Barátaim, a közelmúltban rokonlátogatás közben kipróbáltam egy csodálatos nassolnivalót, ami azonnal megszeretett. El sem tudod képzelni, milyen finom volt. A legérdekesebb dolog az, hogy egy ilyen étel elkészítése egyáltalán nem nehéz. Itt minden egyszerű: vásároljon pita kenyeret, és csomagolja bele a finomra vágott termékeket.
Ebben a cikkben a rákrudak lesznek a fő töltelékek. És te és én ízlés szerint választunk más hozzávalókat. Csak a kívánt receptet kell kiválasztania és elkészítenie. Vagy változtassa meg az összetevőket, és állítsa össze saját, Önnek tetsző változatát. A legfontosabb dolog a megfelelő termékek hozzáadása, amelyek jól illeszkednek a fő összetevőhöz. A zsemlét hétköznapokon reggelire és ünnepnapokon is készítik, alkoholos italok jó falatjaként.
Mai számunkban több finom módot is kínálok. Ha az asztalra teszed, nem csak az egész családod lesz elégedett, hanem a rokonok és a vendégek is.
Hogyan főzzünk pita zsemlét rákrudakkal, tojással és sajttal?
Nem tudom, még soha nem láttam könnyebb falatot. Ha csak összehasonlítjuk a szendvicsekkel, amelyek szintén nagyon gyorsan elkészülnek. Egyébként majdnem elfelejtettem, mert hamarosan itt az újév és egy ilyen étel nem lesz felesleges az asztalon. Hidd el!
Hozzávalók:
- Lavash - 1 db;
- Tojás - 5 db .;
- Rák rudak - 15 db .;
- Ömlesztett sajt - 1 db;
- majonéz - 100 gr.;
- Fokhagyma - 2-3 gerezd;
- Só ízlés szerint;
- Zöldek - 50 gr.
1. Először tegyünk egy fazék vizet a tűzre, és főzzük meg a tojásokat. És amíg főznek, mi elkészítjük az összes terméket.
2. Vágja finomra a rákrudakat, és tegye egy nagy tálba, ahová az összes darabolt termék elfér.
3. A kapor zöldjét finomra vágjuk, és a főételhez adjukhozzávaló
Ebbe az ételbe tetszőleges zöldfűszert is adhatsz. Beleértve a petrezselymet vagy a bazsalikomot.
4. A tojást és az olvasztott sajtot nagy reszelőn lereszeljük. Hogy jól dörzsölje és ne kenődjön, 15-20 percre hidegbe tesszük. Akkor megkeményedik és nem lesz túl puha.
Fontos! Jobb, ha jó minőségű és bevált gyártótól származó sajtot veszünk, így a tekercs finomabb lesz. Hiszen azonnal megkóstolja.
5. Nos, az utolsó hozzávaló a majonéz. Közönséges termékekhez adjuk, picit megsózzuk, és mindent alaposan összekeverünk.
Ha valamelyikőtök jobban szereti a fokhagyma ízét, feltétlenül adja hozzá a töltelékhez. Ettől az étel nem csak ízletes, hanem aromás is lesz.
6. Vegye ki és tekerje ki a pita kenyeret. Az elkészített tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta.
Saját belátása szerint a betűket 2 részre oszthatja. Így kisebbek, a tekercsek pedig miniatűrebbek lesznek.
7. Ezután óvatosan tekerje fel a megkent csíkokat.
8. Hűtőbe küldjük megszilárdulni. Meg lesz áztatva majonézzel, majd tekercsekre vágva tányérra tesszük.
Forrás: https://youtu.be/4rI7bo9vaeY
9. Nos, minden készen van, lehet tálalni. Az eredeti snack az újévi asztalra került. Az alkalmazásban salátákat és spratttal készült szendvicseket is láthat. Hát persze, forró liba a sütőben almával.
Recept egy tekercshez rákrudakkal és koreai sárgarépával
Ez az étel azoknak való, akik fűszeres falatokra vágynak. Aki a koreai konyhát szeretné élvezni, annak ez a módszer biztosan tetszeni fog. Megmondom őszintén, gyakran főzök ilyen tekercset. A családunkban mindenki nagyon szereti.
Hozzávalók:
- rák rudak - 250 gr.;
- koreai sárgarépa - 200 gr;
- Lavash - 2db.;
- Uborka - 1 db;
- majonéz - 300 gr.;
- Fokhagyma - 4-6 gerezd.
1. Először is el kell készítenie a szószt. Ehhez préseljük ki a fokhagymát a majonézbe, és keverjük össze az egész keveréket.
Ha valaki nem szereti a majonézt, nyugodtan helyettesítheti tejföllel vagy joghurttal. A legfontosabb, hogy ne legyen édes termék.
2. Hámozzuk meg az uborkát és dörzsöljük durva reszelőn. Az uborkából képződött folyadékot valahol lecsepegtetjük.
3. A rákrudat is reszelőn lereszeljük, akárcsak az uborkát.
4. Vegyen ki és terítsen egy pita kenyeret az asztalra. Kicsit később lesz a második. Az elkészült mártással a teljes felületét megkenjük.
5. Helyezze a rákrudakat a majonéz tetejére.
6. Ezután a reszelt rudak tetejére tesszük a második pita kenyeret, és azt is megkenjük mártással. De erre a lapra már uborkát és koreai sárgarépát teszünk.
7. Végül pedig a pitát tekercsbe forgatjuk, 2 részre vágjuk és 10 percre fagyasztóba tesszük, hogy megkeményedjen.
Forrás: https://youtu.be/Dpe5ioquizM
8. Az idő letelte után vegyük ki és vágjuk darabokra.
Nem olyan gyorsan? Még nagyon is úgy tűnik. És hogy milyen lédús lett, egyszerűen nem lehet szavakkal leírni. Ki kell próbálnod.
Töltelék egy tekercshez rákrudakkal és uborkával
Ez az étel valószínűleg a leglédúbb az összes recept közül. Ha ezt az újévre vagy bármilyen ünnepségre teszi, akkor egy ilyen tekercs lesz a legjobb snack. Mert nem csak szép, de nagyon finom is.
Hozzávalók:
- Lavash - 2 lap;
- Paradicsom - 2 db .;
- Tojás - 3 db .;
- Uborka - 2 db .;
- Zöldek (bazsalikom, kapor) -
- rák rudak - 200 gr.;
- Ecetes hagyma - 1 db;
- Majonéz vagy tejföl - gittek pita kenyérhez.
- Só, bors - ízlés szerint.
1. Szokás szerint először főzd meg a tojást. És ilyenkor ételt készítenek.
2. A paradicsomot csíkokra, a rákrudat és az uborkát kockákra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk és pácoljuk. A recept alatt elmondom, hogyan kell csinálni.
3. A pita kenyeret kinyújtjuk az asztalon és megkenjük majonézzel, rárakást teszünk rá.
4. A második réteg uborka.
5. A harmadik a hagyma, a negyedik pedig a reszelt tojás.
6. Az ötödik réteg kapor. Ezután a felső szélétől egy paradicsomcsíkot és bazsalikomlevelet alkalmazunk.
7. Nos, az utolsó lépés a pita kenyér tekercselése.
Forrás: https://youtu.be/0DjyavbeOJc
8. Fóliába csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Ezután kivesszük és felvágjuk.
Nos, most elmondom, hogyan lehet hagymát savanyítani ehhez a módszerhez.
Szükségünk lesz:
- Hagyma - közepes méretű;
- Víz 50° - 1 pohár;
- Cukor - 2 evőkanál. L.;
- Ecet 9% - 2 evőkanál. L.;
- Só - 0,5 tk.
A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Öntsön vizet egy külön tálba, adjon hozzá cukrot, sót és ecetet. Az egészet jól keverjük össze, amíg a cukor és a só fel nem oldódik. Tegye ebbe a folyadékba a hagymát, és hagyja 30 percig pácolódni. Ezután engedje le a pácot egy szűrőedényen keresztül, és a termék készen áll a további felhasználásra.
Na, ennyi, szerintem finom lett!
Rákrudakkal és salátával töltött lavash
Barátaim, ha szeretsz sok zöldet enni, ez a recept tökéletes erre. Sokan a legegyszerűbb rákrudakkal, salátával, majonézzel és sóval készítik. Úgy döntöttem, hogy növelem a hozzávalókat, és ez jött ki belőle.
Hozzávalók:
- rák rudak - 200 gr.;
- Saláta levelek - egy csomó;
- Lavash - 1 lap;
- Tojás - 2 db .;
- Uborka - 1-2 db .;
- majonéz - 100 gr.;
1. Először főzzük meg a tojásokat, hűtsük le és hámozzuk meg. Ezután lereszeljük őket.
2. Az uborkáról lehúzzuk a bőrt, és vékony csíkokra vágjuk. Legjobb ezt zöldséghámozóval megtenni.
3. A rákrudakat egyszerűen letekerjük.
4. Az asztalon kinyújtjuk a pita kenyeret, és megkenjük majonézzel. De meg kell hagyni zsírtalan éleket, körülbelül 2-3 cm-t.
5. Helyezzen egy csík salátát a tetejére, ahol elkezdi tekercselni a pita kenyeret.
6. A saláta után öntsük a reszelt tojást.
7. A rákrudak csíkjai alább kerülnek
8. És mindezt uborkával fejezzük be.
9. Most szorosan nyomja a pita kenyeret a salátalevelekhez, és kezdje el tekerni a tekercset.
10. Pár órára hűtőbe tesszük. Ezután kivesszük és felvágjuk.
Forrás: https://youtu.be/KPRTQwgg_wk
Nagyon finom és gyönyörű falat lett belőle. Asztalra tálalható.
Hogyan készítsünk tekercset rákrudakkal és túróval
Ez a rágcsálnivaló alkalmasabb a diétára. A túró és a pita kenyér kombinációja nagyon ízletessé teszi az ételt.
Hozzávalók:
- Lavash - 2 lap;
- Rák rudak - 300 gr.;
- Tojásfehérje - 4 db .;
- Kemény sajt - 200 gr .;
- Túró - 200 gr.
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- Kapor, petrezselyem.
1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk.
2. A rákrudat és a tojásfehérjét apró kockákra vágjuk. Préselje ki a fokhagymát egy présen keresztül. Keverj össze mindent. A zöldeket finomra vágjuk.
3. A pita kenyeret kinyújtjuk és megkenjük túróval. Öntsük az apróra vágott zöldek felét. A tetejére helyezzük a rákotölteléketrudak, fehérje, fokhagyma. Egy kis só.
4. Ezután tedd a pita kenyérre a reszelt sajtot, majd a megmaradt zöldeket.
5. Forgassa tekercsbe, és küldje be a hűtőszekrénybe 3-5 órára. Ezután kivesszük és 2 centiméter szélesre vágjuk.
Ünnepi uzsonna lavashban rákrudakból
Te és én elkészítjük ezt az ételt a sütőben, ami nagyon finom lesz. Nehézségi fokozat nincs, de szendvicsek helyett egy csodás uzsonna kerül az asztalra.
Hozzávalók:
- Lavash - 2 db.;
- rák rudak - 200 gr.;
- Kukorica - 1 üveg;
- sajt - 200 gr.;
- Zöldek (hagyma, kapor) - egy kis csomó;
- majonéz - 100-200 gr.
1. Az asztalon kinyújtjuk a pita kenyeret, és megkenjük majonézzel.
2. Vágjuk kockákra a rákrudakat, és tegyük a pita kenyérre.
Mivel nálunk ünnepi uzsonna van, rákrudak helyett rákhúst is használhatunk. Ekkor még finomabb lesz a tekercs.
3. A tetejére kukoricát teszünk, és megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott zöldekkel.
4. Ezután az összes hozzávaló tetejére tesszük a második pita kenyérlapot, és szorosan megforgatjuk, megnyomkodjuk.
5. Helyezze a tekercset egy sütőlapra, és küldje el a 200 ° -ra melegített sütőbe 5-10 percre. Majd átfordítjuk a másik oldalára, és ugyanannyi időre visszatesszük a sütőbe.
6. Hagyja kihűlni a rágcsálnivalókat, és vágja részekre.
Nos, mára ennyi. Most már megértette, hogy a rákrudak nemcsak salátákhoz használhatók, hanem más hideg ételekhez is, amelyeket élvezhet. Válasszon ki egy megfelelő receptet a menüből, és próbálja ki, biztos vagyok benne, hogy minden módszer tetszeni fog, és mindenki szívesen elkészíti majd.