Azok a háziasszonyok, akik nem távolították el teljesen az edényeket a múltból, előbb-utóbb szembesülnek azzal a problémával, hogy rövid időn belül megtisztítsák az öntöttvas serpenyőt a sok éves koromtól. Ugyanakkor kívánatos, hogy ne rontsa el a megjelenését. Annak ellenére, hogy a boltokban teflon és tapadásmentes bevonattal ellátott minták állnak rendelkezésre, az öntöttvas serpenyők tartósabbnak és megbízhatóbbnak tekinthetők, és továbbra is keresettek.
A korom megjelenésének okai
A tisztítási folyamat megkönnyítése és az öntöttvas edények megfelelő gondozásának megértése érdekében a jövőben fontos megérteni, hogy mi az ilyen típusú szennyeződés, és megtudja, mi befolyásolja annak kialakulását. Bármilyen ételt serpenyőben, olajjal készítenek el. Fokozatosan ég a zsír és beleesik az öntöttvasba, vastagabb lesz a rétege. Ha hagyja a folyamatot lezajlani, és nem mossa ki az öntöttvas serpenyőt főzés után, akkor a korom eltávolítása lehetetlen feladat lesz.
Amellett, hogy a megjelenés kívül-belül esztétikussá válik, megnő a súly, az emberi egészségre is veszélyt jelent. Mérgező anyagok - rákkeltő anyagok, amelyekről ismert, hogy képesek kiváltani a rákos sejtek növekedését a szervezetben, felhalmozódnak a fagyott zsírban. A salakban kevesen vannak, de bekerülnek a kész ételbe, és lassan rontják az ember állapotát.
Speciális tisztítószerek
A háztartási vegyszerek használata egyszerű módszer az égett serpenyő lemosására a régi plakkról. A legtöbb esetben valóban segítenek a korom teljes eltávolításában, de nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy agresszív kémiai összetevőket tartalmaznak. Ha nem mosogatod el utánuk az edényeket, akkor egy részük az ételbe kerül és mérgezést okoz. A felhasználás elve mindenkinél ugyanaz - a terméket a szennyezett felületre kell felvinni és szivaccsal kezelni. A jobb hatás érdekében hagyjuk egy ideig, majd csak ezután mossuk le. Nak nekilyen eszközök a "Milam", "Antinagar", az Amway cég termékei, "Shumanit", "Domestos", "Mr. Muscle".
Lehetetlen, hogy ezek a keverékek a bőrre és a légutakra kerüljenek, ezért tanácsos gumikesztyűt és légzőkészüléket használni.
Milyen otthoni gyógymódok segíthetnek?
Az emberekben többféle módszer létezik az öntöttvas tisztítására vegyszerek használata nélkül, ezek közül az egyik az égetés.
A serpenyő otthoni koromtisztítása háztartási vegyszerek használata nélkül is lehetséges. És a népi módszerek hasznosabbnak és hatékonyabbnak bizonyulnak, mint a bolti módszerek. Előnyük a káros anyagok élelmiszerbe kerülésének kockázatának kiküszöbölése. A következő tisztítási módszerek váltak népszerűvé a háziasszonyok körében:
- sütés;
- pirolízis;
- szódák;
- só és szóda;
- ecetsav.
Fújólámpa használata
Ezt az eljárást egy férfira kell bízni, és valahol a házon kívül, az utcán vagy a garázsban kell elvégezni. A hőmérséklet néha eléri az 1100 fokot, és egyszerűen zsírt éget. Célszerű a serpenyőt valamilyen fém állványra helyezni, és a területeket tűzzel kezelni, amíg a korom törékennyé és lazává válik. Ezután a kormot el kell távolítani, és ezt a legegyszerűbben csiszolópapírral lehet megtenni. Annak érdekében, hogy megvédje magát a feldolgozás során, tanácsos maszkot viselni az arcán, és vastag kesztyűt vagy ujjatlan kesztyűt használni.
Pirolitikus tisztítás
Ez a sütőbe beépített öntisztító funkció. Ezzel a módszerrel meg lehet tisztítani a régi serpenyő külsejét a koromtól. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy a műanyag és a fa részek megégnek vagy megolvadnak a magas hőmérséklet miatt. Egy tiszta öntöttvas serpenyőt helyezünk a sütőbe, és bekapcsoljuk a pirolitikus tisztítási módot, amely 2-3 órán át tart. A folyamat során a zsír korommá válik, és az egyetlen dolog, ami az embernek marad- kapard le. A pirolízis hátránya, hogy az edények elvesztik tapadásmentes bevonatukat. A visszaszolgáltatási eljárásokra és a megfelelő gondozásra van szükség.
Só és szódabikarbóna
A só pörkölése segít eltávolítani a szennyeződéseket, míg az élelmiszernek sárgára vagy barnára kell változnia.
A módszer abból áll, hogy egy serpenyőt tűzön sütünk. A laza termékek, mint a só, szóda vagy homok segítenek javítani az eredményt. Egy csomag sót egy edénybe öntünk, és rendszeres keverés mellett tűzre tesszük. Ha a termék színe fehérről sárgára vagy barnára változik, a tisztítás sikeresnek minősül. Ha a pörkölés nem elég, akkor forraljuk. Ehhez egy csomag szódát vízzel öntünk, és 20-30 percig forraljuk, majd a felületet fémkefével megtisztítják a maradékoktól. Kis mennyiségű mosószert lehet hozzáadni a keverékhez, amely fokozza a hatást.
Tüzelési módszerek
A házak körülbelül 3 órán keresztül tartják a serpenyőt az égőn égő tűz mellett, majd egy erős késsel lekaparják a kormot. Előtte célszerű kinyitni az ablakokat, mert a forró korom elviselhetetlen szagot áraszt. A legjobb, ha az ilyen manipulációkat friss levegőn végezzük, egyszerűen úgy, hogy az edényt 1-2 órára tűzbe helyezzük. Annak érdekében, hogy a tapadásmentes réteg visszakerüljön a felületre, tisztítás után olajjal megkenjük és néhány percig tűzön tartjuk.
"Coca-Cola" használata
Ez az ital zsír- és haboldó képességéről ismert. Ehhez a szükséges folyadékmennyiség általában körülbelül 1 liter, egy serpenyőbe öntjük és felforraljuk. 40-50 perc alatt a korom elrohad, és csak a kohl maradványait kell lemosni. A korom kívülről történő eltávolításához az edényt egyszerűen felforraljuk folyadékkal.
Ecetsav zsír ellen
Az ecetet rögtönzött eszközök erősítőjeként használják a korom elleni küzdelemben,például szódához adják.
Ez a módszer nem segít megszabadulni a régi plakktól, de másokkal kombinálva javíthatja a helyzetet. A serpenyőt ecettel nem nehéz megtisztítani: szódához adjuk és felforraljuk, belemerítjük és egy napig hagyjuk, majd kefével mosószerrel és szódával megtisztítjuk, ami megölheti a szúrós szagot.
Egyéb módszerek
20-30 évvel ezelőtt, a Szovjetunió idején volt mód az öntöttvas improvizált eszközökkel történő tisztítására. Ehhez kell pár csomag szilikát ragasztó, zúzott mosószappan és fél csomag szódabikarbóna. Egy nagy edényben keverjük össze a vizet az összetevőkkel, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik. Mártson bele egy serpenyőt, forralja 20 percig, és hagyja állni néhány órán keresztül. A megoldás után maradt a maradványok eltávolítása csiszolópapírral vagy ecsettel.