A csirke zöldségekkel és rizzsel a sütőben elkészíthető legjobb étel. Tökéletes ebédre vagy családi vacsorára. Finom hús és lédús zöldségek – mi lehetne jobb?
Az ízen kívül ez az étel hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik. B, C, E, K, PP vitaminok, valamint mikro- és makroelemek - foszfor, jód, magnézium, kalcium, kálium és vas - forrása. Egy húscsemege étrendbe való beillesztésével javul az emésztés, normalizálódik az anyagcsere, a szervezet megtisztul a szennyeződésektől és méreganyagoktól.
Ezenkívül ez az étel igazi lelet az egészséges ételek és diéták támogatói számára. A csirke, a rizs és a zöldségek alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. Ezért nyugodtan beilleszthet egy finom finomságot az étrendbe, és ne aggódjon az alakja miatt. Az étel energiaértéke mindössze 185 kcal 100 grammonként.
Olvassa el még: Csirke burgonyával sütőben.
De ahhoz, hogy a zöldséges és rizses hús ízletes és étvágygerjesztő legyen, megfelelően elő kell készíteni. Ennek az ételnek a fő titka a fűszerek és a fűszerek. Ők adnak különleges ízt és varázslatos aromát a finomságoknak.
A sütőben sült csirke zöldségekkel és rizzsel a legfinomabb recept
Ezt a főzési módot különösen nagyra értékelik a családomban. Az összetevők tökéletes kombinációja lehetővé teszi, hogy egy igazán finom, gyengéd és őrülten finom ételt készítsen, amelynek senki sem tud ellenállni.
Az íz fokozására nem szabványos összetevőket használok. Ez méz, görög joghurt és édes paprika. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy nem illenek jól a húshoz és a zöldségekhez.
Azonban ők adnak enyhén édes ízt és étvágygerjesztő megjelenést.
Hozzávalók:
- csirkecomb - 5 db;
- hagyma - 1 db;
- citrom - 1 db;
- csirke húsleves - 700 ml;
- méz - 2 evőkanál. L.;
- olívaolaj - 4 evőkanál. L.;
- bolgár paprika - 5 db;
- görög joghurt - 250 g;
- édes paprika - 3 teáskanál;
- fokhagyma - 1 db;
- rizs - 300 g;
- borecet - 2 teáskanál;
- koktélparadicsom - 600 g;
- chili paprika - 1 db;
- kakukkfű - 3 ág;
- só - saját belátása szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési sorrend: 1. Először is felvágom a húst. Ehhez csirkecombokat veszek, és kettéosztom.
2. Mossa meg alaposan a zöldségeket.
3. Fogom a borsot, és anélkül, hogy meghámozom, elkezdem minden oldalról nagy darabokra vágni. eltávolítom a magokat. A borsot vékony szálakra vágom.
4. A paradicsomot kettévágom. A hagymát két részre osztom, a zöldséget félkarikára vágom. A sütőt 220 fokra előmelegítem. Az apróra vágott zöldségeket és a húst átteszem egy mély tálba. Hozzáadom az olívaolajat, sót, őrölt fekete borsot, mézet, borecetet, édes paprikát.
5. A húst és a zöldségeket tepsibe teszem. Az összetevőket alaposan összekeverem. A formát fél órára beteszem a sütőbe. megmosom a rizst. Ha kész, kiveszem a sütőből a húst és a zöldségeket.
6. Adjuk hozzá a rizst a formába a többi hozzávaló közé. A készítményt felöntöm csirkehúslével. A komponenseket óvatosan összekeverem, hogy a rizst teljesen ellepje a folyadék. Hozzáadom néhány gerezd fokhagymát, chili paprikát. A formát fél órára beteszem a 180 fokra előmelegített sütőbe.
Elkezdem elkészíteni a szószt. Ehhez egy tálba görög joghurtot teszek, belenyomok egy gerezd fokhagymát és egy kevés citromlevet olívaolajjal. Nem felejtem el sózni és borsozni. A szószt alaposan összekeverjük.
Amint kész, kiveszem a formát a sütőből. Az edény tetejét joghurtos szósszal megkenem.
Sütőben sült csirkerizzsel és zöldségekkel
Ez a legegyszerűbb módja egy étel elkészítésének. Ezért még egy kezdő is megbirkózik vele. Nem sok hozzávalót használok, de főzéshez bőven elég.
Hozzávalók:
- csirkecomb - 7 db;
- szójaszósz - 2 evőkanál. L.;
- rizs - 500 g;
- ghí - 3 teáskanál;
- hagyma - 1 db;
- csirke fűszerezés - saját belátása szerint;
- kurkuma - saját belátása szerint;
- őrölt fekete bors - saját belátása szerint;
- só - saját belátása szerint.
A műveletek sorrendje:
- Először beáztatom a húst. Ehhez a csirkecombokat átteszem egy mély tálba. Hozzáadom a szójaszószt, kurkumát, őrölt fekete borsot, ételízesítőt, sót. Az összetevőket alaposan összekeverem. megmosom a rizst.
- Egy tepsibe olajat teszek. Egyenletesen elosztom a teljes felületen. A formába öntöm a rizst. A hagymát megtisztítom, félbevágom, apró kockákra vágom.
- A sütőt 220 fokra előmelegítem. A rizs tetejére tettem az apróra vágott hagymát. Nem felejtem el sózni és borsozni. Kevés kurkumát is teszek bele a pikánsabb íz érdekében.
- A formába teszem a bepácolt húst. A pác a tálban marad. Hozzáöntöm a vizet, majd a keveréket a munkadarabra öntöm. 30-40 percig sütöm az edényt.
Hogyan kell főzni a csirkét zöldségekkel és rizzsel a sütőben: videó
Nemrég kipróbáltam ezt a receptet. Az eredmény kellemesen meglepett. Az eredmény egy lédús, kiadós és hihetetlenül ízletes étel volt, amelyet az egész család ízlett. Ezért sietve megosztok veletek egy csodálatos receptet.
Szerző: Victoria Kravchenko.