A paradicsom a nyári lakosok kedvelt és kedvelt kulturális növénye, és valószínűleg minden kertben termesztik. Ezért természetes vágyuk kedvenc fajtájuk maganyagának megőrzése. Ha saját kezűleg szerzi be a paradicsom magját, biztos lehet benne, hogy kedvenc fajtáját jövőre is termesztheti. Az anyag könnyű megszerzése ellenére azonban számos szabályt be kell tartani.
Milyen gyümölcsöket válasszunk magnak
Mindenekelőtt a paradicsomnak fajtaszerűnek kell lennie. Ne gyűjtsön hibrid paradicsom magvakat. Könnyű ellenőrizni, nézd meg a csomagot, ahonnan a magokat ültetted, nincs F1 jelzés. Még akkor is, ha valamit termesztenek belőlük, a szülői fajták megjelennek, amelyek valószínűleg nem adnak jó eredményt.
Egy másik fontos tényező a zónás fajták kiválasztása. Bár bizonyos éghajlati viszonyok között a déli fajták még a kockázatos mezőgazdaság területén is kiváló termést adnak. Végül ki kell választania a megfelelő növényt. A paradicsomot nem érdemes magnak venni a teljes tömegből. A növénynek egészségesnek és termékenynek kell lennie. Olyan gyümölcsöket válasszunk, amelyek kifejezett fajtajellemzőkkel rendelkeznek (alak, szín és méret). A túlérett paradicsom nem alkalmas, a magvak kicsírázhatnak, az éretleneket pedig beltérre kell ültetni.
Kiderült, hogy a legmegbízhatóbb és legegyszerűbb módja a legérettebb paradicsom kivágása a bokorból, amelyet saját kezűleg termesztettek. A gyümölcsöket a nyílt terepen növekvő első csokorból, a 2-3 fürtből pedig az üvegházban választják ki. Erre azért van szükség, hogy elkerüljük a keresztbeporzást és a fajtatulajdonságok elvesztését.
Hogyan gyűjtsük helyesen a paradicsommagot
Ideális esetben jobb, ha a kiválasztott gyümölcsöt a bokoron hagyjuk, hagyjuk ott érni, ameddig csak lehet. Annak érdekében, hogy véletlenül ne tépje le, valamilyen módon jelölje meg, például kösse le gézzel vagy kötéssel. Hadd érett éspuha lesz. A teljes termés betakarítása után a vető paradicsomot is betakarítják. Éretlen barna gyümölcsöt is vehet. Meleg helyre tesszük 1-2 hétig érlelni.
A szokásos módon
Ez a módszer inkább fiziológiás. Vágjunk félbe egy érett paradicsomot, és kanalazzuk ki a pépet egy kanállal egy üvegedénybe. Ezután fedje le az üveget gézzel, tegye sötét meleg helyre, és hagyja erjeszteni 2-3 napig. Ismeretes, hogy az erjesztési folyamat hozzájárul a legtöbb betegséget okozó mikroba elpusztulásához. Az ilyen ültetési anyagból nyert magvakból termesztett paradicsom erősebb és ellenállóbb lesz a különféle fertőzésekkel szemben.
Fontos tudni!Meleg időben az erjedési folyamat gyorsabb.
Amikor az erjedési folyamat véget ért, buborékokat és filmréteget fog látni a felszínen, és maguk a magok lesüllyedtek az aljára. Néhányan a felszínen lebegnek, az ilyen anyagok vetésre alkalmatlanok, összegyűjtik és kidobják. A megkelt kelt masszát le kell csöpögtetni, tiszta vizet önteni, az üveget felrázni, a folyadékot ismét lecsöpögtetni. Ezt többször meg kell tenni, amíg a víz tiszta lesz. Ezután az üres, éretlen magvakat elválasztják a teljes értékű magvaktól. Oldjunk fel 0,5 teáskanál sót egy pohár vízben, csepegtessük bele az előkészített magokat, és keverjük össze. A teljes értékű magok az aljára süllyednek, az üresek a felszínen maradnak. Sajnálat nélkül kidobhatod őket.
Most a maradék magokat szitán átmossuk folyó víz alatt. Mossuk át gézre, enyhén összenyomjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet, és papírszalvétára tesszük megszáradni. Nem szabad az anyagon hagyni, mert később nehezebb lesz összegyűjteni az összeragadt anyagot. Szárítás közben a magokat időnként megrázzák, hogy ne tapadjanak a papírhoz. A magvak 5-7 napig száradnak.
Egyszerű és gyors módszer
Ez a módszer egyszerűbb és kevésbé időigényes. Vágja félbe a paradicsomot, és egy kanál segítségével szedje ki az összes magot a péppel együtt. Tegye a pépet egy szitába, és a szitával együtt engedje le egy vízzel teli edénybe. Óvatosan kenjük be a masszát a szűrőből a vízben az ujjainkkal, távolítsuk el a felesleges pépet.
A megmosott magokat papírszalvétával letakart tányérra öntjük, felszívja a felesleges nedvességet. Egy rétegben terítse el a magokat egy szalvétára, próbálja meg, hogy a magok ne érintkezzenek egymással. Szárításra tesszük például az ablakpárkányra.
Maganyag tárolása
A szárított magvakat papírzacskóba tesszük, alá kell írnunk a fajtát és a magok beszerzésének évét. Ha több fajta magját gyűjti be, óvatosan dolgozzon, ne keverje össze a fajtát.
A vetőmag minősége három évig nem romlik, ha száraz, hűvös helyen tárolják. Az optimális feltételek a 0 és 5 Celsius-fok közötti hőmérséklet és az 55% -ot meg nem haladó páratartalom. De néha nehéz ilyen körülményeket létrehozni, ezért a hőmérséklet és a páratartalom hirtelen változása nélkül kell tárolni. Az ültetési anyag maximális eltarthatósága 5-7 év.
A vetőmag betakarításakor fontos a nőivarú termések kiválasztása, ezek helyes kiválasztását ebben a videóban ismertetjük.
A folyamat bonyolultsága ellenére sok kertész megpróbálja otthon betakarítani a paradicsommagot. Saját kezűleg elkészítve az ilyen anyagok hasonlósága nagy lesz, és a régióhoz való akklimatizáció garantálja az egészséges és erős palántákat.