Úgy gondolom, hogy a házi sütik az egyik legjobb édes tea desszert étel, amely rengeteg tagadhatatlan előnnyel jár. Először is kiválaszthatod a legjobb termékeket a házi sütik elkészítéséhez, és ennek köszönhetően biztos lehetsz a minőségében, és mindig pontosan tudod, miből készült. Másodszor, ezt a fajta édes péksüteményt meglehetősen könnyű elkészíteni, általában nem igényel bonyolult konyhai felszerelést, ezért kiváló ok lehet arra, hogy a gyerekeket hozzászoktassák a háztartási feladatokhoz, és jól érezzék magukat a konyhában egy hasznos és izgalmas étellel. tevékenység. Harmadszor, a sütik általában nagyon gyorsan megsülnek, és a legtöbb esetben melegen is jók, ami lehetővé teszi, hogy azonnal megjutalmazza magát és családját a közös munkáért, anélkül, hogy ezt a kellemes tevékenységet sokáig késlelteti. Negyedszer, lehetőség nyílik arra, hogy végtelenül kísérletezzen a sütik töltelékeivel, ízlésének és pénztárcájának megfelelően válassza ki őket, és végül a legfrissebb, teljesen természetes alapanyagokból készült házi sütik ára mindig lényegesen alacsonyabb, mint a jó minőségű vásárolt társaké. .
Ma egy egyszerű és gyors receptet szeretnék megosztani veletek házi omlós keksz készítéséhez, számos darab dió és étcsokoládé hozzáadásával. Ahhoz, hogy egy hatalmas tányérnyit süthessünk ezekből a finom süteményekből, nincs szükség bonyolult eszközökre vagy haladó kulináris készségekre, mert a hozzájuk való tészta kézzel könnyen összegyúrható, a sütik pedig előzetes hengerlés nélkül egyszerűen formázva, nagyon jól sülnek. gyorsan - legfeljebb negyed óra. Ezekhez az omlós kekszekhez töltelékként bármilyen hozzávalót használhat ízlés szerint - fehér-, tej- vagy étcsokoládé darabokat, kandírozott gyümölcsöt, szárított gyümölcsöt, különféle fajtákat.diófélék, valamint ezeknek a finomságoknak mindenféle kombinációja. Mindenesetre hihetetlenül ízletes vajas omlós sütiket kaphat majd, amelyek tökéletesen kombinálhatók egy csésze aromás teával vagy kávéval, esetleg egy pohár hideg tejjel. Az ebből az egyszerű receptből otthon elkészített csokoládé-diós omlós tészta az egész családnak tetszeni fog a kicsiktől a nagyokig, és minden bizonnyal díszíteni fogja a barátságos családi estéket!
Hasznos információ
| Nehézségi szint: | 3* | Adag mérete: | 2 db. |
| Főzési idő: | 1:00 | Egy adag kalóriatartalma: | 392 kcal |
| Adagok száma: | 8 | Egy adag ára: | 23 rubel |
Hogyan készítsünk omlós sütiket csokoládéval és dióval - házi omlós sütik receptje lépésről lépésre fotókkal
ÖSSZETEVŐK:
- 150 g lágy vaj
- 1,5 század liszt (230 g)
- 2 tojássárgája
- 200 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tk. sütőporral
- egy csipet só
- 50 g csokoládécsepp vagy étcsokoládé
- 50 g bármilyen dió
FŐZÉS MÓDJA:
1. A finom csokoládéval és diós omlós keksz elkészítéséhez tegye a lágy vajat és a cukrot egy mélyedénybe.
2. A vajat és a cukrot habverővel, mixerrel vagy konyhai robotgéppel homogén masszává őröljük.
Tanács! Ebben a receptben nem maradt tojásfehérjeszükség lesz rájuk, de nem szükséges kidobni őket. Először is sok levegős és alacsony kalóriatartalmú desszert készítésére használhatók, például csokoládéhab mascarponéval vagy epres sambuc. Másodszor, ha nem tervezi a fehérjék felhasználását 2-3 napon belül, jobb, ha a jövőben lefagyasztja őket egy kis műanyag tartályban. Kiolvasztás után a tojásfehérje általában nem veszíti el tulajdonságait, jól felverődik, és nagyon alkalmas kekszek és habok készítésére.
5. A diót nem túl keményre daráljuk, hogy elég nagy darabok legyenek, és a csokicseppekkel együtt a tésztához adjuk.
Tanács! A csokoládécseppeket számos nagy szupermarket sütőrészlegében lehet megvásárolni, és rendkívül kényelmesek az ilyen ételek elkészítéséhez, mivel sütés közben nem terjednek szét a tésztában. De mivel nem túl olcsók és nem mindig kaphatóak boltokban, csokicseppek helyett lehet venni egy tábla jó minőségű étcsokoládét, 10-15 percig fagyasztóban tárolni, majd apróra vágni. kés. Ezekhez a süteményekhez bármilyen dió az Ön ízlése szerint készül – dió, földimogyoró, mogyoró és így tovább. Ebben a receptben pirított mandulát használtam.
6. Az adalékanyagokkal ellátott omlós tésztát kanállal vagy spatulával óvatosan, de alaposan össze kell keverni, és golyóvá kell forgatni, fóliába csomagolni és legalább 30 percre a hűtőbe tenni. 7. Amint jól kihűlt a tészta, elkezdhetjük belőle a süti formázását. Ehhez kézzel kell lecsípni a tésztadarabokat, és diónyi golyókat kell formázni belőlük. Sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel borított tepsire helyezzük a golyókat egymástól megfelelő távolságra, mert a sütés közben szétterülnek és kissé ellapulnak.őket felülről kézzel. 8. 210°C-ra előmelegített sütőben 13-15 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz. A kész sütiket 10 percig sütőlapon kell hűteni, hogy elérjék a kívánt állapotot, majd azonnal melegen tálalhatók.
Megjegyzés! A megadott számú hozzávalóból 16 darab meglehetősen nagy és rendkívül finom süteményt kaptam manduladarabokkal és étvágygerjesztő csokicseppekkel.
Az illatos, omlós omlós omlós sütemények csokoládéval és dióval, saját kezűleg, otthon készültek, minden bizonnyal örömet okoznak az ízletes és természetes ételek szerelmeseinek. Kellemes teapartit!