Legutóbb a feleségemmel egy finom és nagyon egyszerű ételt készítettünk vacsorára. A gyerekek egyszerre két tányért ettek. És ez már egyet mond, hogy az étel remekül sikerült! És a lényeg, hogy nem sok időt vett igénybe a felkészülés. Vagyis néhány perc alatt elkészíthető egy kiadós reggeli, ebéd vagy vacsora, és az egész család nagyon elégedett lesz velük.
A spagetti egy 13 cm-nél hosszabb tésztafajta. Főleg az olasz konyhában használják őket, és tészta nevük van. Elkészítik és valamilyen szósszal tálalják. Esetünkben tejszínes szószban főzzük meg az ételt. Ami finom és lágy ízt adhat a tésztatermékeknek. És emellett tökéletes a gomba (sampinyon) és a csirkefilé.
Általában készülj, nagyon finom lesz! Csak kövesse a receptben leírt lépéseket, és egy kiadós és aromás ételt kap, amellyel minden családját és barátját etetheti. És ők viszont további kiegészítőket fognak kérni.
Tészta csirkével és gombával tejszínes szószban. Lépésről lépésre recept
Ez a recept a főzés remeke, gyorsan elkészül, és mindenki szereti az ízét. Nem először csinálom, szóval tudom, miről beszélek. Próbálja ki és élvezze az olasz konyha finom ízét.
Hozzávalók:
- Spagetti - 450 gr.;
- Csirke filé - 300 gr .;
- Vargánya gomba - 200 gr .;
- Krém - 500 ml;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- Hagyma - 1 fej;
- sajt - 100 gr.;
- Só, bors - ízlés szerint.
1. lépés Mossa meg a filét és vágja apró darabokra. Olajjal felhevített serpenyőbe küldjük és félkészre sütjük. Azonnal mondom, hogy nem kell nagyon darálni a csirkét. A darabokat érezni kell, és nem szabad eltűnni az edényben.
2. lépés: Mossa meg a gombát és vágja félkarikára. Hozzáadáshúst egy serpenyőben. Hagyjuk kicsit megszokni a hőt, és kevergetve kb 5 percig főzzük.
3. lépés Ebben a szakaszban ideje megfőzni a spagettit sós vízben. Amíg minden készen lesz, kész is lesz. És idővel gyorsabb lesz.
4. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra. Azt is közös serpenyőbe tesszük sütni. Ebben a szakaszban ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Hamarosan elkezd kijönni a folyadék a gombából, tovább sütjük, amíg az egész el nem párolog.
Ezenkívül a főzés során, ha szükséges, hozzáadhat fokhagymát és kedvenc fűszereit. Az olasz fűszernövények jó megoldást jelentenek ebben az ételben.
Tejszínes szósz gombás spagettihez
5. lépés: A folyadék elpárolgott, ideje felönteni a tejszínt. Ezután fedjük le a szószt, és lassú tűzön pároljuk 3-4 percig.
Feltétlenül kóstoljuk meg a sót, ha kell még hozzá. Mivel a tejszín hozzáadása után nem biztos, hogy elég. De ne vigyük túlzásba!
6. lépés A tésztát megfőzzük, leszűrjük a vízből, és hozzáadjuk az elkészített mártásunkhoz. Azonnal reszeljük le a sajtot, és keverjük össze az egész ételt.
7. lépés Nos, kész a finom spagettiszósz. Hagyja hatni 2-3 percig, és üljön le az asztalhoz.
Ha először készít egy ételt, akkor tegyen mindent a recept szerint, és sikerülni fog. Élvezze az olasz konyha ízét, és ha valami nem világos, kérdezzen kommentben, mindenre válaszolok. Jó étvágyat kívánunk!
Legutóbb egy videót néztem az interneten, és egy nagyon érdekes főzési lehetőségre bukkantam. A szerző mindent jól elmond és megmutat. És neked is, az én módszerem után egyértelműbb lesz, hogyan kell gombás és csirkehús spagettit főzni krémes mártásban. Általában lássuk!
Azt hiszem, most, miután megnézted, szeretnéd még jobban kipróbálnikecses. Aztán irány a konyha főzni.
Egyébként tudod, hogy ez az étel nem csak csirkehússal, hanem garnélával is elkészíthető. Ha főzöl velük, mindenképpen írd meg kommentben, melyik hús volt finomabb.
Nos, csak erről akartam mesélni. Táplálkozz egészségesen!