Jövőre Ukrajnában minden közétkeztetésben: bárokban, kávézókban és éttermekben megünneplik a Bartender Day-t. Annak ellenére, hogy ennek a szakmának az ünnepe még meglehetősen fiatal, évről évre egyre híresebb. Ezt az ünnepet a bárpult mögött dolgozók kemény munkájának szentelik. És ez a szakma megjelenésének kezdetén messze nem volt a legelismertebb, de manapság nagyon megtisztelő a munkájuk.
Amikor megjegyezték
A csapos nap nem szerepel a munkaszüneti napok nyilvántartásában, így nem minősül szabadnapnak. Oroszországban, Fehéroroszországban, Ukrajnában, Moldovában és más országokban ünneplik. A nap nemzetközi ünnep státuszú, így számos ünnepséget tartanak különböző országok csaposainak részvételével.
Érdekes módon a csapos napjátmegünnepelendő szám soha nem „lebegő”, egyértelműen meghatározott, és minden év február 6-án ünneplik.A következő évben ez a dátum már nem váltson át bármely másra.
Az Egyesült Államokban van egy hasonló ünnep, amelyet ennek a nehéz munkának szentelnek, de december első péntekén ünneplik.
Eredettörténet
Ukrajna fővárosában, Kijevben először ünnepelték meg a csapos napját. Az eseményeket a Docker Pub rockklubban tartották. A szervező a "Planet Z" Nemzetközi Bartenders Központ volt, a leendő bárosok képzési központja. 2009-ben ezt a véleményt más szervezetek is elfogadták. Ezenkívül az ünneplés nagyon hamar megérkezett Oroszországban. Később más európai államok és FÁK-országok csatlakoztak Oroszországhoz. Évről évre egyre több helyi és nemzetközi szintű tömegrendezvény kerül megrendezésre.
Ezt az ünnepet gyakran kötik Szent Amanda napjához, mivel február 6-án tisztelegnek az emléke előtt. Úgy gondolják, hogy ennek az ünnepnek az időpontját okkal választották, mivel Saint Amand volt az első európai csapos. Ráadásul mecénásnak is számítbor készítés A szent 20 éves fiatalon szerzetesként vágatta a haját, annak ellenére, hogy a családja nem akarta. Franciaországból Rómába költözött, majd a misszionárius munkájának szentelte magát, Németországban volt csapos. 15 év után püspöki rangot kapott.
Valójában a csapos ünnepnek szinte semmi köze Amanda-naphoz, még akkor sem, ha valamelyest közel van. Csak az ortodox országokban kerül sor, ahol ezt a katolikus szentet tisztelik.
Hagyományok
2020-ban a Bartenders Day nemzetközi hagyományainak megfelelően kávézók, bárok, klubok és éttermek vezetői gratulálnak dolgozóiknak a szakmai ünnep alkalmából. Az eredmények jutalmaként pénzjutalomban részesülnek, a legkiválóbb szakemberek oklevelet, oklevelet, köszönetet kapnak. Az ünnep előtt vagy az ünnepléssel azonos napon az alábbi rendezvényeket kell megtartani:
- tanfolyamok;
- Oktató előadások és szemináriumok;
- mesterkurzusok az eredeti koktélok készítéséről.
Híres vendéglősök tartanak nyilvános találkozókat, ahol felfedik sikerük titkait. Színes előadásokat csaposok részvételével, bor- és egyéb italkóstolót, valamint egyéb rendezvényeket tartanak a szórakozóhelyeken.
A Bacardi-Martini Grand Prix a leghíresebb verseny. 1966-ban alapították. Minden évben új országot választanak a verseny házigazdájaként. Az oroszok többször nyerték meg a versenyt és kaptak díjat.
Érdekes tények
A csaposok a 19. században jelentek meg, az aranyláz tetőpontján. Több üzlet tulajdonosa palackozott alkoholt akart árusítani. Ez a fajta kereskedelem nagyon sikeres volt. A bevásárlóterület és a pihenőhely elkülönítésére külön állvány készült.
Íme néhány érdekes tény és feljegyzés:
- 2011-ben két milánói állított fel világrekordot:mindössze egy óra alatt 683 csésze kávét készítettek.
- A múlt század végén jelent meg az első koktélkészítéssel foglalkozó könyv. Szerzője Jerry Thomas volt.
- Dolly Seville-t a legidősebb pultoslánynak tartják, életkora már nagyon tekintélyes, és átlépte a 90 éves határt. Több mint 70 éve csinálja kedvenc dolgát. Angelo Cammartát a csapos férfi rekorderként ismerték el, aki hosszú 79 éven át a bár mögötti munkának szentelte magát. Egyetlen szünetet tartott a tevékenységében, amikor a második világháború zajlott.
- A Tyumen kiállításon a kézművesek 555 koktélpohárból álló dominót építettek.