Úgy tűnik, mi olyan nehéz retket termeszteni? Azonban van, akinek ez nyílban megy, valakinek kicsire, keserűre nő a gyökér. Miért történik ez, mert ez az egyik legigénytelenebb kerti kultúra? De kiderül, hogy termesztésének titkai vannak, amelyek ismeretében gazdag lédús és ízletes gyökérnövények termését kaphatja.
A kertünkben termesztett többi zöldségtől eltérően a retket csak frissen használjuk, nem főzzük, sütjük vagy sütjük. Számos ásványi anyag és vitamin, különösen az aszkorbinsav értékes forrása. Egy csomó finom zöldség elfogyasztása után biztosíthatod magadnak a napi C-vitamin szükségletet, ami az immunitás, az erős erek és a rák megelőzése. 2-szer több növényi fehérjét tartalmaz, mint a cukkini vagy a padlizsán.
Ha sóval fűszerezett retket adsz salátákhoz, okroshkához, vagy egyszerűen csak úgy ropogtatod, egészséget adsz magadnak. Ez egy pótolhatatlan termék, amely rendkívül fontos a szív- és érrendszeri betegségekben, a gyomor-bélrendszeri betegségekben és a cukorbetegségben. Fogyáskor egyszerűen szükséges, minden hasznossága ellenére alacsony kalóriatartalmú, mindössze 19 kcal / 100 g termék.
Ezenkívül nemcsak maga a gyökérnövény hasznos, hanem a teteje is, amely nem kevésbé gazdag sok hasznos anyagban. Sokan tudnak erről, és mindig fiatal leveleket adnak a salátákhoz, valamint az okroshkát vagy a zöldeket. Különösen a felsőkben van sok folsav, így a vele készült ételek nagyon hasznosak a terhes nők számára, mivel pozitív hatással van a magzat fejlődésére.
Retek - magból termesztés és gondozás nyílt terepen
A retek a keresztesvirágúak családjába tartozik, és ezt fontos figyelembe venni a termesztésénél. Ilyen sziderátok után jobb nem elvetni, mint a mustár és az olajretek, illmindenféle káposzta, rukkola, vízitorma, retek után is. Ugyanazon a helyen elvetve ugyanazokat a betegségeket és kártevőket örökli.
Általában ez a zöldség olyan koraérett kultúra, hogy nincs értelme külön kertben ültetni. Könnyen vethető hagyma, paradicsom, uborka, burgonya ültetése között. A hely kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy a gyökérnövény szereti a sok napot.
Ma már vannak modern fajták és hibridek, különösen a holland szelekció, amelyek ellenállnak a sötétedésnek, ami lehetővé teszi üvegházban vagy otthon, ablakpárkányon történő termesztését.
A retek -3°C-ig bírja az enyhe talajfagyot. Ezért a szezon során többször is vethető, vagy hetente, egy-egy alkalommal vethető. Termesztésének optimális hőmérséklete +16+18°C. Késői ültetéskor, amikor sokkal kevesebb lesz a nedvesség a talajban, ha a zöldség nem megy a nyílra, akkor a gyümölcsök durva lesz, laza, keserű pépet és ürességet.
Ráadásul ez a rövid napfény kultúrája. Ez néha kora tavasszal vagy augusztus-szeptemberben történik. Csak korai vetéssel lehet jó termést elérni, és elkerülni a keresztesvirágú szöcske invázióját.
Retek magok vetése nyílt terepen
Miután megjelöltük a gyökérnövények termesztésének fontos pontjait, folytassuk közvetlenül a retek nyílt terepen történő vetését.
A legkényelmesebb talaj számára a laza, termékeny föld, amelyet bokash-val, humusszal vagy komposzttal trágyáznak meg, de nem friss trágyával. Nagyon veszélyes a rothadó betegségekkel és a zöldségekben található nitrátokkal. És a retek csak egyike azoknak a növényeknek, amelyek különösen aktívan halmozzák fel a nitrátokat.
A magok vetéséhez azonos mélységű, legfeljebb 1-1,5 cm-es barázdákat készítsünk, így a magok egyenletesen kerülnek ki. Az ültetés előtti magvak általában nem igényelnek további feldolgozást, de nemvetés előtt rózsaszínű kálium-permanganát oldatba áztatni tilos. Vesse el a magokat közvetlenül a talajba egymástól 4-5 cm távolságra. Ezután a barázdákat termékeny talajjal vagy komposzttal megszórjuk. Ezt követően azonnal jól öntözzük meg a talajt. Ha a retket külön helyre ülteti, a sorokat 10-15-20 cm távolságra kell elhelyezni.
Ne ültessen sok magot egyszerre. Vesse el őket kis tételekben, 1 hetes időközönként április végéig - május első feléig. Így nyár közepére lédús és nem túlnőtt zöldséget szüretel.
A retek szereti az öntözést, ezért minden nap öntözik, melegben pedig reggel és este is. Csak ebben az esetben lesz lédús gyökérnövény, amelyet nem zsigertek ki. Ha nem lehet minden nap öntözni, szervezzen csepegtető öntözést, ennek számos módja van. A talaj nedvességtartalmának hosszabb ideig tartó megőrzésének másik módja az, hogy az ültetések között közvetlenül a palánták megjelenése után talajtakarják a talajt.
Hogyan neveljünk jó retket polikarbonát üvegházban
Az üvegház új szezonra való előkészítése után a levegő és a talaj gyorsan felmelegszik. Amíg még előfordulhatnak reggeli fagyok, a paradicsom-, paprika- és uborkapalántákat érdemes korán kiültetni az üvegházba. Annak érdekében, hogy a föld ne vesszen kárba, ültessünk kaprot, zöldhagymát és korai retket. Mire a palántákat kiültetik, már leszüretelte a zöld és lédús piros zöldségeket.
A gyökértermés még az ültetett, de még mindig kicsi zöldségpalántákat sem zavarja. Az üvegházban az ágyás szélén legfeljebb 1,5 cm mély hornyot készítsen, és egyenként szórja szét a magokat 4-5 cm távolságra egymástól. Ezt követően takarjuk be a barázdát földdel, és jól öntözzük be a növényeket.
Ha az ágy széles, akkor 2 hornyot készíthet a szélén. Középen palántákat, például uborkát fog termeszteni. Másrészrőlaz ágyás oldalán a zöldekre hagymát vetünk. Mire az üvegházban a fő zöldségek megnőnek, már betakarította a teljes retek és hagyma termést.
Retek gondozása nyílt terepen és üvegházban
A reteknek nagy szüksége van a keresztesvirágú bolha elleni védelemre. Egy felnőtt növény számára nem olyan szörnyű, de a fiatal palánták megtámadása után teljesen nullára csökkentheti a betakarítást. Sok vegyszer a velük való kezelést követően várakozási időt igényel, vagyis olyan időt, amely alatt nem lehet zöldséget enni. Jó és hatékony módszer a növények beporzása dohányporral vagy fahamuval. A hamu a foszfor-kálium műtrágya forrása, savtalanítja a talajt, a retek pedig egyszerűen nem szereti a savanyú talajt. Ezenkívül egy ilyen eljárás után a gyökérnövény íze sokkal édesebb lesz.
A keresztesvirágú bolha nagy fertőzöttsége esetén a porozást jó öntözés után végezzük.
De a legjobb és leghatékonyabb szer a bolhák ellen (saját tapasztalatból ítélve) az, ha az ültetéseket a magvak elvetése után azonnal agrorosttal takarjuk be. Jól átereszti a levegőt és a fényt. A növények öntözéséhez pedig először az egyik oldalról kell kinyitni, jól meglocsolni a talajt, és azonnal vissza kell takarni az ágyást. Ezután öntözzük a földet a másik oldalról. És ezt 3-4 hétig tesszük, amíg a retek nyílt terepen nő.
Ha a gyökérzöldség nem akar tömeget építeni, és a nyíl felé megy, ennek több oka is van.
- Gyenge minőségű magok - lejárt vagy nem megfelelően tárolt.
- Retek hosszú nappali hajlamos dobni a színt, hogy szaporodjon. Ez különösen vonatkozik a korai és ultrakorai fajtákra. Ezért a termesztés legjobb ideje kora tavasz és augusztus vége. A probléma megoldására takarja be a 18 órától reggel 6 óráig tartó ültetvényeket sötét spunbonddal.
- Fanatikus gyomlálás, non-stoplazulás, agresszív ritkítás, valamint erős fagy vagy szárazság jelzi a védő tulajdonságok megjelenését, és kidobja a virágnyilat.
- Ha a retket súlyos fagyok érik. De ez leküzdhető, ha az ültetvényeket a fagy előestéjén takaróanyaggal takarjuk le. Alacsony hőmérséklettől a zöldség keserűvé válik, a gyökér durvává válik, és a növény virágzásba kerül.
Ezen okok kiküszöbölése után a gyökérnövények mind méretben, mind ízben tetszenek.
Retek termesztése tojáskazettában
A kazettás retek termesztése az utóbbi időben széles körben elterjedt, mivel számos előnnyel rendelkezik. A kazetták a talajtakaró szerepét töltik be, megakadályozzák a földkéreg kialakulását és megőrzik a nedvességet, és a palántákat nem kell ritkítani, mulcsozni, gyomlálni, amit ez a zöldség annyira nem szeret.
Hasonló módon termesztve az ültetvények nem sűrűsödnek meg, és a tetejét sem húzzák ki. Ahogy a mag növekszik, a gyökér a lyukon keresztül a talajba kerül, és onnan nedvességet és tápanyagokat kap. És maga a gyökértermés fokozatosan kitölti a sejt teljes terét.
Természetesen a kazettákat előre fel kell tölteni, tojásvásárlás után ne dobjuk ki. És amikor esik a hó, és a talaj kissé felmelegszik, a következőképpen járjon el.
1. lépés Vágja le a kazetta kiálló végeit éles késsel. Ily módon lyukak készülnek.
2. lépés Helyezze a kazettát az előkészített ágyra, enyhén nyomja be a talajba, hogy a lyukakon keresztül látható legyen a talaj. Annak elkerülése érdekében, hogy a szél elfújja a kazettát, rögzítse a széleit drótkapcsokkal.
3. lépés: Helyezzen 1-1 magot minden földdel ellátott lyukba. Minden magot megszórunk humusszal vagy termékeny talajjal, majd jól meglocsoljuk.
Ez minden, csak az ültetvények rendszeres öntözése és szükség esetén a kártevők elleni küzdelem marad.
Mintretek termesztése télen otthon az ablakpárkányon
Télen szervezetünknek különösen szüksége van vitaminokra és tápanyagokra, amelyeket zöldségnövényekből kapunk. A cikkeimben már elmondtam, hogyan lehet otthon az ablakpárkányon termeszteni zellert, bazsalikomot, rukkolát és kaprot. Szintén nem nehéz retket termeszteni a ház ablakpárkányán. Ehhez elő kell készíteni egy kis dobozt, termékeny talajt és természetesen magokat.
Az ültetések vetése és gondozása nem sokban különbözik a nyílt terepen vagy üvegházban történő termesztéstől. Hogyan kell mindent helyesen megtenni és ízletes gyökérzöldséget termeszteni, lásd egy rövid videóban.
Kedves kertészek, befejezésül hozzáteszem, hogy a gyökértermés akkor alakul ki rendesen, ha levelei a talajjal párhuzamosan helyezkednek el, vagy kissé leereszkednek. Ha észreveszi, hogy a levelek feltapadnak, az azt jelenti, hogy a retek készen áll a hajtásra. Változtassa meg véleményét az ok megszüntetésével: ellenőrizze a talaj nedvességtartalmát vagy rövidítse le a nappali órákat.
Ha követi ezeket az egyszerű tippeket, megfelelő gondozás mellett és egy jól előkészített ágyon, a retek minden bizonnyal jó betakarítással örvendezteti meg az ízletes és lédús gyökérnövényeket. Jó termést!