Jó nap!
A "Gránátalma karkötő" saláta népszerűségének mértéke (különösen az ünnepi asztalokon) összehasonlítható a jól ismert Olivierrel vagy Heringgel a bunda alatt. És ez érthető is: nem csak az összetevők meglehetősen szokatlan kombinációját használja (hús, zöldség és gránátalma), hanem azt is, hogyan tálalják ezeket az összetevőket!
A gránátalma karkötő szemléletes példája az egyszerűen elkészíthető ételnek, ugyanakkor megjelenésével és ízvilágával mindenkit meglephet. Csak a vendégek fogadására, vagy csak egy ünnepi családi vacsorára, igaz?
A salátát a vendégeknek való tálaláskor közvetlenül is díszítheti, teljesen különböző módon. De általában egészben kerül az asztalra, és apró darabokra vágva a jelenlévők előtt. A díszítéshez egyébként nem szükséges csak a gránátalma magokra korlátozódnia - ha van fantáziája és ideje, bonyolultabb dolgokat is megtehet.
Általában próbálja meg magát, kényeztesse magát és bánjon szeretteivel, és soha ne féljen valami újat tenni. Még ha még soha nem készítettél ilyen nassolnivalót, most itt az ideje, hogy megtedd! Nem minden olyan nehéz, mint amilyennek látszik!
A gránátalma karkötő csirkével nagyon finom recept
A gránátalma karkötő készítésének egyik lehetősége - valószínűleg akár klasszikusnak is nevezhető. Minden hozzávaló teljesen standard ehhez az ételhez.
Tehát, ha e recept szerint készítesz salátát, nyugodtan válaszolhatsz mindenkinek, aki kipróbálta a Gránátalma karkötőt az eredeti változatban.
Hozzávalók:
- 2 sárgarépa;
- 1-2 gránátalma;
- 250 g csirke filé;
- 1 izzó;
- 2-3 tojás;
- Egy pár burgonya;
- 2 evőkanál dió;
- 2 cékla;
- Só, bors;
- Majonéz;
- Növényi olaj.
Stádiumok:
Válasszunk ki egy edényt, amelyre a salátát kenjük. Tegyen a közepébe egy poharat - a "gyűrű" közepe a helyére kerül.
A rágcsálnivaló összes hozzávalóját előre darálja le, és tetszés szerint vágja fel. Ízlés szerint majonézzel ízesítjük, borsozzuk és sózzuk.
Tehát kezdjük el a rétegek elrendezését.
Az első a borsozott és sózott csirkefilé. A teljes összeg felére lesz szükségünk. Vigyen fel egy hálós majonézt a hús tetejére, és egyenletesen kenje el a szószt a réteg felületén.
A második réteg reszelt sárgarépa sóval és borssal, plusz ismét majonéz.
A harmadik - reszelt főtt burgonya (+ só és bors), majonéz.
A negyedik az apróra vágott dió.
Az ötödik réteg - cékla (egy fele), majonéz, só és bors.
A hatodik megint dió.
Hetedik – hagyma, előzőleg apróra vágva és növényi olajban sütve.
A nyolcas számú réteg a csirkefilé második fele sóval, borssal, ismét majonézzel.
A kilencedik a dió maradványai.
Az utolsó előtti tizedik réteg - apróra vágott főtt tojás sóval, borssal + majonéz.
És végül, az utolsó réteg száma tizenegy - cékla, só, bors.
Óvatosan vegyük le a poharat a saláta közepéről, és még egyszer kenjük meg mindent rendesen majonézzel, hogy ne maradjanak száraz területek.
Végül óvatosan borítsuk be az uzsonna felületét gránátalma magokkal. Ezután óvatosan, nehogy a rétegek összeérjenek, fedjük le az edényt élelmiszerfóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe éjszakára. Ott a saláta beszivárog, és reggelre fényes, gazdag ízű lesz. Jó étvágyat kívánunk!
Klasszikus recept a melltartó főzéséhez marhahússal és pácolt hagymával
Ezt az ételt egyszerűen gránátalma salátának nevezhetjük, nem gránátalma salátánakkarkötő. Itt az összetevőket nem gyűrű formájában rakják ki, de ez a lehetőség is megengedett - hirtelen jobban tetszik? Végül is mi akadályoz meg abban, hogy ugyanazokat a termékeket használja és díszítse az uzsonnát, mint általában?
Egyébként észrevetted, hogy itt csirke helyett marhahúst használnak? Egy másik jellemzője ennek a receptnek (amiben én személy szerint nem látok semmi rosszat).
Hozzávalók:
- Gránátalma (az a jó, ha nem édes, de kicsit savanyú);
- Főtt burgonya - 5 db .;
- Ecet;
- Főtt marhahús - 300 g;
- 1 hagyma;
- Főtt cékla - 5 db. (kicsi);
- Majonéz;
- Cukor és só ízlés szerint.
Stádiumok:
A hagymát salátához pácoljuk. Ehhez félgyűrűkre kell vágni, és egy tálba kell tenni. Itt adjunk hozzá cukrot (egy evőkanál), töltsük fel a teáskannát ecettel. Az ecetnek annyi kell, hogy a hagyma körülbelül félig belemerüljön.
Töltse fel a maradék helyet forrásban lévő vízzel (több forrásban lévő víz jöjjön ki, mint ecet), és hagyjon mindent ebben a formában, amíg a víz lehűl - de legfeljebb egy óra. Ezt követően kézzel kinyomkodjuk a hagymát a nedvességtől. Most már készen áll, hogy egy snack teljes értékű összetevőjévé váljon.
Forraljuk fel, tisztítsuk meg, vágjuk fel és reszeljük le az összes zöldséget, ahogy az ilyen edényekben szeretné látni. A marhahúst is apró darabokra kell vágni.
Kezdheti a gránátalma saláta készítését. A rétegeket ebben a sorrendben fektessük le, mindegyiket megkenjük majonézzel. Az első réteg hús.
Ezután jön a pácolt hagyma.
A harmadik számú réteg - burgonya. Én kockákra vágom, de lehet reszelni is.
A negyedik réteg a cékla.
És végül az ötödik egy gránátalma. Ez az egyetlen réteg, amit majonézzel kell megkenniNem kell. Dekorációként és saláta alapanyagként is szolgál.
Ennyi, az uzsonna elkészítése ezen a ponton már befejezettnek tekinthető. Hűtőbe tesszük 5 órára, hogy beszívódjon, és már a vendégek asztalánál is tálalhatjuk, szépen darabokra vágva. Jó étvágyat kívánunk!
Gránátalma karkötő füstölt csirke salátával
A "Gránátalma karkötőhöz" általában egy közönséges csirkét vesznek, amelyet felforralnak, és ízlés szerint borssal és sóval keverik össze. De diverzifikálhatja az ételt, ha füstölt húst vesz. Zöldségekkel és édes gránátalmával kombinálva valami szokatlant kapsz!
Hozzávalók:
- 250 g majonéz;
- 1 cékla;
- 300 g füstölt csirke (comb);
- fél vöröshagyma;
- 1 gránátalma;
- Só és őrölt bors;
- 4 burgonya;
- Egy gerezd fokhagyma;
- 1 sárgarépa;
- 4 tojás.
Stádiumok:
A tojásokat és a zöldségeket előre megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni, hogy ne vesztegessük az időt közvetlenül a salátakészítés során.
A burgonyát és a tojást hagymával kockákra vágjuk. A sárgarépát és a céklát le kell reszelni. Távolítson el minden felesleget a combról, csak a tiszta hús maradjon, és vágja apróra. Fokhagymaprésen átpasszírozott majonézből, borsból és fokhagymából mártást készítünk.
Most vegyen egy lapos edényt - akkora legyen, hogy ráférjen a saláta -, és helyezzen a közepébe egy poharat vagy más, kívánt átmérőjű kerek tárgyat.
Ebben az esetben tégelyt használtam. Kezdje el az összetevőket gyűrűkbe rendezni az elvett tárgy köré. Az első réteg sózott burgonya és fokhagymás szósz.
Ezután cékla (a teljes térfogat fele), és ismét a szósz.
Ezután tedd ki a füstölt csirkét. Kenjük meg alaposanmajonéz
Az apróra vágott hagymát pedig óvatosan a hús tetejére terítjük.
A következő réteg a sárgarépa és a tojás. Ne felejtse el mindegyiket mártással lefedni.
Végül pedig fektessük ki a maradék céklát, ismét megkenjük majonézzel. A rétegeket enyhén szedhetjük egy kanállal, hogy ne essen szét. Ez minden. Most már csak az uzsonna díszítése marad a gránátalma magok felületére szórásával.
Tegye az edényt a hűtőszekrénybe néhány órára, hagyja, hogy beázzon. Tálalás előtt óvatosan vegye ki az üveget a közepéről. Jó étvágyat kívánunk!
Nos, egy nagyon finom gránátalma karkötő aszalt szilvával és dióval
Egy másik meglehetősen érdekes lehetőség a saláta elkészítésére. Kiegészítő összetevőként diót és aszalt szilvát használnak. A kombináció egyébként gyakori. Akkor miért ne lenne itt?
Hozzávalók:
- 100 g dió;
- 1 gránátalma;
- 3 burgonya;
- 400 g csirkemell;
- Só és bors ízlés szerint;
- 1-2 sárgarépa;
- Tojás - 3 db .;
- 75 g kimagozott aszalt szilva;
- 1 cékla;
- Mogyoró díszítéshez;
- Majonéz.
Stádiumok:
Forraljuk fel az összes zöldséget, és hagyjuk kihűlni.
Vegyünk egy nagy salátatálat, és helyezzünk a közepébe egy poharat. Annak érdekében, hogy az edény elkészítésekor az üveg könnyen eltávolítható legyen, kenje meg a felületét kis mennyiségű növényi olajjal.
Elkezdheted. A főtt burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és az első rétegben körbetesszük az üveget. Ne felejtse el egy kicsit megsózni.
Kenjük meg majonézzel, először tegyünk rá hálót, majd egy kanál segítségével kenjük be a szószt a réteg teljes felületére.
Ezután a reszelt répát ugyanúgy kirakjukmegszórjuk dióval, apróra vágva és természetesen meghámozva.
Ismét fedjük le mindent majonézzel.
Mielőtt elkezdené főzni, forralja fel a csirkét. Ha kihűlt, kis szálakra szaggatjuk – ezek alkotják a következő réteget. A húst mindenképpen sózzuk, borsozzuk, nehogy túl friss legyen a saláta. A tetejére tegyünk apróra vágott aszalt szilvát.
Ne felejtsd el a majonézt.
Ezután tegyük ki a reszelt sárgarépát. És azt is megkenjük szósszal.
Ezután következzen a tojás, meghámozva és lereszelve. Mint minden előző réteget, ezt is megkenjük majonézzel.
A végén kiterítjük a céklás réteget.
Kend meg te is. Ezenkívül ebben a szakaszban eltávolíthat egy poharat a snack közepéről.
Díszítsük az ételt gránátalma magokkal.
A salátát a képzeleted szerint díszítheted. Egyszerűen kiterítheti a magokat a felületére, vagy kitalálhat valami bonyolultabbat is, ahogy én tettem. Jó étvágyat kívánunk!
A gránátalma karika cékla nélkül a legegyszerűbb recept
És végül még egy lehetőség - Gránátalma karkötő cékla nélkül. Valaki ezt elfogadhatatlannak tartja, mert ebben a salátában a cékla szó szerint "klasszikus" összetevő. És valaki örülni fog, mert nem igazán szereti az ételek ízét. Melyik táborba tartozol, eldöntötted már?
Hozzávalók:
- 1-2 gránátalma;
- 300 g csirke filé;
- 0,5 tk. só;
- 1 izzó;
- 3 főtt burgonya;
- 0,5 csésze dió;
- 2-3 tojás (főzni is kell);
- 2 főtt sárgarépa;
- Egy pár gerezd fokhagyma;
- 3-4 evőkanál majonéz;
- Ízlés szerint őrölt bors.
Stádiumok:
Tehát mindenekelőtt zöldségeket (sárgarépás burgonyát), csirkét és tojást kell főzni.
Ha kihűlt a hús, vágjuk olyan kicsire, hogy könnyen rétegezhető legyen.
A burgonyát apróra vágjuk vagy lereszeljük.
Tegye ugyanezt a sárgarépával.
Vágja fel a hagymát és pirítsa meg - ne keményen, hogy csak világos arany árnyalat jelenjen meg, ne több.
Ezután forraljuk fel a tojásokat, és őröljük meg.
És végül a hozzávalók elkészítése befejezettnek tekinthető. Elkezdjük összegyűjteni a salátát. Egy nagy edény közepére tegyen egy poharat, üveget vagy valami mást. Terítsünk körbe egy elég sűrű burgonyaréteget (ne felejtsük el sózni, borsozzuk), kenjük meg majonézzel, majd szórjuk meg a sárgarépát és a fokhagymát.
Ezt követően készítsünk ismét majonézhálót. Mindent megszórunk darált dióval.
A következő réteg sóval-borsos csirke, szintén szósszal megkenve.
Ezután kirakhatja a hagymát és a tojást. És mint mindig, majonéz.
Most elkezdheti a díszítést. Ehhez használja fel a szükséges mennyiségű gránátalma magot. Ne felejtsen el kihúzni egy poharat a saláta közepéből, és az edényt a hűtőszekrénybe helyezni. Ott legalább néhány órát áznia kell. Jó étvágyat kívánunk!
Gránátalmás nyelvsaláta klasszikus recept szerint
Nos, egy újabb kulináris remekmű, ami a csemege közé sorolható. Merj, és teljesen elégedett leszel. Mivel ennek a gránátalmás karkötőnek van beszéde, nagyon finomnak bizonyul! Azt tanácsolom, próbálja ki.
Ennyi, bárcsak egy gyűrűben díszített gránátalmamag saláta árnyékolja be az ünnepi asztalt. A vendégek zihálva mondták, hogy nagyon finom volt, és több feltétet is kértek volna.
Viszlát mindenkinek és viszontlátásra. Jó nap!