A fokhagyma termesztésénél nagyon fontos, hogy az érett fokhagymahagymákat időben eltávolítsuk. Csak a jól érett hagymák őrzik meg minden hasznos tulajdonságát és jól tárolódnak. Sokan nem tudják, mikor kell betakarítani a fokhagymát, milyen jelekre kell figyelni a szüretnél, ahogy azt sem, hogy mikor ültessük télre.
Az érett fokhagyma fő jelei
Ezekből a jelekből meg lehet ítélni, hogy ideje eltenni a fokhagymát tárolásra.
Hogyan értékeljük az érettséget?
Hogyan néz ki az érett fokhagyma? A fejen sűrű héj található a bura körül, és a fogak világos körvonalai láthatók a héjon keresztül. Az izzó feletti nyak kiszárad.
A fokhagyma érettsége anélkül is meghatározható, hogy a hagymát kiássuk a földből. Ehhez több fejről gereblyézzük fel a talajt, és mérjük fel a pikkelyek állapotát.
Késői gyűjtés
Mi történik, ha sokkal később távolítja el a fokhagymát? Ha késlelteti a tisztítást, a pikkelyek meglazulnak, törékennyé válnak, és könnyen leesnek. Maguk a fejek kezdenek fogakká válni. Ebben az esetben az ehhez hasonló ízminőségek elveszneka fejek rosszabbul tárolódnak.
Korai gyűjtés
A túl korai betakarítás szintén befolyásolja a termés minőségét. A fejek nagyon érzékenyek, a szegfűszeg éretlen. Az ilyen fokhagyma mérete jelentősen csökken, és a tárolás során kiszárad. Ennek megfelelően a legtöbb hasznos tulajdonság elvész.
Hogyan kell megfelelően tisztítani a fokhagymát
Közvetlenül a földfejek kiásása után a földet kézzel óvatosan eltávolítják a gyökerekről, és magát a fokhagymát néhány napig az ágyra fektetik. Persze ha esőt nem jósolnak. Jobb, ha a fejeket szellőző helyiségbe, lombkorona alá helyezzük. A gyökereket és a tetejét nem kell eltávolítani. Erre azért van szükség, hogy a tollból származó összes tápanyag az izzóba kerüljön. Az ilyen fokhagyma jobban tárolható.
Miután a fokhagyma jól megszáradt, a gyökereket óvatosan levágjuk, hogy ne sértse meg a gerezdeket. A szárat a fejtől 10 cm magasságban vágják le. Ha a teteje nincs levágva, akkor az ilyen fokhagymát a falra akasztva fonhatjuk és tárolhatjuk. A szárított fokhagymát száraz és hűvös helyen tárolja.
Téli fokhagyma vetése
A jövőbeni betakarítás a szegfűszeg tél előtti ültetésétől függ. Van egy népszerű módja a leszállási dátum meghatározásának.
Ehhez a betakarítás után tegyen több fej fokhagymát az ágyásra, és hagyja ott. A jövőben rendszeresen ellenőrizze a gyökereket. Függetlenül attól, hogy a talaj nedves vagy száraz, tiszta vagy csomós, 1-1,5 hónap múlva ezeket a gyökereket szorosan a talajhoz kell nyomni, és elkezdeni kihajtani. Ez azt jelzi, hogy ideje fokhagymát ültetni télre.
Az ültetési anyag javítása érdekében a fajta rendszeres megfiatalítása szükséges a légbuborékok vetése miatt. Emlékszel, hogy hagytál néhány virágot a nyilakon? Ezek a magok lesznek az ültetési anyag. Hogy a magvak-buborékok ne hulljanak le ésérésük sokáig tartott, egy darab pólyával megköthetőek.
Amikor a hagymák elérik, el lehet ültetni. Az első évben csak egyfog nő ki belőlük, de a következő évben már egy normál, több fogú izzó nő egy fogból.
Kedves olvasók, ma megtanulták, mikor és hogyan kell tisztítani a fokhagymát. Remélem, ezek a tippek segítenek. Jó termést kívánok a kertedben!