Idővel a serpenyőkön fekete felforrósított zsír- és koromréteg képződik. Az edények kinézete elveszett, de a probléma nem csak az esztétikumban van. Az állott plakk mérgező. Melegítéskor az emberi egészségre ártalmas rákkeltő anyagok szabadulnak fel az edény bevonatából. Ezért kívánatos eltávolítani a kormot, ahogy kialakul, háztartási vegyszerek vagy népi gyógymódok segítségével.
Az állott korom megjelenésének okai a serpenyőn
A főzés során olaj vagy szósz kerül az edények külső falára. Az étel gondatlan áthelyezése a serpenyőből egy másik edénybe azt eredményezi, hogy a cseppek a tűzhelyre fröccsennek, és felforrnak az edény aljára.
A kondenzvíz zsírpárával a fedélből kifolyik, és később tűz keletkezik. Az új cseppek a megszáradtakhoz tapadnak. A folyamat során többrétegű régi korom képződik, amelyet nehéz tisztítani.
Eszközök és eszközök a korom eltávolítására
A serpenyőt otthon is lemoshatja a koromtól és a zsírtól. A tisztítási módszer, a préselés eszközei és eszközei az edény bevonatának típusától függenek:
- öntöttvas;
- alumínium;
- teflon;
- kerámia.
Ha az erős öntöttvas vagy alumínium ellenáll a durva mechanikai hatásoknak és megoldásoknak, a szeszélyes tapadásmentes kerámiák és a teflon kíméletes megközelítést igényel.
Az öntöttvasserpenyőben emiatt idővel vastag zsír- és rozsdaréteg halmozódik fel. Csiszolópapír segítségével megszabadulhat az edényektől a problémától. A korom "fél" a tűztől, savtól vagy lúgtól. A konyhai kés és a fémkefe megfelelő eszköz a munkához.
Az alumíniumfelület tisztításához használhat klórtartalmú termékeket, vágó- és karcolószerszámokat. A feldolgozáshoz szivacs szükségesvagy puha ecsettel. A kormot írószer ragasztóval vagy speciális tisztítószerekkel távolítják el.
A Teflonbevonat feldolgozását célszerűbb a bolti savakat tartalmazó készítményekre bízni. Végső esetben áztassa lúgos szappannal. A teflon bevonat mechanikai hatása elfogadhatatlan.
A serpenyő kerámiafelületét csak kíméletes módszerekkel lehet megtisztítani. Nem ajánlott durva szerszámokat használni. Az ételek a szódabikarbónával való forralástól is elveszítik tapadásmentes tulajdonságaikat.
Öntöttvas serpenyőhöz
Alumínium edényekhez
Tapadásmentes bevonathoz
A kerámia korom eltávolítására puha szerkezetű és gyengéd összetételű speciális tisztítószereket használnak. A melamin szivacsok megfelelőek.
Háztartási kémia különféle típusú serpenyőkhöz
Sok speciális eszközt találtak ki a régi koromréteg eltávolítására. Az aktív anyagok jelenléte miatt a háztartási vegyszerek gyorsan hatnak, és megtakarítják a törlést.
A következő összetevők az univerzális eszközök részét képezik:
- a lúg megemészti;
- óvatosan oldja fel a felületaktív anyagokat (felületaktív anyagokat);
- sav;
- csiszolómorzsa.
A bolti mosószerek aktív komponenseket tartalmaznak különböző mennyiségben és arányban. A háztartási vegyszerek kiválasztása a serpenyőbevonat típusától függ.
Lúg és agresszív felületaktív anyagok találhatók a "Chudodiy", "Megan", "ProGrill", "MEULE", "Levrala" termékekben. Hasonló eszközök segítenek az öntöttvas és a rozsdamentes acéltisztításában. Ezekhez a felületekhez csiszolóporokat és pasztákat használnak.
Az Alumix koncentrátum segít az alumíniumedény letörlésében.
Folyékony tisztítószerek és savas habok "Dr. Beckmann" eltávolítja a kormot a Teflon-ről.
Az "Amway" puha mosószereket biztosítjasegít eltávolítani a zsíros lerakódásokat a kerámiafelületről anélkül, hogy károsítaná azt.
Öntöttvas edényekhez
Alumínium serpenyőhöz
Tapadásmentes bevonattal ellátott termékekhez
A tapadásmentes termékek mosására spray-ket, krémeket, folyadékokat használnak.
Az univerzális tisztítószerekkel végzett munka során fontos, hogy legyen óvatos:
- Használat előtt tesztelje a mosószert a serpenyő felületének kis felületén.
- Viseljen kesztyűt, hogy megvédje a kezét a vegyi égési sérülésektől.
- Nyissa ki az ablakot vagy kapcsolja be a motorháztetőt, hogy megvédje a tüdőt az agresszív anyagok behatolásától.
- Tartsa be a gyártó által a termék megőrzésére meghatározott pénzeszközök felhasználási idejét.
A vásárolt tisztítószereket rövid időre felvisszük az elszenesedett réteg tetejére. Nem törlődnek – ez a kényelem.
A kémiailag kezelt terméket szoros zacskóba helyezzük. A mosószer maradványok és a koromréteg eltávolítása után az edényeket tiszta vízzel mossák el.
A serpenyőben lévő korom elleni küzdelem népi gyógymódokkal
A régi plakk tisztításához nem mehet a boltba. A praktikus anyagok segítenek. Ezeket a felület típusától függően kell kiválasztani.
Öntöttvas serpenyő
Az ecet és a szóda könnyen eltávolítja a kormot az öntöttvasból
A vastag zsírréteg eltávolításához az edénybe öntsön 110 g sót, adjon hozzá 200 ml ecetet és 7 evőkanál. l. szódából A keveréket 15 percig forraljuk, a kormot fémszivaccsal megtisztítjuk, megmossuk és leöblítjük.
Citromsav és szóda azonos arányú száraz keverékét vagy 10 zúzott aktív szenet tartalmazó tablettát egy órán át alkalmazunk a nedves öntöttvas bevonatra. Ezután a serpenyőt ecsettel mossuk.
Egy öntöttvas serpenyőre egyenlő arányú asztali ecetet és szódát teszünkfél óra. A korrodált koromréteget durva kefével távolítják el. Az edényeket meleg vízzel mossák.
Az öntöttvas serpenyő hőmérsékletkülönbséggel tisztítható. Ehhez a fémet sütőben hevítik, majd élesen jeges vízbe engedik. A kormot fel kell lazítani, és késsel le kell kaparni.
Alumínium edények
A szóda, a peroxid és az edényzselé az alumíniumon lévő korom klasszikus gyógymódja
A serpenyőt két órán át forraljuk 10 liter vízhez 2 csésze sót tartalmazó erős sóoldatban.
A salakot homokkal lehet eltávolítani. Öntsön egy teljes serpenyőt, tartsa 5 percig, és hagyja kihűlni. Ne keverje. Lehűlés után a tartalmat a szemetesbe öntik, és a serpenyőt kimossák.
A hidrogén-peroxiddal végzett eljárás alkalmas alumínium tisztítására. Fél pohár szódából, 2 ek. l. peroxid és 1 tk. edények. Vigye fel a keveréket a felületre, és várjon 30 percet. Öblítse le vízzel.
Teflon bevonat
A mustár gondosan megtisztítja a finom tapadásmentes bevonatot
A tapadásmentes terméket mustárral tisztítjuk. Öntsünk 2 evőkanál. l. egy tárgylemez száraz porral, és öntsünk 2 csésze forrásban lévő vizet. Fedjük le fedővel, amíg teljesen kihűl. Ezen eljárás után a korom egy közönséges szivaccsal könnyen letörölhető.
A teflon serpenyő külseje puha házi készítésű pasztával kezelhető. Fél darab háztartási szappant reszelővel összetörünk, és 200 ml forrásban lévő vízzel felöntjük. Adjunk hozzá ammóniát, mustárt és sót ugyanabban a mennyiségben - 2 evőkanál. l. A keveréket néhány órán át alkalmazzuk. Az idő letelte után a serpenyőt óvatosan törölje le egy puha, dörzsölő bevonat nélküli törlőkendővel.
Kerámia serpenyő
A kerámia felület koromtól való tisztítását melamin szivaccsal, alkoholos törlőkendővel vagy szalvétával bízhatja. A vastag, áporodott hajréteg elleni küzdelemhez az otthoni jogorvoslatok nem működnek – vannak ilyeneka szeszélyes bevonat elrontásának veszélye. Jobb speciális raktárakat használni.
Univerzális módszerek
Egyes módszerek segítenek megtisztítani az edényeket különböző anyagokból. Például az öntöttvas és alumínium edényeken lévő tartós korom szappan és ragasztó keverékével eltávolítható.
Forraljon fel vizet egy nagy edényben, amely teljesen belefér a serpenyőbe. Egy reszelt darab háztartási szappant, egy pohár szódát és egy egész üveg PVA ragasztót öntünk bele. Ezután lassan 3-6 órán át a forrásban lévő keverékbe engedjük. Párolgás közben vizet adunk hozzá. A zsírréteget "csiszolókéssel" eltávolítjuk, és szokásos edényzselével mossuk.
A korom tisztítására szolgáló népi jogorvoslatok az egyszerűségben, a rendelkezésre állásban és a használat biztonságában különböznek.
Ha az otthoni módszerek haszontalanok, akkor intenzív hatású speciális mosószerekért kell elmennie a boltba.
Eszközök korom eltávolítására különböző típusú felületekről
A melamin szivacs jól eltávolítja a kormot
A régi zsír- és koromréteg feloldása után a feketeség maradványai speciális eszközök segítségével könnyen eltávolíthatók. Az eszközök megválasztása a lefedettség típusától függ:
- Öntöttvas. Az ilyen serpenyőket késsel vagy kaparóval tisztítják. Egy erős, vastag fémrétegből készült kés megteszi. A kaparót speciális üzletekben árusítják, és többszöri használatra készült. A szerszám kényelmes fogantyúval vagy teleszkópos nyéllel van felszerelve. Alul egy fém vagy kő kaparó elem található szögben kihegyezve.
- Alumínium. Ennek az anyagnak a feldolgozásához alacsony és közepes keménységű kefe alkalmas. Az alumínium felület ronggyal, habszivaccsal vagy melamin szivaccsal is dörzsölhető.
- Tapadásmentes bevonat.Óvatos megközelítést igényel. Távolítsa el a kormot a teflonról illa kerámia termékekhez csiszolóréteg nélküli szivacs, puha mikroszálas kendő kell. A feldolgozás nem igényel nyers erőt. A felület folyamatos expozíciós ideje 30 másodpercre korlátozódik.
A vízkőoldó eszköznek meg kell tisztítania, nem szabad megrongálnia. Ha fél hibázni a választás során, vásároljon olyan eszközöket, amelyeket kifejezetten egy bizonyos típusú bevonathoz terveztek.
Tippek a serpenyők gondozásához
A bármilyen anyagból készült serpenyőt mosogatás után kívül-belül mindig szárazra kell törölni
Ügyelni kell arra, hogy minden anyagból készült edényeken ne halmozódjon fel parázs. A megelőző intézkedések is hasznosak.
A serpenyő használata előtt elő kell készíteni:
- kezelje mosószerrel és öblítse le folyó forró vízzel;
- felszárad;
- forraljuk fel a növényi olajat öntöttvasban vagy alumíniumban fél órán keresztül;
- Teflon vagy kerámia - kenje meg olajjal és melegítse fél órán át a tűzhelyen;
- ítélje el és mossa le a terméket.
A különböző bevonatú edények használatának vannak finomságai.
Például jobb, ha nem sütjük meg a savanyú ételeket alumínium edényekben.
Az öntöttvas edényeket használat után alaposan meg kell szárítani.
Hideg kerámia serpenyőt nem lehet forró tűzhelyre tenni. A fűtésnek egyenletesnek kell lennie.
A bevonattal ellátott edényeket minden használat után alaposan meg kell tisztítani és meg kell szárítani. Hetente egyszer végezzen ellenőrzést és további feldolgozást. Ha lepedék kezd megjelenni az alján vagy a falakon, távolítsa el anélkül, hogy megvárná a vastag réteg kialakulását.
A megfelelő gondozás garantálja bármely bevonat megőrzését. A serpenyő tiszta, kellemes lesz, a belőle készült ételek pedig ízletesek és az egészségre biztonságosak.