csirke

A csirke olyan termék, amelyből a háziasszonyok különféle adalékanyagokkal készítenek ételeket. A végeredmény mindig az utóbbitól függ. Például az ananász egyedi, fűszeres-édes ízt ad. A serpenyőben és a sütőben való főzés receptjeit a cikk részletesen ismerteti.

Gyömbér hozzáadásával. A serpenyőn

Az étel elkészítése minimális időt vesz igénybe. Mindössze fél óra alatt egy hihetetlen finomsággal lepheti meg szeretteit.

Ananászos és gyömbéres csirkehús esetén a következő termékkészletre lesz szüksége:

  • csirke (filé) - 500 g;
  • ananászpép - 200 g;
  • édes paprika - 2 db;
  • sárgarépa - 2 db;
  • szójaszósz - 1 evőkanál. L.;
  • zöld hagyma;
  • fokhagyma - több gerezd;
  • frissen reszelt vagy száraz gyömbér - 1/3 teáskanál;
  • méz - 1 evőkanál. L.;
  • só bors.

Az étel lépésről lépésre a következőképpen készül:

  • A csirkét megmossuk, nagy kockákra vágjuk.
  • A csirkét előmelegített serpenyőben megsütjük. Körülbelül 7 percet vesz igénybe.
  • Adjunk hozzá csíkokra vágott borsot. A keveréket közepes lángon sütjük.
  • Utána jönnek a trópusi gyümölcsdarabok, a fokhagyma és a fűszerek.
  • Külön keverjük össze a szójaszószt (klasszikus, adalékanyagok nélkül) mézzel és reszelt gyömbérrel. Egy serpenyőbe öntjük.
  • Az apróra vágott sárgarépát és a zöldhagymát utolsóként adjuk hozzá.
  • Az edényt 5-6 percig sütjük. Hagyja rövid ideig a serpenyőn a fedél alatt. A csirkét körethez vagy magában tálaljuk.

    • FIGYELEM! A bromelain anyag jelenléte miatt az egzotikus növény gyümölcsének lédús és aromás pépje gyorsan lebontja a zsírokat.

    Egy serpenyőben. Keményítővel és tejszínnel

    A serpenyőben főtt ananászos csirke könnyebben néz ki, mint a sütőben megpirítva. De kevesebb időt vesz igénybe, ami tagadhatatlan előny.

    Egy étel keményítővel ésA serpenyőben lévő krémhez szüksége lesz:

    • 500 g csirkemell;
    • ? Konzerv ananászszelet dobozok;
    • 1 nagy édes paprika (lehetőleg piros);
    • 1 izzó;
    • 1. cikk l. keményítő;
    • ? Pohár tejszínes;
    • fűszerek baromfihoz;
    • gyógynövények, só

    A főzési folyamat így néz ki:

  • A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Megsütik.
  • A csirkét kockákra vágjuk. Az aranyhagymára kenjük.
  • Az édes paprikát durvára vágjuk. Megsütik. Adjunk hozzá ananászdarabokat.
  • Keverje össze a keményítőt, a tejszínt, a fűszereket és a sót egy csészében. A szószt az általános keverékhez öntjük.
  • Miután a mártás besűrűsödött, lekapcsoljuk a hőt, és az ételt az asztalra tálaljuk.

    • FIGYELEM! Legfeljebb 60 aromás anyagot találtak egy trópusi jövevényben. Ennek köszönhetően még a dobozos termék is kifinomult, egzotikus illatú.

    Grill serpenyőn. Mézes szósszal

    A recept tetszeni fog azoknak, akik szeretik az édességeket a puha csirkefilével kombinálva. A méz és az egzotikus gyümölcsök egyedi csokrot alkotnak, amelynek egyetlen ínyenc sem tud ellenállni.

    Az ananászos csirke sikeréhez a következő termékeknek kell rendelkezésre állniuk:

    • csirke - 600 g;
    • 500 g ananász (friss vagy konzerv);
    • 1 nagy kaliforniai paprika (lehetőleg sárga);
    • 2 kis paradicsom;
    • 2. cikk l. édesem;
    • 1 izzó;
    • fűszerek: curry, őrölt fekete bors, mustármag.

    Az előkészítés a következő:

  • A csirkemellet 4 egyenlő részre vágjuk.
  • A húst fűszerekkel bedörzsöljük, és egy fűtött grillserpenyőbe küldjük, amelynek bordáit növényi olajjal megkenjük.
  • A kész csirkét egy serpenyőbe tesszük, és fedővel lefedjük. Így marad a húsforrón, amíg a szósz készül.
  • Pároljuk meg a zöldségeket.
  • Az ananászdarabok felét turmixgépben ledaráljuk, és a pürét a zöldségkeverékhez adjuk. Fedő alatt 3-5 percig pirítjuk.
  • Ezután méz és fűszerek kerülnek a szószba.
  • A maradék aromás gyümölcsdarabokat a mártásba helyezzük.
  • Helyezze a csirkét egy tányérra, a tetejére tegye a zöldségek és az ananász keverékét.

    • FIGYELEM! A gyümölcs kúpszerű pépje nagy mennyiségű rostot tartalmaz, így a termék használata pozitív hatással van a belek motoros aktivitására.

    A sütőben. A sajt alatt

    A kemencében sült ananászos csirke jó megjelenésű és nagyon finom étel. Hétköznapokon és ünnepnapokon is az asztalra kerül.

    A csirkemell ilyen módon történő elkészítéséhez szüksége lesz:

    • csirke - 2 mell;
    • 8 szelet (körök) ananászkonzerv;
    • 200 g kemény sajt (jobb, ha természetes tejterméket használunk, nem növényi adalékanyagokat tartalmazó sajtterméket);
    • 100 g majonéz;
    • só;
    • megfelelő fűszerkészlet;
    • zöld.

    Készítmény:

  • A melleket részekre vágjuk. Az eredmény 8 steak.
  • A húst fűszerekkel bedörzsöljük, sóval megszórjuk.
  • Minden szegydarabra helyezzünk egy ananászkört és zöldeket.
  • A reszelt sajtot összekeverjük a majonézzel. A tetejére kenjük.
  • Fél órára 180-200°C-os sütőbe tesszük.
  • Önállóan és rizzsel és burgonyával is az asztalra tálaljuk. Az édes-savanyú ananász sajttal kombinálva egyedi ízt és aromát kölcsönöz az ételnek.

    • FIGYELEM! Egy egzotikus gyümölcs fogyasztása pozitív hatással van az agyi aktivitásra. A termék bármilyen formában segít megbirkózni a depresszióval és az unalommal.

    A sütőben. Tejfölös szósszal

    Annak érdekében, hogy a csirke ananászos éstejfölös szósz finom lett, nem szükséges szigorúan követni a receptet. A fűszerekkel és a baromfi hasított részeivel végzett kísérletek lehetővé teszik, hogy minden alkalommal új ízárnyalatokat kapjon.

    Az étel elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

    • 1 doboz ananászkonzerv;
    • 4 db. csirkefilé;
    • 1. cikk tejföl (250 g);
    • fűszerek: curry, majoránna, őrölt fekete bors, szárított fokhagyma;
    • só.

    A csirkét a következő pontok szerint sütjük:

  • A konzervdobozból kihúzott ananászt 2 részre osztjuk. Az egyiket összetörjük és lével összekeverjük.
  • A püréhez hozzáadjuk a fűszereket és a sót. A csirkét körülbelül 30 percig pácoljuk a szószban.
  • A tejfölt curryvel elkeverjük, kissé felverjük.
  • Az aromákba áztatott csirkét tepsibe tesszük. A tetejére öntjük a maradék pácot, és rárakjuk az ananászdarabokat.
  • Filé tejfölös szósszal.
  • A csirkét 25 percig sütjük. sütőben 180°C-on. Főtt rizzsel tálaljuk.

    • FIGYELEM! A trópusokról származó gyümölcs pép olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a "rossz" koleszterin szintjét.

    Az egzotikus ízű csirke gyorsan elkészíthető, és egyben nagyon egészséges étel, amely telítheti a testet és feldobja a hangulatot.

    És melyik ananászos hús receptjét szereted a legjobban?

    Csirke recept: videó