Közelegnek az újévi ünnepek, és vele együtt az újévi lakoma is. Egyesek számára ez öröm, másoknak pedig a végtelen irigység és kísértés ideje... Például a friss anyáknak, akiknek étrendje szigorúan korlátozott. De a szoptatás nem ok arra, hogy megfeledkezzünk a finom ételekről! Készítettünk Önnek egy újévi menüt, amely alkalmas a szoptató anyák számára a szülés utáni első 4 hónapban.
Diétás zabpehely sütik az újévre
Ezek a sütik a boltiaktól eltérően teljesen természetesek, vagyis nem fogják felborítani a baba kényes emésztését. Szóval bátran főzzön és kényeztesd magad valami édességgel!
Hozzávalók:
- zabpehely - 10 evőkanál. L.;
- búzaliszt - 10 evőkanál. L.;
- cukor - 5 evőkanál. L.;
- só - 2 teáskanál;
- csirke tojás - 2 db;
- vaj - 120 gr.;
- sütőpor tésztához - 2 teáskanál;
- mazsola, aszalt szilva - tetszés szerint.
Hogyan kell főzni:
- Először keverje össze az összes laza hozzávalót. Kívánság szerint hozzáadhat mazsolát, apróra vágott aszalt szilvát, szárított sárgabarackot vagy más hozzávalókat.
- A vajat felolvasztjuk és a liszttel összekeverjük. Hagyjuk kicsit hűlni a masszát és verjük fel a tojásokat.
- A tésztát összegyúrjuk, és sütiket formázunk belőle. Előzőleg sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és 15-20 percig sütjük a sütiket. Nem kell szilárdra szárítania – a meleg sütinek puhának kell lennie, csak várja meg, amíg kihűl. A sütiket porcukorral megszórjuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Sült alma sajttal szoptatós anyának
Az ilyen étvágygerjesztő alma az egész család számára vonzó lesz. Ugyanakkor egy szoptató anya félelem nélkül élvezheti az ilyen diétás ételt.
Hozzávalók:
- az alma nagypiros - 6 db;
- sajt - 200 gr.;
- tejföl - 1 evőkanál. L.;
- cukor, szárított gyümölcsök - ízlés szerint.
Kezdjük a főzést:
Az almát megmossuk, a felső részét levágjuk, hogy a „fedő” kijöjjön, a közepét egy teáskanállal óvatosan eltávolítjuk.
A sajtot összekeverjük a cukorral és az aszalt gyümölcsökkel, ízesítjük tejföllel.
Töltsük meg az almát sajtmasszával és fedjük le "fedővel". Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a desszertet 30-40 percig sütni. A kész almát porcukorral megszórhatjuk és szárított gyümölcsökkel díszíthetjük.
A sajttorta diétás recept
Az ilyen cupcakes nemcsak a nők számára alkalmas, hanem a fogyóknak is.
Hozzávalók:
- sajt - 0,5 kg;
- búzadara - 150 gr.;
- cukor - 100-150 gr .;
- tojás - 2 db;
- vaj - 50 gr.;
- szóda - 1/4 teáskanál;
- ecet - 0,5. h. l.;
- szárított gyümölcsök - opcionális.
Hogyan kell főzni:
Keverje össze az összes összetevőt. Először olvasszuk fel a vajat folyékony állapotba. A szódát ecettel eloltjuk, és a többi masszához adjuk. Alaposan simára gyúrjuk és 20-30 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon.
A kész tésztát szilikon vagy papír sütőformákba helyezzük. Ne kenjük a tetejére, mert a sütemények sütés közben észrevehetően megemelkednek.
180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük a cupcake-ket. A megadott idő elteltével vegye ki a desszertet a sütőből, hagyja kissé lehűlni és tálalja az asztalra.
"Olivier" újévi saláta szoptató anyáknak
A szoptatás nem ok arra, hogy lemondjon kedvenc ünnepi salátájáról! Csak egy kicsit módosítania kell a receptet.
Összetevők listája:
- csirke filé - 250 gr .;
- közepes méretű burgonya - 2 db;
- kis sárgarépa - 1 db;
- savanyú alma - 1/2 db;
- avokádó - 1/2 db;
- friss uborka - 1 db;
- tejföl - 100 gr.
Hogyan kell főzni:
- A csirkét, a burgonyát és a sárgarépát készre főzzük.
- Hámozzuk meg az almát, az uborkát és az avokádót.
- Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk és összekeverjük. Tejföllel ízesítjük, picit sózzuk.
- A salátát hűtőben pihentetjük és tálaljuk.
A töltött paradicsom ünnepi falat
Az uzsonna megjelenésében és ízében valóban ünnepi, nem tartalmaz a gyermekek emésztésére veszélyes termékeket.
Összetevők listája:
- nagy paradicsom - 8 db;
- darált csirke - 200 gr;
- rizs - 1/2 csésze;
- hagyma - 1/2 izzó;
- fűszernövények ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- A paradicsomot megmossuk, a tetejét levágjuk. Óvatosan, egy teáskanál segítségével távolítsa el a pépet és a magokat.
- A rizst omlós formában megfőzzük. A hagymát felkockázzuk, és lassú tűzön megdinszteljük. Mindkettőt összekeverjük a darált hússal.
- Töltsük meg a paradicsomot darált hússal és rizzsel. Kívánság szerint megszórjuk reszelt sajttal. Vigyen fel növényi olajat szilikon ecsettel.
- 180 fokos sütőben 20-30 percig sütjük.
- A kész paradicsomot tegyük egy edénybe, díszítsük friss fűszernövényekkel és tálaljuk.
Céklasaláta szárított sárgabarackkal és dióval az újévi asztalra
Ízletes, ünnepi saláta főtt céklából.
Hozzávalók:
- cékla - 2 db;
- szárított sárgabarack - 30 gr;
- dió - 30 gr;
- kemény sajt - 50 gr;
- tejföl az öntethez.
Hogyan kell főzni:
- A céklát megfőzzük, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk.
- Az aszalt sárgabarackot és a diót forrásban lévő vízzel felöntjük, 30-40 percig ázni hagyjuk, majd feldaraboljuk és a céklához adjuk.
- A kemény sajtot durva reszelőn ledaráljuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.
- Keverjük össze, ízesítsük tejföllel és enyhén sózzuk. Használat előtt hagyja hatni legalább 20-30 percig, hogy minden összetevő felszívódjon.
A banánfagylalt a szoptatós anyák ünnepi desszertje
Egy ilyen fagylalttal meg lehet bánni egy szoptatós nő, egy diétázó, vagy akár egy kisgyerek, aki most kezdi kipróbálni a különféle ételeket.
Hozzávalók:
- sajt - 100 gr.;
- tejföl - 50 gr;
- banán - 1 db;
- cukor - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- A banánt tetszőleges méretű darabokra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, és turmixgépben turmixoljuk össze.
- Turmixgép hiányában villával alaposan pépesíthetjük a hozzávalókat, de kevésbé lesz lágy és homogén az eredmény.
- A kapott masszát ivópoharakra vagy speciális formákra kenjük, és 3-4 órára fagyasztóba tesszük.
- A kész fagylaltot friss banánszeletekkel lehet díszíteni.
Ezzel zárul a cikk. Kellemes ünnepeket neked és babádnak! És ha hasznos volt az oldalunk, feltétlenül jelölje meg könyvjelzővel, mert még mindig sok érdekes recept található rajta.
Szerző: Polyanna Napara Hennadiyevna.