A konyhai mérleg nélkülözhetetlen eszköz azoknak, akik szeretnek új receptek szerint főzni, figyelik alakjukat és diétáznak. A termékek mennyiségének pontossága a gyermekek számára készült ételek elkészítéséhez szükséges.
A cikk arról szól, hogyan válasszunk konyhai mérleget, mire kell figyelni, hogy a vásárlás rendkívül hasznossá váljon, figyelembe veszik az eszköz főbb jellemzőit. Áttekintést adunk a legnépszerűbb modellekről.
A konyhai mérleg készüléke
A konyhai mérleg ugyanazon az elven működik, mint a padlómérleg.
A mechanikus modellekben speciálisan kalibrált rugó van felszerelve. Nyomás alatt megnyúlik, a nyíl a skála mentén mozog és a tömeget mutatja. Amikor a nyomás megszűnik, a rugó visszatér eredeti helyzetébe.
Az elektronikus eszközök mérőmechanizmussal vannak felszerelve. Ez egy mini-számítógép, amely speciális érzékelők leolvasását veszi, és szám (tömeg) formájában megjeleníti a képernyőn.
A mérlegek típusai
A mérési módszertől függően 2 típus létezik: mechanikus és elektronikus.
Mechanikai
Működésüket rugós mechanizmus biztosítja. Az ilyen eszközök az elektronikusak előtt jelentek meg.
A maximálisan megengedett terhelést a skálán feltüntetett legnagyobb jel határozza meg. Ez a mutató minden modellre egyedi, és átlagosan 2-5 kg. A mérleg 1 vagy 10 éves osztású lehet, a hiba 1 vagy 10 g.
A mechanikus konyhai eszközök következő előnyei vannak:
- nincs szükségük elektromos áramra;
- olcsóbbak, mint az elektronikusak;
- könnyen kezelhető.
Az ilyen modellek hátrányai a következők:
- az eszköz helyes helyzetének szükségessége a helyes mérési eredmény érdekében;
- idővel a mérések pontossága csökken annak a ténynek köszönhető, hogy a rugóelveszíti rugalmasságát;
- a főzés során minden mérési eredményt rögzíteni kell, mivel a mechanikus eszközök nem emlékeznek rájuk.
Mérlegek használatakor azokat manuálisan kell beállítani, hogy a termék nélkül a skálán lévő nyíl nullát mutasson. A felületnek, amelyre a készüléket helyezzük, síknak kell lennie, a készülék lábainak ugyanabban a síkban kell lenniük.
Elektronikus
Munkájukat akkumulátor vagy akkumulátorok, ritkábban az elektromos hálózat biztosítja. Kijelzővel felszerelt.
A maximális terhelés 2-5 kg, egyes modellek akár 10 kg-ig terjedhetnek. Ezek az eszközök adják a legpontosabb eredményeket.
Az elektronikus mérleg előnyei:
- alacsony hiba;
- a tartály súlyának kompenzációja;
- memória funkció.
Hátrányok:
- energiaforrás szükségessége;
- fél a nedvességtől;
- üzemzavar esetén szakember segítségére lesz szükség.
Válassza azokat az eszközöket, amelyek szerkezete jól védett a víz ellen.
A súly kiválasztásának kritériumai
A konyhai mérlegek kiválasztásához ügyeljen azok műszaki jellemzőire.
Súlyhatár
Minden eszköz rendelkezik egy súlyhatárolóval, amelyen túl nem mér.
A megfelelő modell kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy az eszközt hogyan fogják használni. A legfeljebb 5 kg tömegű készülékek ideálisak a napi főzéshez és sütéshez. De üres, tartósításhoz, főtthez, ahol nagy mennyiségű termék van, vásároljon olyan eszközt, amely 10 kg vagy annál nagyobb tömegű.
Meg kell jegyezni, hogy minél nagyobb a megengedett tömeg, annál kevésbé pontos az eredmény.
A mérések pontossága
A mechanikus konyhai készülékeknél a mérés pontossága a felosztás árától, az úgynevezett mérleg fokozatától függ. Minél kisebb, annál pontosabb a leolvasás. Ez azt jelenti, hogy a Mérleg rendelkezik1 p lépéshosszúsággal a pontosság nagyobb, mint a 10 p-os osztási árú készüléké. Ne feledje, hogy a legpontosabb eredmény egy sík vízszintes felületen jelenik meg.
Az elektronikus eszközöket nagy pontosság jellemzi. A hibájuk átlagosan 1 év.
Építkezés
A platformmérlegeken a lemérendő termék a készülék sík felületére kerül. Ezzel a kialakítással kényelmesen lemérhet valami terjedelmes dolgot: halat, egy csomag gyümölcsöt vagy zöldséget, görögdinnyét, sárgadinnyét vagy egy tányért főtt ételhez. Bármely tároló használata a folyamatban a platform másik előnye.
A tálas mérlegek ideálisak folyékony és laza hozzávalókhoz: tejhez, vízhez, gabonafélékhez, cukorhoz, liszthez. Válasszon kivehető tálas modellt - könnyen mosható, helyette saját tányért is felszerelhet, például kész edénnyel. Ne felejtse el kivonni a tartály tömegét az eredményből.
Gyártási anyag
A test lehet acél, fa vagy műanyag. A fémtermékek a legerősebbek és a legtartósabbak, de drágábbak. A modern műanyag megfizethetőbb, ráadásul többféle színben is lehet.
A tálhoz műanyagot és fémet, valamint ütésálló üveget használnak. Ez utóbbi nagyon előnyösnek tűnik bármely konyha belsejében.
További jellemzők
A modern elektronikus modelleket számos hasznos funkció egészíti ki.
A háziasszonynak a következőkre lesz szüksége:
- érintésvezérlés;
- megvilágítás (gyenge megvilágításnál);
- automatikus be/ki funkció (kíméli az akkumulátort);
- folyadéktérfogat meghatározása;
- óra/ébresztőóra/időzítő;
- memória funkció;
- kalóriaszámláló program
- mértékegységek kiválasztása (kg, uncia).
A legjobb gyártók és árak áttekintése
A legnagyobb nyerő modelleknépszerűségnek örvend, és azt állítják, hogy az alábbiakban bemutatott legjobb konyhai mérlegek.
Beurer KS54
Elektronikus készülék 1,5 literes edénnyel. A maximális teher 5 kg, a osztás ára 1 óra.
A modell előnyei:
- megvilágítás, nagy számok a kijelzőn;
- gramm/uncia kiválasztás;
- időzítő;
- szobahőmérő;
- anyaga erős acél.
A költség 2200 rubel.
Polaris PKS 0323DL
Súlya akár 3 kg is lehet.
A modell előnyei:
- kivehető tál;
- tára nullázási funkció;
- automatikus leállítás;
- nagy számok a kijelzőn.
A költség 1100 rubel.
Supra BSS-4095
Súlyuk eléri az 5 kg-ot.
A modell előnyei:
- kivehető fémtál 2,5 l;
- túlterhelés jelzés;
- automatikus leállítás terhelés nélkül;
- időzítő
A költség 1100 rubel.
Caso L 15
Akár 15 kg súlyra is képes.
A modell előnyei:
- tágas platform;
- a kijelző szögben van elhelyezve, ami nagyon kényelmes;
- acélból készült.
A költség 2500 rubel.
Redmond RS-721
10 kg-ig terjedő termékekhez.
A modell előnyei:
- fa emelvény;
- kompakt méret;
- túlterhelés jelzés.
Az ár 1500 rubel.
Polaris PKS 0832DG
A maximális súly 8 kg.
A modell előnyei:
- különféle tervezési lehetőségek;
- az emelvény anyaga – edzett üveg – biztosítja a higiénikus működést;
- térfogat mérési funkció.
A költség 1200 rubel.
Vitesse VS-1278
Súlyhatár 2,5 kg.
A modell előnyei:
- edény térfogata 1 l, rozsdamentes acélból;
- skála beosztásokkal grammban és fontban.
Az ár 1500 rubel.
Lumme LU-1303
Mechanikus készülék 3,2 kg-os súlyhatárral.Népszerű a könnyű kezelhetőség miatt.
A költség 400 rubel.
UBS-2150 egység
Egy kerek platformmal és legfeljebb 5 kg megengedett súlyú készülék
A modell előnyei:
- taro kompenzáció
- akkumulátor töltésjelző;
- automatikus leállítás hosszabb inaktivitás esetén.
A költség 800 rubel.
Vitek VT-2415
Akár 10 kg súlyú elektronikus mérleg.
A modell előnyei:
- tára kompenzációs funkció;
- akkumulátor töltésjelző;
- folyadékmérés.
A költség 1000 rubel.
Bugatti UMA56
Elektronikus készülékek kúp alakú tállal, 9 színben.
A modell előnyei:
- LED világítás, nagy számok;
- mértékegység kiválasztása: gramm/font;
- időzítő
A költség 11 600 rubel.
Videó a választási tippekről
Nézze meg ezt a videót, ahol tippeket talál a választáshoz.