Barátaim, üdv mindenkinek! Ma szeretném elmondani és bemutatni, hogyan készítjük a húsvéti tojásokat. Nem használunk semmilyen színezéket, csak természetes és egészségre biztonságos. Remélem találok hasonló gondolkodású embereket ebben a kérdésben.
Minden évben húsvét előtt hagymás, áfonyás és márványosra festjük a tojásokat. Bár a festésnek különböző módjai vannak, beleértve a természetes festékeket is. Ma már csak két lehetőségünk van, ha érdekel, tarts velünk.
A minta egyenletesebbé tételéhez használjon fehér tojást. Előzetesen vegyük ki a hűtőből, mossuk le, töröljük le száraz szalvétával, zsírtalanítsuk vodkába (vagy alkoholba) mártott vattával.
Az áfonya használatakor nagyon élénk és lédús színeket kapunk. Játszhatsz a hagymahéjjal, forgathatod a tojást rizsben, vagy tehetsz bele egy virágot, egy levelet, egy szál petrezselymet. Ha pedig áfonyát és héjat keverünk össze, sötétlila színt kapunk, ami közelebb áll a feketéhez.
Mivel a színezékek nem csak a héjat, hanem az edényeket is színezik, azt javaslom, hogy olyat vegyél, amelyik nem bánja, hogy koszos lesz.
Hogyan festhetsz tojást gyönyörűen húsvétra saját kezűleg festékek nélkül
Az áfonyának köszönhetően a tojások a kék különböző árnyalataiban, a világostól a sötétig színeződnek, sőt foltosak is. Ha nem tudja, hogyan kell húsvétra tojást festeni vegyszerek nélkül, vegye figyelembe receptjeinket, nagyon egyszerűek. Szóval, kezdjük!
Hogy ragyogjanak, dörzsölje át őket növényi olajba mártott vattával. Sajnos ezt elfelejtettem megtenni, ezért itt vannak.
Amire szüksége lesz:
- 300 gramm áfonya (fagyasztott)
- 300 gramm víz áfonyához
- 3 marék hagyma
- 700 gramm izzósításhoz
- 15-20 tojás (elhagyható)
- víz
1. lépés
Készítse elő a hagymáthéját, az áfonyát előre vegye ki a fagyasztóból, hogy felolvadjon. És vegyük ki a tojásokat a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre hűljenek. Ez segít abban, hogy ne repedjenek szét főzés közben.
2. lépés
Az áfonyát burgonyanyomóval pépesítjük, kell a bogyó, hogy levet engedjen.
3. lépés
Vegyünk egy több rétegben összehajtott gézdarabot, helyezzük rá az áfonyát. Ki kell préselnünk a levét. Viseljen kesztyűt, hogy ne szennyezze be a kezét.
4. lépés
Minden, ami a gézen marad (magok, héjak), továbbra sem tudja jól kinyomni a levét, tegyük egy serpenyőbe. Felöntjük szobahőmérsékletű vízzel, beletesszük a tojásokat, és tűzre tesszük. A forrástól számítva 10 percig főzzük.
A tojást nem csak csirkékből, hanem a 7-10 napig tojottakat is érdemes szedni, hogy jól megtisztuljanak, ha frissek, sóval forraljuk fel. De ha hozzáadjuk az áfonyához, a szín világos lesz.
5. lépés
Vegye ki a tojásokat hideg vízbe. 1-2 órát hagyhatjuk a lében, hogy intenzívebbé váljon a szín. De ha azonnal kiveszed, égszínkék színt kapsz.
6. lépés
Ugyanazt a főtt tojást 1-2 órára áfonyalébe tesszük, hogy fokozzuk a színt, a szín intenzitása a lében eltöltött időtől függ.
7. lépés
Ennek eredményeként különböző színű tojásokat kapunk, akár intenzívebben, akár nem. Minden attól függ, hogy lében vagy húslevesben tartjuk őket. Még szürke tojásokat is kapnak. Gyönyörű, nem?
Ha a hagymás húslevest és az áfonyát összekeverjük, a tojások sötétek lesznek, közelebb a feketéhez.
8. lépés
A héjakat külön edényben megtöltöm vízzel, felteszem a tűzre, és 10-15 percig forralom. Ideális esetben ezt a főzetet egy éjszakán át kell infundálni, akkor még jobb, sötétebb lesz a színe.
Ezúttal nemragaszkodik éjszaka, ragaszkodott 1,5 óráig.
9. lépés
Közben elkészíthetjük a tojásokat, a változatosság kedvéért tegyünk bele egy vízbe áztatott petrezselyemlevelet. A harisnyanadrágot is vágja darabokra, és készítse elő a szálakat. A harisnyadarabokat összecsavarjuk és egy cérnával megkötjük.
Helyezhetsz muskátli- vagy ibolyavirágot, elegánsan fog kinézni, csakúgy, mint egy lóherelevelet vagy bármilyen más zöldet.
10. lépés
A tojásokat beletesszük a húslevesbe, és a forrástól számítva 10 percig főzzük. Nálunk 4 petrezselymes dolog van, a többit így főzzük. A héjat nem préseltem ki, mivel nem sokáig ragaszkodtam hozzá, és szeretném, ha a színe intenzív lenne.
11. lépés
10 perc forralás után ez lehetővé teszi a tojás keményre főzését. Egy tál hideg vízbe teszem, evőkanállal kikanalazom.
12. lépés
Ezután elvágom a szálakat, és leveszem a harisnyanadrágot, kiveszek egy petrezselyemlevelet. Az összes üres anyagot lemosom vízzel, és úgy szárítom meg, hogy egy törölközőt terítek a konyhaasztalra, és tojást teszek rá.
Törölköző helyett használhat egy ruhadarabot, majd dobja el, mert az is foltos lesz, csak töredékesen.
Áfonyával való festéskor ki kell venni a tojásokat és törölközőn meg kell szárítani, különben a festék kézzel is könnyen eltávolítható, hiszen az természetes.
Ezért vegyük ki a tojásokat az áfonya léből és tegyük a kendőre, ha megszárad, jól megtapad a festék, majd áttehetjük a tojástartóba.
Mutatok egy fotót festett tojásokról. Mint látható, minden egyszerű és hozzáférhető, minden kezdő képes megbirkózni vele. A hagymahéjat pedig boltban lehet venni, pár éve vettem észre, hogy ünnep előtt árulják.
Remélem tetszeni fognak ezek az ötletek, és hasznosítani fogjátok. Az ünnep előtt könnyedén és egyszerűen elkészítheted otthon a rántottát, egybentermészetes színezékek felhasználásával.
Megmutattam színezési módszereinket, örülnék, ha megosztaná a sajátját. Írd meg, hogyan készülsz az ünnepre.
Ráadásul lehet gyerekekkel együtt festeni, készülni, nagyon szeretik ezt a fajta munkát. Mindazonáltal kreatív folyamat!
Megnézheti továbbá házi videónkat a tojásfestésről vegyszerek nélkül. Ha tetszettek ezek a módszerek, használd egészséged érdekében!
Mindenkinek gratulálok a közelgő ünnephez. Békét és jót az otthonodnak, minden jót! Kellemes Húsvéti Ünnepeket!