Az alumínium edények megfelelő gondozása biztosítja a hosszú élettartamot. Sok háziasszony szereti az ebből az anyagból készült készletet használni. A konyhában alumínium tálcákat, edényeket, edényeket, kanalakat, villákat és még sok mást találhat. Anyaga könnyű, gyorsan felmelegszik és sokáig szép megjelenést biztosít. De a zsír és a korom nyomai lerövidítik az alumínium edények élettartamát, ezért tudnia kell, hogyan kell megfelelően gondozni őket. A felület tisztítása kényes megközelítést igényel, mivel az alumínium könnyen karcolódik.
Szigorúan tilos fém kefék és szivacsok használata alumínium felületek mosásához. Ez végleg elrontja a készlet megjelenését.
Alumínium edények ápolásának sajátosságai
Minden konyhában megtalálható egy könnyű serpenyő a gyors felmelegítéshez. De idővel kezd sötétedni, megjelennek a korom és az oxidáció nyomai. Érdemes megérteni, hogy az alumínium nagyon kényes anyag, amely kémiai és mechanikai sérüléseknek van kitéve, ezért megfelelő kezelést igényel. Azoknak a háziasszonyoknak, akik aktívan használnak ilyen ételeket a konyhában, meg kell tanulniuk az ápolás fő szabályait:
- A por alakú tisztítószerek horpadásokat hagynak, ezért nem alkalmasak ilyen felületekre.
- Mindkét oldalt rendszeresen tisztítani kell.
- Lúgos és savas komponenseket tartalmazó anyagok, amelyek foltokat hagynak az alumíniumon.
- A mosogatógépben lévő víz magas hőmérséklete a fém sötétedését váltja ki.
Hogyan lehet megszabadulni a sötétedéstől?
Az aktív használat során a konyhai eszközök elveszítik szép megjelenésüket.
Az alumínium edények folyamatos használata megjelenésének megváltozásához vezet. Belül sóréteg képződik, kívül korom és oxidációs nyomok képződnek. Ezenkívül a fémnek megvan a sötétedő tulajdonsága. Az alumínium serpenyőt otthon is megtisztíthatja a feketeségtőlkörülmények Erre alkalmasak speciális tisztítószerek vagy népi receptek. A felület fehérítésének legegyszerűbb módjai:
- Főzzük a burgonyát a kabátjukban alacsony lángon, amíg meg nem őrzik sértetlenségét.
- A vizet citromlével forraljuk sokáig. Ugyanakkor a lé koncentrációjának nagyon alacsonynak kell lennie.
- A savanyú káposztát 30-40 percig forraljuk.
Hogyan tisztítsuk meg a leégett serpenyőt?
A legnagyobb probléma az, ha valami megég az alumínium serpenyőben. És ez elég gyakran előfordul, mert a vékony fém gyorsan felmelegszik, a főzés folyamatos keverést igényel. Az égetett alumínium serpenyőt speciális tisztítószerek segítségével moshatja ki. Ugyanakkor éles fémtárgyak nem használhatók tisztításhoz.
Minden típusú edényt csak hidegen szabad mosni, a forró felületek könnyen deformálódnak. A legbiztonságosabb és egyben hatékony módszer a szappanos oldat. Elkészítéséhez használjon közönséges háztartási szappant 1 rúd szappan/10 liter víz koncentrációban. A kis foltok és a friss korom tisztításához áztassa az edényeket az oldatba, és hagyja állni 20 percig. Ha tovább tartja, oxidnyomok jelennek meg.
Az égett lerakódású edényeket nátrium-karbonáttal hőkezelésnek vetik alá.
Ha a serpenyő erősen megégett, a szappanos oldatot más módon használják fel. Kalcinált szódát és szilikát ragasztót adnak hozzá. Az edényeket egy ilyen készítménybe merítjük, és 15 percig főzzük. Ezt követően a serpenyőt hideg, tiszta vízbe mártva le kell hűteni. Az oxidált nyomot a legnehezebb lemosni, ha van, akkor növelni kell a főzési időt.
Népi jogorvoslatok alumínium tisztítására
Az alumínium edényeket otthon is megtisztíthatja a vízkőtől, hőtől, feketeségtől és egyéb kellemetlen nyomoktól. Ehhez nem szükségesdrága mosószereket vásárolni. Számos népi recept létezik az ilyen típusú felületekre. Az ilyen módszerek használata biztonságosabb az emberek számára, mivel nem tartalmaznak nehéz kémiai összetevőket. Emellett a népi módszerek praktikusak, az alkatrészek rendelkezésre állnak, minden konyhában megtalálhatóak.
Fogkrém
A gyengéd módszerek alkalmasak a lepedék sérülés nélküli eltávolítására. A fogpor kíméletes a fogzománchoz, így alumínium felületekre is használható. Egy ilyen termék segít megszabadulni a kellemetlen foltoktól, és friss fehér színt ad a serpenyőnek. A fogpor márkája abszolút nem fontos, a legolcsóbb ajánlatot használhatja. A tisztítás szakaszosan történik:
A szájhigiénés termék eltávolítja a fekete lepedéket az edényekről.
Tej vagy kefir
Az alumínium serpenyőt megtisztíthatja a koromtól, oxidnyomoktól és lepedéktől fermentált tejtermékek segítségével. A savanyú tej és a kefir megfelelő, ha az edények hibái kisebbek. Ez a módszer csak belső tisztításra alkalmas. A serpenyőt teljesen meg kell tölteni fermentált tejtermékekkel, és 8-12 órán át kell hagyni. Ez idő alatt a tej oxidációs folyamata megy végbe, így kellemetlen szag jelenhet meg. Az idő lejárta után a kefirt kiöntjük. Mossa ki a serpenyőt normál mosogatószerrel, és használatra kész.
Tisztítás almával
Ezek a gyümölcsök minden konyhában megtalálhatóak, nem csak a szervezetnek, hanem gazdasági célokra is hasznosak lehetnek. Ehhez érdemes savanyú almafajtát választani. A természetes összetevők képesektermészetes oxidációs folyamatot váltanak ki, ezért lé segítségével eltávolíthatja a piszkos foltokat és lepedéket. Az almából egyfajta maszkot készítenek egy edényhez, vagy dörzsölnek foltokat egy vágott gyümölccsel. A citromnak hasonló hatása van. Az ilyen módszereket a háziasszonyok rendszeresen használják megelőző intézkedésként.
Ecetes oldat
Savval végzett munka során fontos a kéz bőrének védelme.
A magas savtartalmú anyagokat nagyon óvatosan kell használni. Táblázat 9 százalékos vagy almaecetet használnak az alumínium feketeségének eltávolítására. Öntsön egy kis mennyiségű anyagot egy szalvétára, és törölje le a megfeketedett felületet. Mindent gumikesztyűben kell csinálni. Dörzsölés után a serpenyőt le kell mosni és szárítani. Ha éles ecetszag marad, az edényeket megtöltjük vízzel, és 10 percig forraljuk. Minden ecettel, valamint citromsavval és szódával végzett eljárást gyorsan kell elvégezni, a hosszú távú hatás csak a felületen hagy kárt.
Tisztítsa meg az edényeket fényesre
A rendszeres mosogatógépben való mosogatás az edények elhomályosodását okozza. Számos módja van annak, hogy az alumíniumot fényesre tisztítsa, és visszaadja korábbi megjelenését. Leggyakrabban citromlével, ecettel és almával való intenzív dörzsölést alkalmazzák. Alternatív módszereket alkalmaznak, amelyekhez otthon is könnyű megtalálni az eszközöket. Ezek tartalmazzák:
- hagyma;
- radír tintához;
- oxálsav;
- rebarbara;
- sóoldat;
- ammóniás.
Az alumínium serpenyő fényének helyreállításához ne használjon homokot, krétát és hamut. Az ilyen alkatrészek eltávolítják a szennyeződést a felületről, de velük együtt eltávolítják a felső alumíniumréteget. Ezért ebben az esetben lehetetlen visszaadni a korábbi megjelenést. Ezenkívül ne használjon edényeket főzéshezsavanyú ételek és kompótok, amelyek sötétedést váltanak ki.