Hamarosan mindannyian ünnepelni fogjuk a 2022-es újév nagy ünnepét. A családi ünnepet pompával ünneplik, gazdag asztalokat terítenek meg különféle ételekkel. És itt az ideje, hogy elkezdjünk gondolkodni az ünnepi menün.
Akár most is érdemes kipróbálni egy ételt, hogy eldöntse, hogy az asztalára kerül-e vagy sem. Egyébként én ezt csinálom. Az egyhangúság évről évre unalmassá válik, vadászik, hogy meglepje magát és szeretteit.
Ennek érdekében keresek új ötleteket, recepteket. Szívesen megosztom veletek a megállapításaimat. Ne féljen kísérletezni a konyhában, amikor különféle ételeket készít, próbáljon ki valami újat. Ez a cikk pedig a salátákról fog szólni, remélem több receptet is találsz az ünnepi asztalodon.
Saláta füstölt csirkével és koreai sárgarépával
Illatos, egyszerű, de ugyanakkor kiadós falat. Nyugodtan lehet ilyen salátáról beszélni, legalább a vendégházban, még a világban is. A családom mindig szívesen fogyasztja, így ez a saláta gyakori vendég az asztalunkon.
Hozzávalók:
- Füstölt csirke filé - 220 g
- Friss uborka - 1 db
- Koreai sárgarépa - 150 g
- Főtt csirke tojás - 3 db
- Majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
- Zöldek - ízlés szerint
Az előkészítés lépései:
1. A füstölt csirkét apró kockákra vágjuk.
2. A csirkehúshoz hasonlóan a friss uborkát is apróra vágjuk.
3. A főtt tojásokat meghámozzuk, csíkokra vágjuk.
4. Tegye az összes apróra vágott terméket egy salátástálba, adjon hozzá koreai sárgarépát és majonézt.
5. Óvatosan keverje össze a salátástál tartalmát.
Sok sikert a főzéshez, és jó szórakozást!
Marhanyelv savanyúsággal
Az egyetlen dolog, amit meg kell tenni a saláta előzetes elkészítése előtt, igenaz, hogy felforraljuk a marhanyelvet és lehűtjük. Lehetőleg ne süssük túl, hogy a későbbi őrlési folyamat során a kockák sűrűek és egyenletesek legyenek, és ne morzsá váljanak.
Hozzávalók:
- Marhanyelv - 300 g
- Hagyma - 1 db
- Savanyúság - 3 db
- Főtt csirke tojás - 3 db
- Konzerv zöldborsó - 250 g
- Majonéz - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Almaecet - 2 evőkanál. kanalakat
Az előkészítés lépései:
1. A főtt marhanyelvet közepes méretű kockákra vágjuk, a kockákat azonnal áttesszük egy salátástálba.
2. A hagymát megtisztítjuk, félkarikára vágjuk. Kívánság szerint előre pácolható, vagy frissen is tehetjük. Rajtad múlik, hogyan szereted jobban.
3. Ezután hámozzuk meg a főtt tojásokat, vágjuk kockákra, és tegyük egy tálba.
4. A savanyúságot is kockára vágjuk. Az üvegből készült zöldborsóval együtt küldje el őket a salátástálba.
5. Marad az ételünket majonézzel ízesíteni. Adjunk hozzá sót és fekete borsot ízlés szerint.
6. Keverjük össze a salátát, díszítsük friss fűszernövényekkel.
Jó étvágyat és szép napot!
Rák rúd saláta naranccsal - "Múzsa"
Eredeti, szokatlan és nagyon ízletes saláta, amely kétségtelenül minden asztalt díszít. Mindezek ellenére nagyon könnyű elkészíteni. Ne zavarjon meg a termékek első pillantásra furcsa kombinációja. Próbáld ki, biztos vagyok benne, hogy az előétel nem fog csalódást okozni.
Hozzávalók:
- Rákrudak - 5 db
- Narancs - 1/2 db
- vöröshagyma - 1 db
- A petrezselyem egy ág
- Majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
- Őrölt fekete bors - egy csipetnyi
Az előkészítés lépései:
1. A főzés legelejénkockára vágott lilahagymát kell ecetben pácolnod. Szerintem tudod, hogyan kell csinálni. Ha nem, akkor hígíts fel egy evőkanál vizet, egy teáskanál ecetet és öntsd rá a hagymát 10-15 percre. A salátához való hozzáadása előtt a vizet le kell üríteni.
2. Ezután következik a felkészülés fő szakasza. Vágja a rákrudat meglehetősen nagy darabokra. A narancs meghámozott felét kockákra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, egy szál is elég lesz.
3. A pácolt lilahagymát salátástálba tesszük, majonézt adunk hozzá.
4. Keverje össze az összes hozzávalót, és a snack készen áll a tálalásra.
Jó hangulatot és jó étvágyat!
Káposzta saláta cervelattal és zöldborsóval
Ha egy egyszerű, finom salátához keresel receptet, akkor erre van szükséged. Egy kiadós és egészséges saláta tökéletes egy nyaraláshoz és egy hétköznapi uzsonnához is. Csak néhány olcsó hozzávaló, és már kész is az uzsonna.
Hozzávalók:
- fehér káposzta - 500 g
- Cervelat - 250 g
- Konzerv zöldborsó - 250 g
- A zöld egy köteg
- Majonéz - 100 g
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Az előkészítés lépései:
1. Készítsen elő mindent, amire szüksége van a lista szerint. Hámozza ki a kolbászt a védőburkolatból, és vágja kockákra.
2. A káposztát apróra vágjuk.
3. A zöldeket megmossuk, késsel apróra vágjuk.
4. Keverje össze az összes terméket egy salátástálban, adjon hozzá konzerv zöldborsót, ízlés szerint fekete borsot. Ízesítsük majonézzel és jól keverjük össze.
Egyél örömmel, jó étvágyat!
Olasz saláta tésztával
Nagyon finom előétel mindössze öt hozzávalóból, és az öntet szósz is házi lesz, elmesélem, hogyan kell elkészíteni. Saláta az asztalramelegen, frissen főzve tálaljuk. Szerettei biztosan értékelni fogják erőfeszítéseiteket.
Hozzávalók:
- Kemény tésztafajták - 1,5 csésze
- Paradicsom - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Szalonna - 150 g
- Saláta levelek - egy csomó
- Almaecet - 1 evőkanál. kanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Szósz az öntethez
Az előkészítés lépései:
1. A szalonnát apró darabokra vágjuk, majd serpenyőben kis sóval megsütjük.
2. A tésztát forrásban lévő sós vízben készre főzzük.
Nagyon fontos, hogy ne forraljuk fel a tésztát, ez befolyásolja a kész snack megjelenését és ízét.
3. A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk. A paradicsom tetszőlegesen közepes méretű darabokra vágható.
4. A megsütött szalonnadarabokat, az apróra vágott zöldségeket, a hagymát és a paradicsomot egy tálba tesszük a tésztához, összekeverjük.
5. A salátaleveleket kézzel vágja durvára vagy tépje fel. Tegye át a többi hozzávalóhoz.
6. Most folytassuk a szósz elkészítését. Keverje össze egyenlő arányban a majonézt, a natúr joghurtot, adalékanyagok nélkül és a Ranch szószt. Adjunk hozzá almaecetet, keverjük össze, és küldjük el a kapott mártást a salátához.
7. Óvatos mozdulatokkal keverjük össze az uzsonnát, hogy ne kapjon zabkását.
Érezze jól magát, és kezelje családját és barátait. Jó étvágyat kívánunk!
Sós makréla saláta babbal és burgonyával
Szereted a halat, mint én? Van egy csodálatos receptem egy nagyon finom makréla salátához. Ez a hal a táplálkozásáról ismert, és más összetevőkkel kombinálva kiadós nassolnivalót készít belőle. Próbáld ki és nem fogod megbánni, nem sok időbe telik a saláta elkészítése.
Hozzávalók:
- Sózott makréla - 1 db
- szemes mustár - 1 tk
- Főtt burgonya - 2 db
- Főtt bab - 1/2 csésze
- Hagyma - 1 db
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanalakat
- Ecet 9% - 1 tk
- Zöldhagyma díszítéshez
Az előkészítés szakaszai:
1. A főtt burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és egy salátástálba tesszük.
2. A meghámozott hagymát kockára vágjuk, de mielőtt a salátástálba adjuk, ecetben pácoljuk. Adjunk hozzá egy teáskanál ecetet egy evőkanál vízhez, öntsük a hagymára, és hagyjuk állni 15 percig. Ezután engedje le a folyadékot.
3. A makrélát filé részekre kell feldolgozni, eltávolítva az összes felesleget. A halat kockákra vágjuk, tálba tesszük.
4. Ezután tegye a főtt babot egy salátástálba, majd a mustármagot.
5. Sózzuk, ha ízlésünk kell, fekete borsot. Öltöztesd fel a salátát növényi olajjal, keverd össze.
Díszítsd a falatot apróra vágott zöldhagymával és tálald. Jó étvágyat kívánunk!
Csirkelevél saláta
Egy gyönyörűen díszített saláta minden bizonnyal díszíteni fogja az újévi asztalt. Ez az opció azok számára alkalmas, akik általában nem szeretik a merész kísérleteket a snackekkel. Az összes termék harmonikus kombinációja és a nagyon kifinomult íz még az igazi ínyenceknek is tetszeni fog.
Hozzávalók:
- csirkemell - 300 g
- Kemény sajt - 150 g
- Csirke tojás - 4 db
- Sárgarépa - 1 db
- Kiwi - 1 db
- Konzerv kukorica - 100 g
- Majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
Az előkészítés szakaszai:
1. A csirkemellet, a tojást és a sárgarépát készre főzzük. Ezután a termékeket le kell hűteni.
2. A saláta réteges lesz, ezért egy lapos nagytálat tegyünk, és a közepébe állítsunk salátaformát ill.egy pohár A főtt tojásokat meghámozzuk a héjától, apróra vágjuk, és ráterítjük az első réteget, amit leöntünk majonézzel.
3. Majd a majonézes tojások tetejére tesszük a kis kockákra vágott szegyet. Ezt a réteget is meg kell kenni szósszal.
4. A megfőtt hámozott sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, rátesszük a következő réteget, amit szintén kikenünk.
5. A kemény sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük, bőven a salátára szórjuk. Öntsük a réteget majonézzel.
6. Marad az utolsó szakasz, amivel az uzsonnánkat díszítjük. A tetejére szórjuk a kukoricakonzervet, a kivit meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és a képen látható módon szétterítjük. Óvatosan távolítsa el a saláta karikát, és már kész is az előétel.
Jó étvágyat kívánunk!
Rák saláta aszalt szilvával
Egy nagyon egyszerű saláta, amely minden helyzetben segít. A költségvetési termékkészlet lehetővé teszi, hogy salátát készítsen, amikor váratlan vendégekkel találkozik, és tökéletesen illeszkedik az ünnepi asztalra. Az előétel rétegesen van kirakva, ami eleganciát ad neki.
Hozzávalók:
- Rák rudak - 100 g
- Főtt csirke tojás - 2 db
- Aszalt szilva 70 g
- Kemény sajt - 100 g
- Sózott uborka - 1 db
- Majonéz - 2-3 evőkanál. kanalakat
- Zöldek - ízlés szerint
- Kő nélküli olajbogyó - 5-6 db
Az előkészítés szakaszai:
1. A főzés megkezdése előtt készítsen elő minden terméket. A héjas tojásokat és a rákrudakat apró darabokra vágjuk. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük. Áztassuk az aszalt szilvát egy ideig meleg vízbe, majd daráljuk meg.
Szükségünk lesz egy tálalókarikára, ami a leveles saláták elkészítésére szolgál, ha nincs, akkor pl. egy kis átmérőjű levehető tepsi is megteszi.
2. Az elsőa réteg rákrudacskákból lesz, a tetejét megkenjük majonézzel.
3. Utána egy réteg főtt apróra vágott tojás, azt is lekenjük szósszal.
4. Aszalt szilvadarabokat, egy réteget megkenünk majonézzel.
Mindegyik réteget kicsit nyomkodjuk meg, hogy sűrű állagú legyen a saláta, és ne essen szét a karika eltávolítása után.
5. A következő réteg egy csíkokra vágott ecetes uborka. Nem szükséges kenni.
6. Szórjunk meg egy réteg uborkát sajttal, kenjük meg majonézzel.
7. Marad a díszítés, ehhez tegyünk a közepébe olajbogyót, és tegyünk körbe rákrudacskákat. Tegye a snacket a forma eltávolítása nélkül a hűtőszekrénybe fél órára. Így minden réteg átszivárog egymás között. Tálalás előtt távolítsa el a tálalógyűrűt.
Egyél örömmel, finom Neked!
Jó hangulatot és sok sikert neked!
A cikkhez választott receptek nagyon egyszerűen elkészíthetők, ugyanakkor véleményem szerint nagyon eredetiek. Főzz szeretettel a számodra legkedvesebb emberekre, hamarosan találkozunk!