Sokan még mindig nem tudják, mi a kiegyensúlyozott vagy megfelelő étrend, ezért sok hibát követnek el, ami gyakran csak a közérzet romlásához vezet. A legtöbb ember akkor szokott az egészséges táplálkozáshoz, ha fogyni vagy egészségi állapotán szeretne javítani. De így radikálisan jobbra változtathatja az életét.
Az Egészségügyi Iskolában Tolstikova orvos arról beszél, mit rejtenek a különféle élelmiszerek, miért van szükség bizonyos hasznos anyagokra, hogyan kell helyesen elkészíteni a napi menüt és kiszámítani a kalóriákat. Itt szakemberek segítenek, és elmondják, hol kezdje el, és mihez forduljon először, ha bármilyen betegsége van.
A helyes táplálkozás főbb hibái, amelyeket tudnia kell
Sokan még mindig úgy gondolják, hogy a szénhidrátokat vagy zsírokat teljesen ki kell zárniuk az étrendjükből, és nem is értik, hogy ezek különböznek egymástól. Ennek eredményeként nemhogy nem szabadulhat meg a túlsúlytól, de még az egészségét is ronthatja.
A kiegyensúlyozott táplálkozással kapcsolatban a következő fő mítoszok vannak:
- A megfelelő táplálkozás nem feltétlenül ízletes. Sokan megszokták, hogy az étrend csak bizonyos termékekből áll, a főzés kizárja a só használatát, és teljes tabu az olyan ételekkel vagy termékekkel kapcsolatban, amelyeket szeret, például az édességeket. Valójában sokféleképpen és nagyon ízletesen főzhet minden nap, és minimális időt tölthet vele. Még az édességeket is megfelelően be lehet venni az étrendbe, hogy maximális hasznot és minimális kárt okozzanak.
- csak sovány tejtermékeket szabad vásárolni. Igen, a fogyasztókat arra a tényre vezetik, hogy az ilyen termékek nem tartalmazhatnak zsírt, mert éppen ez vezet túlsúlyhoz. De ha elolvassa a kompozíciót, akkor az ilyen tejben van egy bizonyos mennyiségkalóriát mindenképpen, a gyártók pedig ízük javítása érdekében cukrot adnak hozzá, ami szintén nem a leghasznosabb összetevő. Ezenkívül zsírokra, különösen tejtermékekre van szükség az egészség megőrzéséhez;
- 18:00 után abba kell hagynia az evést. Igen, ha "pacsirta" vagy, és pontosan 21 órakor fekszel le. Az ételt a szervezetben meg kell emészteni lefekvés előtt, hogy jól érezzük magunkat reggel. És ezért ajánlott utoljára enni körülbelül három órával lefekvés előtt;
- egy pohár gyümölcsléjobb, mint az egész gyümölcs vagy zöldség. Ha gyorsan be kell szereznie egy adag vitamint, akkor természetesen könnyebb meginni egy pohár gyümölcslevet, mint rágcsálni egy tányér sárgarépát. De a friss zöldségekben és gyümölcsökben van rostot - ezek olyan élelmi rostok, amelyek javítják az emésztési folyamatot, és általában jótékony hatással vannak a belekre;
- étkezés után inni kell. Valóban, evés közben vizet vagy más italt inni rossz szokás, mert így a gyomornedv felhígul, és emiatt megzavarodik az emésztés, valamint a hasznos anyagok felszívódásának folyamata. Ugyanez történik étkezés után. Ezért legalább harminc perccel evés után ihat;
- Az ananászlésegít gyorsan megszabadulni a túlsúlytól. Ez a mítosz azon a tényen alapul, hogy az ananász valójában bromelain enzimet tartalmaz, amely segít a zsírégetésben. De ez az anyag lebontja a fehérjéket, de nem a zsírokat. Ráadásul a csomagolt gyümölcslevekben sok cukor van, ami egyáltalán nem járul hozzá a fogyáshoz. A friss ananász azonban javítja az emésztést, és segít jó adag C-vitaminhoz jutni.
Sok mítosz kering nemcsak a kiegyensúlyozott étrendről, hanem a fogyásról és a termékekről is. Ráadásul olyan szilárdan beépültek a modern emberek elméjébe, hogy nehéz megszabadulni tőlük. De ha tudományos szempontból nézzük, akkor gyorsan leleplezhetjük őket, és elérhetjük a megfelelő harmóniát a táplálkozásban.
Mítoszok arróla táplálkozás van és mindig is lesz, ráadásul még több van belőlük amiatt, hogy sokan próbálnak áttérni a helyesebb táplálkozásra, aggódva az egészségükért.