A naptári nyár beköszöntével közeledik a hőkedvelő növények, köztük a sütőtök ültetésének ideje. Ha még nem termeszti ezt a hasznos zöldséget a környéken, akkor ajánlom. Ősszel, amikor a gyümölcsök beérnek, a sütőtök bőséges terméssel örvendezteti meg Önt. És mennyi finom és egészséges étel készíthető belőle! Természetesen a jó termés érdekében némi erőfeszítést kell tennie. És hogyan kell termeszteni, elmondom ebben a cikkben.
Sokat írtak a hasznos tulajdonságairól, többek között ezen az oldalon is. Röviden elmondom, hogy a narancssárga zöldség a zöldségek királynője, vitaminok, ásványi anyagok, fehérje, rost, szerves savak és antioxidánsok forrása. Ráadásul ötször több karotint (A-provitamint) tartalmaz, mint a közönséges sárgarépa.
A narancspép kiváló eszköz a szervezet tisztítására, javítja az anyagcserét, az emésztést és a látást. Diétás táplálkozásban és fogyásban használják. Az orvosok javasolják a használatát magas vérnyomás, cukorbetegség, tuberkulózis és onkológia megelőzésére. A zöldség mindenki számára hasznos - mind a kisgyermekek, mind a terhes nők, valamint a legyengült betegek számára. Férfiaknál a sütőtökkel készült ételek javítják a reproduktív rendszer munkáját, nőknél pedig segít a menopauza kellemetlen tüneteinek kisimításában. Csak azok számára káros, akik egyéni intoleranciában szenvednek a zöldséggel szemben. Alkalmazását a cukorbetegség súlyos formájában és bélrendszeri problémákkal küzdő betegekre is korlátozni kell.
Hogyan neveljünk nagy tököt?
A kertészek több hibát is elkövetnek, mert azt hiszik, hogy a zöldségek mindenhol megteremhetnek. Igen, mindenhol megterem, de csak a tetején. A sütőtök nem szereti az árnyékot, mert ott a gyümölcsök kisebbek, és az íze rosszabb. Próbáld meg napra ültetni ugyanazt a fajtát, sok esetben egyszerűen nem ismered fel.
A helyszín előkészítése
A tök nagyon szereti a termékeny talajt. Agyagos talajon gyengén fejlődik. Jobb neki a homok, műtrágyázással megtermékenyíthető, és a főzelék jól eszik. A növény nem szereti a nedves és nedves talajt, mert az agyag nem melegszik fel jól. Ha a gyökerek melegek, maga a növény jobban növekszik. Ezért a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy emelt ágyásokba vagy komposzthalmokba ültessék. Csinálj meleg ágyásokat, és ültesd odamag.
A legjobb elődök a keresztesvirágúak családjába tartozó zöldségek, hüvelyesek, hagyma. Az előbbi helyre, ahol korábban termesztették, a tököt legkorábban 3-4 év múlva érdemes ültetni.
A parcellát előre ősszel előkészítik, szerves és ásványi műtrágyákat (trágyát tőzeggel vagy nitroammofoskával) alkalmaznak, és gondosan kiásják. Télen a területet sideráttal ültetik be, ami tovább javítja a talaj termékenységét. Tavasszal, 2-3 nappal a magvak vagy palánták ültetése előtt, az ágyat újra ássák és meglazítják.
A magvak csírázása
Ne vásároljon magokat csak a kép alapján (narancssárga, szürke stb.), ne csak a legnagyobb fajták vetőmagját próbálja meg vásárolni. De gondolj bele, miért kellenek ilyen nagy tökök? Vágja le, ne költse el egyszerre, hogyan lehet megtakarítani egy részt? Természetesen le is fagyaszthatod. Válasszon apró magvakat. Egy ilyen gyümölcs egészben fogyasztható, és az ilyen kis sütőtök általában finomabb.
A magvak csírázása előtt ellenőrizze a csírázást. Annak érdekében, hogy a magvak gyorsabban csírázzanak, előzetesen beáztatják. Helyezze a félbehajtott ruhát egy csészealjra, helyezze a magokat a rétegek közé, és mérsékelten nedvesítse meg a ruhát meleg vízzel. Hagyja 2-3 napig +20-22°C hőmérsékleten, hogy a magok kikeljenek. A kikelt magokat célszerű azonnal a talajba ültetni. Ha nem lehet azonnal elültetni, egy ruhával együtt tegyük be a hűtőbe, hogy lassítsuk a további csírázást, ráadásul a magvak megkeményednek. Ne próbálja meg túlságosan csíráztatni a magokat, mert a hosszú csírájú magok könnyen megsérülnek ültetéskor, ami későbbi vetéshez vezet.
Korábbi betakarításra vágyó tököt palántaként szabadföldre ültetik. Hogyan kell helyesen csinálni, egy kicsit később elmondom a cikkben.
Mikor kell tökmagot ültetninyílt terepen - ültetési időpontok
A sütőtök melegkedvelő kultúra, az alacsony levegőhőmérséklet kedvezőtlenül hat rá. +1-2 hőmérsékleten? C, lehet, hogy nem fagy meg, de leáll a növekedése és sokáig fájni fog. Ezért a magokat a talajba ültetjük, ha a talaj +10 C-ra vagy annál magasabbra melegszik. A palántákat azonban akkor kell ültetni, amikor meleg idő áll be, és elmúlt a visszatérő fagyok veszélye.
A szívós fajtákat akkor fogadják el növekedésre, ha a talaj hőmérséklete eléri a +10-12 ? val vel. A leghőkedvelőbb fajták a muskotály, +16°C és afeletti hőmérsékleten kezdenek jól növekedni.
Oroszország középső sávjában és Moszkva külvárosában a magvakat legkorábban május utolsó évtizedében hajtják végre, és jobb a palántákat június elején ültetni. Szibériában és az Urálban, ahol még júniusban is előfordulhat fagy, a palántákat legkorábban június közepén ültetik el. De a meleg talajban a növények gyorsabban alkalmazkodnak, megerősödnek és növekedésnek indulnak.
Hogyan termeszthetünk tököt az országban nyílt terepen?
A tök alatti terület jól trágyázott. 1 négyzetméterre m. hozzon 2 vödör humuszt, ? fűrészpor, 1 liter fahamu, 1 pohár nitroammofoska. A legjobb előre, ősszel megtenni. Tavasszal ismét jól kiássák az ágyat, és lyukakat készítenek.
- A muskotályfajták növényei közötti minimális távolságot meg kell hagyni - legalább 90-120 cm, a hegymászó fajtáknál a hézagokat 1,5 - 3 m-ig hagyjuk. A lyukakat jól leöntjük meleg vízzel.
- A kicsírázott magvakat minden lyukba 1-2 db-ot elvetjük, 4-5 cm mélységig betemetjük.A palánták megjelenésekor a gyengébb palántákat eltávolítjuk. A magvak elvetése után a lyukat ismét meleg vízzel öntözzük.
- A lyuk körül elkészítik a földjük oldalait, a lyukakat komposzttal takarják. A lyukat felülről bármilyen fedőanyaggal (fólia, spunbond, üveg, műanyag palack) fedjük le, ezaz esetleges fagyok elleni védekezéshez szükséges.
Videó a tök nyílt terepen történő termesztésének szuper betakarítási módszeréről
Mikor ültessünk tököt palántának és hogyan neveljük poharakban
Kényelmesebb a tököt palántákon keresztül nevelni, mert később, meleg talajba ültetik. A meleg talajba korán ültetett magok gyorsan kicsíráznak, a tavaszi fagyok pedig minden erőfeszítést semmivé tesznek. Ezért ésszerűbb a tököt palántákon keresztül termeszteni. Kényelmesebb, mert a növényt nem érinti a hideg időjárás, és akkor ültetik a talajba, amikor a hideg időjárás veszélye határozottan elmúlt.
De hogyan kell helyesen kiszámítani a magok ültetési idejét, mert a 30 napot meghaladó palánták nehezebben gyökereznek a kertben. Az optimális életkor a talajba ültetés után legfeljebb 25 nap. Íme a számítás: kedvező idő a talajba ültetésre Szibériában, az Urálban június közepe, a délibb régiókban és a középső sávban - május közepe.
Az ültetéshez tápanyagra van szükség, a dinnyetermesztéshez a legalkalmasabb a talaj, amelyet kerti boltban lehet kapni. Vásároljon ott tőzegpoharakat, kényelmesebb palántákat termeszteni. Később, a talajba ültetéskor nem kell eltávolítani a növényeket a csészékből. Közvetlenül ezekbe a poharakba ültetik. A talajban lévő tőzegfal fokozatosan felbomlik, és a gyökerek nem sérülnek. A tőzegpoharakat eldobható műanyagra vagy papírra cserélik, de a talajba ültetéskor átrakodással nyerik ki.
Magok vetése palánták számára
- Először ellenőrizze a magvak csírázását úgy, hogy 3%-os sóoldatba helyezi őket. Keverjük össze, hagyjuk állni néhány percig. Az "üres" magok a felszínre úsznak, dobd ki őket. A többit pedig mártsa 20 percre gyenge kálium-permanganát-oldatba.
- A lépcső felgyorsításárahelyezze a magokat növekedésserkentő oldatba, például Epin-be 20 percre. Vetés előtt a magokat meleg vízben (50-80 C-os) melegíthetjük pár órán keresztül, majd a magokat nedves ruhába csomagolva meleg helyen hagyhatjuk, ahol a magokat megszurkáljuk. Ügyeljen arra, hogy a ruha mindig nedves legyen, de ne töltse fel vízzel. És hogy a szövet ne száradjon ki, fedje le polietilén fóliával.
- A duzzadt, de még ki nem csírázott magvak megkeményednek. Ehhez a magvakat 12-24 órára hideg vízbe (18-20°C), majd egy hétre háztartási hűtőbe tesszük.
- A táptalajjal előkészített edényeket a térfogat 3/4-éig megtöltjük, majd a csíráztatott magvakat 2-3 cm mélységig elültetjük. A palántákat meglocsoljuk, és meleg helyre tesszük, lehetőleg napos ablakpárkányra, vagy üvegházba vigyük. A hajtások 3-4 napon belül jelennek meg.
Tökpalánták ültetése nyílt terepen
A legjobb, ha a palántákat jól előkészített melegágyra ültetjük. Ennek a módszernek nem csak az az előnye, hogy tökéletesen feltölti a földet tápanyagokkal. De a nyár folyamán hatalmas számú féreg válik szét benne. És az a tény, hogy a bomlás során hő és nagy mennyiségű szén-dioxid szabadul fel, az ilyen hőszerető kultúra csak előnyös.
Ennek eredményeként a bokrok gyorsabban fejlődnek, a meleg ágyon a hozam többszöröse lesz, mint a talajon. Tápágyon termesztve pedig az egész szezonban semmilyen kiegészítő etetést sem használhat. Az ágyat olyan helyre kell elhelyezni, ahol egész nap süt a nap. Az ágyon lyukakat készítenek, és vizet öntenek bele. A palántákat a földcsomóval együtt átrakodással távolítják el a csészéből. Amikor a víz felszívódik, helyezze a növényt a lyukba együttföldcsomó Ha a növényt tőzegpohárban termesztették, tegye az egész csészét. A lyukat betemetjük földdel, és a tetejére talajtakarjuk termékeny talajjal vagy humusszal.
Fedjük le a palánta tetejét egy műanyag palackkal, így üvegházat hozunk létre. Megvédi a leszállásokat a huzattól és az erős széltől. Ezenkívül az ideiglenes menedék segít elkerülni a hipotermiát a változó fagyok során.
A sütőtök eleinte nem igényel különösebb gondozást, kivéve a meleg és napos időben történő szellőztetést. És egy hét múlva, miután a talaj megszáradt, az ültetést meleg vízzel kell öntözni. És ezt az öntözést nitrogénműtrágyázással kombinálják.
Hogyan kell megfelelően termeszteni és gondozni a sütőtököt
A tök gondozása a termesztés során elsősorban a növény helyes kialakításából áll. A főszárat általában akkor csípjük (lépcsős), ha eléri az 1,3-1,5 m hosszúságot. És hagyjon 2 oldalsó menekülést 60-70 cm hosszúságban. Minden hajtáson 1 gyümölcs képződik. Így egy növénynek 3 gyümölcse lesz, egy a fő, és kettő az oldalsó. A felesleges hajtásokat eltávolítjuk a termés felgyorsítása érdekében.
A megmaradt hajtásokat kis fakaróval vagy dróttal a földhöz nyomhatjuk, és 6-7 cm-es talajréteggel szórhatjuk be. Hogy a termés ne rohadjon meg a növekedés során, deszkát teszünk alá.
A sütőtök fejtrágyázásra van szüksége, ha eleinte nem termékeny talajon nő. Az etetés 15 naponta történik. Készítsen oldatot: hígítson fel 1 liter ökörfarkkórót és 2 evőkanál. l. nitrofosz Fogyasztási fogyasztás - 3 vödör 2 bokorhoz.
A növekedési időszakban a növényt hetente egyszer bőségesen öntözzük, növényenként 20-30 liter vízzel.
A sütőtök érési időszaka (mikor kell betakarítani)
Az érett terméseket 5-6 cm hosszú szárral vágjuk össze.Ezzel a helyes vágássala sütőtök gyümölcsei jól tárolhatók egészen tavaszig. Az optimális tárolási hőmérséklet +5-8C.
A következő jelek a gyümölcs érettségét jelzik.
- Az érett sütőtök nem szívja le a levet a növényből, így az ostor és a levelek kiszáradnak.
- A sütőtök hasznos anyagokkal telítődik, és a gyümölcsszár, miután betöltötte szerepét, száradni kezd, és parafaszerűen kiszárad és elhal.
- A fajtától függően a szín a vetőmag csomagolásán láthatóvá válik.
- A bőr sűrűvé és keménysé válik, amit néha nehéz késsel vágni.
A sütőtök az utolsók között kerül ki a kertből, kivéve a káposztát. A tisztítás jele -1-2?С éjszakai hőmérséklet lesz. A dáliák általában nem tolerálják ezt a hőmérsékletet. Ha pedig elkapják, akkor itt az ideje a sütőtököt is megtisztítani. De jobb ezt nem megengedni, hanem eltávolítani, amikor a hőmérséklet +5?C-ra süllyed.