlenséggel várják az ünnepet, hiszen ajándékokat kapnak, játszanakszórakoztató játékok, valamint érdekes versenyeken és vetélkedőkön való részvétel.
Hagyományos ételek az ünnepi asztalon
Az Uraza-Bayram dátumának meghatározása után a nők olyan termékek vásárlását tervezik, amelyek díszítik az ünnepi asztalt a rokonok és a vendégek kezelésére. A Ramadán után, amikor sok ízletes ételt kizártak az étrendből, a háziasszonyok határozottan kiadós ételeket és édes finomságokat szolgálnak fel:
- mindenféle ital (tea, főzetek, gyümölcslevek, kompótok);
- vajas sütemények és desszertek;
- saláták, zöldségdarabok, húsételek;
- gyümölcsök;
- meleg ételek marha- és bárányhússal;
- levesek és húslevesek bárányhússal.
A bor alkoholos italként szolgálhat fel. Üzbegisztán, Kazahsztán, Tádzsikisztán és Kirgizisztán háziasszonyai piláfot főznek birkahússal. Szaúd-Arábiában szokás az első és második húsételek, valamint édes finomságok felszolgálása. Türkmenisztánban a reggelit palacsintával szokás kezdeni, a törökök pedig hagyományos török édességekkel kényeztetik magukat.
Az Uraza Bayram ünnep hagyományai sok évszázados örökség, de a különböző országok nemzeti konyhájának sajátosságai ellenére a bárányhús továbbra is az ünnepi asztal kötelező része. Különböző módon, különböző receptek szerint készül. A bárányhúst zöldségekkel, rizzsel és egyéb köretekkel tálaljuk. Hasonlóképpen a muszlimok tenger gyümölcseit és halételeket szolgálnak fel. A ramadán után minden étkezési korlátozás megszűnik. A nyaralás fő célja a jó időtöltés és a finom ételek elfogyasztása.