Egy világszakácskönyv egész fejezetét a halsalátáknak szentelhetjük, míg a tonhalas ételek több száz oldalasak. Az étvágygerjesztő, ízletes és nagyon egészséges halak remekül passzolnak néhány zöldséghez és gyümölcshöz, rizzhez, tojáshoz, olajbogyóhoz és egyéb hozzávalókhoz. Ma a tonhalkonzerv saláta készítésének klasszikus lehetőségeiről fogunk beszélni.
Lépésről lépésre receptek salátához konzerv tonhallal
A klasszikus tonhalkonzerv saláta a férjem egyik kedvenc étele. Igazából a páromnak köszönhetem, hogy megismerhettem ezt a csodálatos ételt. Az elegáns íz és étvágygerjesztő megjelenés mellett az étel elkészítésének egyszerűségével is lenyűgöz. Ráadásul a hozzávalók összetételének változtatásával a saláta mindig másképp készíthető.
Zöldségsaláta tonhalkonzervvel
Fényes salátalevelek, lédús zöldségek, illatos halak - ez az étel vonzó lesz az egészséges ételek rajongóinak és az ízletes ételek szerelmeseinek.
Hozzávalók:
- 1 üveg tonhalkonzerv;
- 100 g saláta;
- 5-6 koktélparadicsom;
- 1 uborka;
- 2 tojás;
- 1 fej salátahagyma;
- 2 szál petrezselyem;
- 2. cikk l. olivaolaj;
- sót és őrölt fekete borsot.
Készítmény:
- Mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket és a fűszernövényeket. A tojásokat megfőzzük és lehűtjük. Nyissa ki a halkonzervet, és engedje le a folyadékot.
A klasszikus tonhal saláta összetétele nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos termékek is
- A salátaleveleket egy tálba tesszük, felöntjük olívaolajjal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy étel elkészítéséhez egyfajta salátalevelet vagy különböző levelek keverékét használjuk
- Tegye át a salátát egy nagy tányérra.
Az ételt nagy salátástálban vagy adagokban tálaljuktányérok
- A salátaleveleket a haldarabkákra terítjük.
A tonhaldarabokat a saláta teljes felületén terítsük el, de ne keverjük össze a hozzávalókat
- A félbe vágott koktélparadicsomokat elterítjük az edényen.
A paradicsom fényességet ad az ételnek
- A következő lépés egy friss uborka.
Az uborka lédúsabbá teszi az ételt
- A tojásokat hosszában 4 részre vágjuk, a salátához adjuk, meglocsoljuk néhány csepp olívaolajjal, megszórjuk sóval, borssal.
A főtt tojás hozzáadása nagyon laktatóvá teszi az ételt
- A már majdnem kész edényre helyezzük a hagymakarikákat. Díszítsük a salátát petrezselyemmel.
A salátát hűtve tálaljuk
Videó: saláta tonhalral
Saláta konzerv tonhal és szardella
A salátának ezt a változatát Franciaország ügyes szakácsai mutatták be nekünk. A Niçoise, vagyis szardellasaláta Nizzából származik. Kiváló ízének köszönhetően a recept gyorsan túlterjedt a város és az egész ország határain is. Nehéz megmondani, hogy pontosan mely termékek szerepeltek az eredeti étel összetevői között, de a szardella, a friss zöldségek, az olívaolaj és a citromlé változatlan.
Hozzávalók:
- 100 g tonhalkonzerv;
- 100 g szardella;
- 150 g paradicsom;
- 100 g uborka;
- 100 g édes paprika;
- 1 fej zöldhagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 4 salátalevél;
- 100 g főtt bab;
- 50 ml olívaolaj;
- 30 ml citromlé;
- 1-2 szál petrezselyem;
- sót és őrölt fekete borsot.
Készítmény:
- A tojásokat megfőzzük és lehűtjük.
- A babot megmossuk, szitára tesszük.
- A fokhagymát késsel finomra vágjuk.
A fokhagymát késsel apríthatjuk, vagy finom reszelőn reszelhetjük
- A babot megpirítjukfokhagymával enyhén barnára.
A fokhagymával sült bab gazdag ízű és aromájú
- A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
Salátához válasszon érett, húsos pépes paradicsomot
- Az édes paprikát szívószálra vágjuk.
Salátához bármilyen színű édes paprika alkalmas
- Az uborkát is csíkokra vágjuk.
A fiatal gyümölcsöket a héjjal együtt egy edénybe vágják, a régieket előtisztítják
- A salátaleveleket kézzel tépjük fel, és egy nagy tálban keverjük össze a zöldségekkel.
Javasoljuk, hogy a salátaleveleket kézzel tépje szét, hogy a termék ne lépjen reakcióba fémmel
- A hagymát félkarikára vágjuk, a többi hozzávalóval együtt egy tálba tesszük.
a salátához való hagymát félkarikára vagy vékony tollakra vágjuk
- Készítse elő az öntetet. Keverje össze az apróra vágott petrezselymet citromlével, olívaolajjal, ízlés szerint sóval és fekete borssal.
A salátaöntet csak frissen facsart citromlével készül
- A kapott keverékkel megöntjük a salátát, összekeverjük és tányérokba rendezzük.
A salátát közvetlenül tálalás előtt fel kell öltöztetni
- Díszítsen minden adagot sült babbal és szardellaval.
A friss zöldségek, a bab és a szardella íze tökéletesen kombinálható
- Végül tedd az edényre a halkonzerv darabokat. A salátát az elkészítést követően azonnal az asztalra tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
A főtt tojás a Niçoise saláta eredeti receptjében is szerepel. Ha szereted ezt a hozzávalót, a főzés végén adj hozzá fürjféleket vagy főtt csirke tojásnegyedeket az ételhez. Az alábbiakban egy ilyen receptet ajánlok figyelmébe.
Videó: saláta tonhal "Nissoise"
Biztosan ismersz remek recepteketsaláták konzerv tonhallal, és készen állunk megosztani őket weboldalunkon. Ügyeljen arra, hogy hagyjon megjegyzést alább. Jó étvágyat kívánunk!