A kandírozott földimogyoró a legtöbb gyerek és felnőtt kedvenc csemege, és a gyakorlat azt mutatja, hogy amint megjelenik egy tányér ropogós édes mogyoróval, sok kéz nyúlni kezd érte, és néhány perc múlva már rohanni kell a kiegészítőért. Tudomásul kell venni, hogy a földimogyorót cukorban messze nem minden boltban lehet kapni, és ahhoz, hogy a legfinomabb és legtermészetesebb finomságot megtaláld, keményen kell próbálkoznod, azonban szerencsére ezt a csodálatos falatot otthon is elkészítheted dióból. , cukor és víz. mindössze 15 percet szán mindenre. Mivel ennek a desszertnek az elkészítéséhez a közönséges és olcsó szárított, szobahőmérsékleten hosszú ideig eltartható földimogyoró alkalmas, így bármikor megszerezheti tartalékait és cukorédessé alakíthatja, ami lehetővé teszi hogy könnyen csillapítsa az éhséget és a gyermek kedvére tegyen.és eredeti harapnivalót kapjon egy esti pohár borral vagy koktéllal.
A cukros földimogyorót egyszerűen és gyorsan elkészítik, így ez az étel teljesen mindenki számára elérhető - csak a diót száraz serpenyőben olaj nélkül meg kell sütni, majd vízzel hígított cukrot kell önteni, és intenzíven keverni, amíg a víz fel nem forr, és sűrű cukorkéreg keletkezik. minden bab felszínén képződik. A pikánsan pörkölt földimogyoró belsejének és az édesen ropogós külső héj kombinációjának köszönhetően ez a finomság képes felizgatni az ízlelőbimbókat és olyan erős gasztronómiai élvezetet okozni, hogy a keze önkéntelenül is újra és újra az ízletes kiegészítőért nyúl. .. Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy a földimogyoró kalóriatartalma a cukorban meglehetősen jelentős és 485 kcal/100 g, így azoknak, akik vigyáznak az alakjukra, ki kell tartaniuk magukat, és csak egy kis adagot ebből a vonzó desszertből. Ez nem aza földimogyoró azonban természetes növényi termék, amely sok fehérjét és értékes telítetlen olajokat tartalmaz, a cukor pedig mértékkel és ellenjavallatok nélkül használva gyors energiahordozóként szolgál az agysejtek számára, így egy ilyen étel mindenképpen megérdemli a létjogosultságot. . Próbáld ki!
Hasznos információ
| Nehézségi szint: | 1* | Adag mérete: | 50 g |
| Főzési idő: | 15 perc | Egy adag kalóriatartalma: | 242 kcal |
| Adagok száma: | 6 | Egy adag ára: | 6 rubel |
Hogyan készítsünk földimogyorót cukorban otthon - recept pörkölt földimogyoróhoz cukormázban lépésről lépésre fotókkal
ÖSSZETEVŐK:
- 1 csésze földimogyoró (180-200 m)
- 100 g cukor
- 50 ml vizet
FŐZÉS MÓDJA:
1. Ahhoz, hogy házilag cukros földimogyorót készítsen, mindössze 10-15 percnyi időre és egy egyszerű termékkészletre lesz szüksége, nevezetesen magára a diófélére, bármilyen formában, kivéve sózottan (nyersen vagy sült, hámozott vagy héjas), közönséges finomított cukor és víz.
2. Először is egy közepes méretű száraz serpenyőbe kell önteni a földimogyorót (olaj hozzáadása nélkül), közepes lángra tesszük, és gyakran kevergetve kb. 5-7 percig sütjük. Véleményem szerint a legfinomabb és legfinomabb falat a jól megpörkölt dióból származik, mivel az omlósabbá válik, és meglepően kellemes ízt és aromát kap. A földimogyoró szükséges készenléti fokát a pirospozsgás hordók megjelenése és az egész házban elterjedő erős, kellemes illat jelzi.
5. Amint a víz felforr, azonnal kezdje el erőteljesen megzavarni a földimogyorót egy spatulával, és figyelje a varázslatos átalakulásokat a folyamat során. A diót eleinte vékony szirupréteg borítja, ami elég vastag és fényes lesz, de már egy perc múlva a cukor kikristályosodik, és sűrű matt mázzal vonja be a diót. 6. Ezt követően öntsük a diót egy nagy tányérra, és türelemmel hagyjuk teljesen kihűlni. Bár ez a finomság melegen fogyasztható, de kihűlés után a kandírozott dió ízében abszolút összehasonlíthatatlanná válik. A földimogyoró a cukorban egy egyszerű és primitívnek tűnő édesség, amelyet ősidők óta ismertek az emberek, ennek ellenére egyedülálló íztulajdonságainak köszönhetően továbbra is óriási népszerűségnek örvend, és nem valószínű, hogy valaha is elveszíti. Ez a finomság rendkívül egyszerűen elkészíthető otthon is nyers földimogyoróból, és mindig kéznél tartva, aromás cukros dióval kényeztetheti magát és családját, amelyek olyan kellemesen és vidáman ropogósak a szájban. Jó étvágyat!