A következő 2020-as év a keleti naptár szerint a Patkány éve. Ez pedig azt jelenti, hogy meglepheti vagy egyszerűen meglepheti családját és vendégeit salátákkal ennek az aranyos állatnak a formájában.
Megmondom őszintén, ezt a salátát minden ünnepre elkészítjük, így ízlett minden családtagunknak és vendégünknek az elkészítési egyszerűség és az alapanyagok ellenére is. Ráadásul bármilyen formában könnyen kirakható, például újévi találkozóra készítsünk Patkányt.
Patkány ömlesztett sajttal
A legközönségesebb salátát úgy lehet felszolgálni, hogy az újévi asztal díszévé váljon. És ilyen snacket készíthet a legegyszerűbb termékekből:
- ömlesztett sajt - 250-300 g;
- főtt tojás - 3 db;
- gerezd fokhagyma - 3 gerezd;
- majonéz - ízlés szerint öntethez;
- főtt kolbász, olajbogyó, kapor - díszítéshez.
A három fő terméket a legkisebb reszelőn lereszeljük, és összekeverjük majonézzel. Tegye a kész snacket egy lapos tányérra, és adjon neki ovális formát. Két kör főtt kolbászból vágjunk füleket. Ehhez a kolbászdarabokban háromszög alakú bevágásokat kell készíteni, és a széleket össze kell kötni. Rögzítse a kész füleket fogpiszkálóval arra a helyre, ahol az egér feje lesz. A megmaradt kolbászháromszögeket két részre vágjuk. Vágja le az ujjait a keskeny oldalon. Egyszerűen add hozzá a kapott mancsokat a salátához. Csinálj szemet az olajbogyó feléből, és építs kifolyót ennek a bogyónak a negyedéből. A vadállat bajusza és farka kaporszálakból készíthető.
Ananászsal
Szükséged lesz:
- csirke tojás, főtt tojás? 5 db.;
- konzerv ananász? 5 szelet;
- holland sajt? 200 g;
- fokhagyma? 3 fog;
- majonéz? megkóstolni:
- fekete bors borsóval, hajdina dara, lágy sajt - díszítéshez.
Főzés módja:
- Hámozza ki a tojásokat a héjából. Többet félretettünk belőlük - díszítésre használjuk. A tojásfehérjét durva reszelőn lereszeljük.
- Helyezze egy nagy tányérra, formázva egy szeletelt sajtfej alakját. Kenjük meg majonézzel.
A sajtfej utánzat elkészítéséhez először kört kell készíteni, majd a közepéig vágva tolja szét, mint egy darab ételt.
- Az ananászt apró kockákra vágjuk, és a tojásfehérjére tesszük. Kenjük meg majonézzel.
- Keverje össze a reszelt sajtot a présen átpasszírozott fokhagymával. Ez a massza a harmadik réteg.
- Most egeret kell készítenie a folyamat elején eltávolított tojásokból. Egy kis fehérjét levágunk az oldaláról, így alapot készítünk.
- Egy éles kés hegyével vágjon ki kis mélyedéseket a szemek, az orr, a fülek és a farok számára.
- A szemeket hajdina darából, az orrot fekete borsból, a fület és a farkot sajtból készítjük.
- A saláta tetejét és oldalát bőségesen megkenjük majonézzel. Minden oldalát megszórjuk finomra reszelt sárgájával. Helyezze az egeret. Egy ideig hűvös helyen eltávolítjuk impregnáláshoz.
Csirkével
Szükséged lesz:
- főtt csirke filé - 300 g;
- gomba - 150-200 g;
- kemény sajt - 200 g;
- tojás - 5 db;
- kabátban főtt burgonya - 4-5 db;
- főtt sárgarépa - 2 db;
- hagyma - 2 db;
- növényi olaj - 50 ml;
- só és majonéz - ízlés szerint;
- retek és néhány szelet sajt - díszítésnek.
Főzés módja:
- A burgonyát meghámozzuk. Közepes reszelőn lereszeljük.
- Hasonló módszert követünk a sárgarépával is.
- Elválasztjuk a fehérjéket a sárgájától. Dörzsölje különböző edényekbe.
- A sajtot reszelőn ledaráljuk.
- Vágjuk fel a csirkétkockákra
- A hagymát megtisztítjuk. Vágjuk félkarikára. Növényi olajban kisütjük.
- A gombát apróra vágjuk. Ugyanabban az olajban sütjük, amelyben a hagymát megdinszteltük (el kell távolítani).
- Most folytassuk a tervezést. Egy nagy tányérra a következő sorrendben gyűjtsük rétegesen: az elkészített burgonya harmada, gomba és hagyma, csirke, majonéz, maradék burgonya, majonéz, sárgarépa, majonéz, tojássárgája, tojásfehérje, majonéz, sajt.
- Retekből kis egeret készítünk, mint a képen, és ezekkel és sajtdarabokkal díszítjük a salátát.
Saláta koreai sárgarépával
A salátaöntet nem csak fürjből, hanem csirke tojásból is készíthető. Például csirkemellel és koreai sárgarépával díszíthető saláta díszítésére. Ehhez szüksége lesz:
- főtt csirke hús és gomba - 200-250 m;
- koreai sárgarépa - 150 g;
- hagyma - 1 kis fej;
- sajt - 150-200 g;
- főtt csirke tojás - 2 db;
- növényi olaj - sütéshez;
- majonéz, só, fekete bors - ízlés szerint.
A hagymás félkarikákat és a gombaszeleteket főzésig pirítjuk és kihűtjük. A sajtot a lehető legfinomabbra reszeljük. A húst csíkokra vágjuk. A sajt kivételével az összes terméket összekeverjük, enyhén sózzuk, és mártással ízesítjük. A salátát lapos tányérra tesszük, és lapos felületű hengert formázunk belőle. Sokkal könnyebb ezt megtenni, ha a konyhai eszközök között van salátakarika. A kész falatot minden oldalát megszórjuk sajttal, és már kezdhetjük is a díszítést.
A tojásokat félbevágjuk, és a saláta felületére fektetjük. Körülbelül két centiméterre az éles végtől, készítsen kis bemetszéseket, és helyezzen beléjük háromszögletű sajtdarabokat - állati füleket. A szem és az orr borsszem lesz, a koreai sárgarépából pedig bajusz és farok készíthető. Minden cél előtttehetünk bele egy kis darab sajtot.
Shchuryk saláta rákrudakkal
Különféle sajtokból és rákrudakból egyszerű, de nagyon ízletes saláta készíthető. Egy ilyen, vicces egerek formájában díszített snackhez szüksége lesz:
- rák hús vagy rudak - 250 g;
- kemény sajt - 100 g;
- krémsajt - 100 g;
- főtt sárgarépa - 1 kis gyökér;
- gerezd fokhagyma - 3 vagy 4 db;
- szemes bors - díszítéshez;
- majonéz - ízlés szerint.
A kemény sajtot lereszeljük, összekeverjük a krémsajttal és a zúzott fokhagymával. Adjunk hozzá egy kis majonézt a kapott masszához, alaposan keverjük össze és küldjük a hűtőszekrénybe. Egy idő után - 20-30 perc múlva vegye ki a fagyasztott rákrudakat, és finom reszelővel darálja le. A kihűlt sajtos masszát kivesszük a hűtőből, 5-6 részre osztjuk és vastag kolbászokra forgatjuk. Ezek a jövő egereinek testei lesznek. Minden kolbászt megforgatunk apróra vágott rákhúsban, és hópehely formájú lapos tányérra tesszük. A patkányfül sárgarépaszeletekből, a szem borsszemből készíthető. Az állatok farka vékony sajtcsíkokból vagy rákrudakból készülhet.
Vörös álsügérkonzervvel
Szükséged lesz:
- konzerv szürke (vagy tonhal) - 300 g;
- főtt burgonya - 3 db;
- főtt sárgarépa - 1 db;
- pácolt uborka - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- sajt - 200 g;
- majonéz - 200 g;
- bors, só - ízlés szerint;
- főtt kolbász, olajbogyó, zöldek, egy darab sárgarépa - díszítéshez.
Főzés módja:
- A megfőtt zöldségeket megtisztítjuk és külön tálkában közepes reszelőn lereszeljük.
- Vágja az uborkát vékony csíkokra.
- hagymatakarítsunk Finoman összetörni.
- A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
- Miután eltávolította a hal csontjait, villával pépesítse.
- Hámozzuk meg a fokhagymát. Átmenni a sajtón. Keverjük össze majonézzel.
- Öntsön egy kis szószt egy nagy tálra, és terítse el a burgonyát. Megsózzuk. Borsozzuk.
- A következő réteg a hagyma. Valamivel kisebbnek kell lennie, mint egy burgonya.
- Helyezze a halat a hagyma tetejére úgy, hogy ne érje el a hagymaréteg széleit.
- Most a sárgarépán a sor. Fűszerekkel és mártással ízesítjük.
- Az utolsó réteg az uborka.
- Mindent bőven megszórunk sajttal.
- Vágja ki a patkány lábát és farkát a kolbászszeletekből, készítsen olívabogyóból szemet és orrot, sárgarépából száját, zöldhagyma tollából pedig antennát. Az oldalát zölddel megkenjük.
Olivier eredeti előadása
Nehéz elképzelni az új évet Olivier nélkül. De ha a hagyományos bemutató unalmasnak tűnik, elrejtheti egy patkány maszkja alá.
Szükséged lesz:
- konzerv borsó - 200 g;
- tojás - 5 db;
- burgonya, egyenruhában főtt" - 4 db;
- kis főtt sárgarépa - 2 db;
- közepes méretű savanyúság - 4 db;
- "Doktor" kolbász - 300 g;
- majonéz és só - ízlés szerint;
- sajt és olajbogyó - díszítéshez.
Főzés módja:
- A főtt zöldségeket meghámozzuk. Vágjuk apró kockákra.
- Vágja fel a kolbászt és az uborkát ugyanúgy, mint a burgonyát és a sárgarépát.
- Adja hozzá a borsót, miután előzőleg eltávolította a felesleges folyadékot.
- Megsózzuk. Borsozzuk. Majonézzel ízesítjük. Összekeverjük.
- Lapos, ovális alakú edényre tesszük.
- Kolbászkarikákból füleket formázunk, lábakat és farkat is kivágunk. Olajbogyóból szemet és orrot készítünk, sajtból - rágcsáló antennáit.
Snack rágcsáló formájában
Hanincs vágy a Shchuryk saláta elkészítésére fordítani, de az ünnepi asztalt az év szimbólumával szeretné díszíteni, egy egyszerű snack kiváló megoldás lesz. Lenyűgözőnek tűnik, és nem tart tovább 10 percnél az elkészítése.
Szükséged lesz:
- ömlesztett sajt háromszög alakú - 8 darab;
- sós keksz - 8 db;
- piros kaliforniai paprika - 1 szelet;
- petrezselyem;
- kimagozott fekete olajbogyó;
- szemes fekete bors.
Főzés módja:
- Kenjük meg sajttal a kekszet.
- Az olajbogyót félkarikára vágjuk. Mindegyik túróba teszünk egy párat. Ezek egérfülek lesznek.
- Fekete borsból szemet készítünk.
- A petrezselyem gallyak indák.
- Vágj ki a pirospaprikából kis háromszögeket, amelyekből az orr lesz. Minden ötletes egyszerű!
Saláta "Mouse Joy"
Ez az étel az elkészítési egyszerűségével fog tetszeni, és a gyerekekkel együtt díszítheti. Elkészítjük a termékeket:
- füstölt csirkemell 450 g;
- csirke tojás - 8 db;
- holland sajt 200 g;
- 1 édes-savanyú alma;
- piros kaliforniai paprika 1 db;
- majonéz 250 g;
- édes paprika borsóval 10 db.;
- dió
Útmutató az étel elkészítéséhez és díszítéséhez:
- A mellet kis csíkokra vágjuk.
- A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük. 3 db. morzsoljunk bele egy kockát a salátába, 5-öt hagyjunk díszítésre.
- A diót késsel finomra vágjuk, vagy turmixgépben ledaráljuk.
- Tremo sajt durva reszelőn. 20 g-ot hagyunk a díszítéshez.
- Az édes paprikát kockákra vágjuk.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá egy almát, reszeljük le egy finom reszelőn. Majonézzel összekeverjük, ha szükséges sózzuk. De valószínűleg nem kell sózni a salátáta mell és a majonéz füstölt íze miatt.
- Lapos tányérra tesszük. Egész tojásból egeret készítünk. A pofán borsozzuk meg a szemet és a szájat. A farok levált a sajtról. Díszítsük sajtdarabokkal, hónaljjal és több kocka borssal.
Rák saláta egerek formájában
Nem olyan érdekes minden ételt felülről díszíteni. Az egyik szokásos saláta teljesen kialakítható egér formájában. Szükséged lesz:
- 2-3 salátalevél;
- rákrudak vagy hús 350 g;
- kemény tojás - 8 db;
- konzerv kukorica 1 b;
- majonéz 150 g;
- holland sajt 200 g;
- egy csipet só
Díszítéshez:
- 2 retek;
- fekete kaviár 10 db.
A rákrudat és a tojást kockákra vágjuk. Egy rákrudat hagyunk az egérfarkoknak, hosszában hosszú vékony csíkokra vágjuk. Nyissa ki a kukoricát, nyomja ki a levét. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, egy 15-20 m-es darabot hagyunk a díszítéshez. Mindent egy mély tálba keverünk, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze. 5 percig állni hagyjuk. A megmosott és szárított salátaleveleket tetszőleges méretűre tépve tegyük egy lapos edényre. Minden papírra külön egeret teszünk. A testeket a tenyerünkkel formáljuk, mint egy nagy szelet. Adja meg az egér alakját. Fekete kaviárból szemeket készítünk az arcon, rákcsíkokból farkat adunk a hátulsóhoz. Helyezzen néhány darab sajtot az edény közepére. A fülek retekkarikákból készülnek. A fülek változataként uborkát, sajtot vagy tojásfehérjét készíthet.
Hogyan díszítsünk salátát a 2020-as patkány újévére: fotó
Elvileg nincs semmi bonyolult az újévi saláta díszítésében. Elég, ha olívabogyó vagy fél koktélparadicsom segítségével feltesszük a 2020-as számokat a felületére, és már kész is a díszítés. A fejlettebb háziasszonyok egy kicsit tovább mennek. Felöltöztekstencilezze fel a jellegzetes saláta felületét, például karácsonyfa formájában, és szórja meg sajttal vagy apróra vágott dióval. Az eredmény egy gyönyörű kép.
Ez a legegyszerűbb válasz a kérdésre: hogyan lehet salátát díszíteni a 2020-as újévre, patkányok vagy egerek. Nos, a rajzok témája nagyon sokrétű lehet: a "Boldog új évet!" vagy "2020", újévi attribútumok - karácsonyfák, hópelyhek stb., És természetesen a következő év szimbóluma - egy egér vagy egy patkány.
Íme a 2020-as újévi saláta díszítésének eredeti változata. A szalmapálcákat körben a kenyérhéjba szúrják, és zöldhagyma tollakkal összefonják. Egy ilyen rögtönzött salátástálba bármilyen salátát tehetünk, és főtt tojásból készült egérrel díszíthetjük.