Hogyan válasszon elektromos tűzhelyet a konyhába a sokféle ajánlat közül, sok olyan vásárlót aggaszt, aki először döntött úgy, hogy régi gáztűzhelyét egy újabb, továbbfejlesztettre cseréli. Manapság a háztartási gépek üzletei hatalmas választékot kínálnak, ezért vásárlás előtt a legjobb, ha alaposan ismerkedjen meg a fő kiválasztási kritériumokkal és a népszerű modellekkel.
Az elektromos tűzhelyek jellemzői
A boltba járva, vagy az elektronikus katalógust lapozgatva mindenekelőtt az elektromos tűzhely kialakításáról és működési elvéről érdemes dönteni, hiszen gyakran ezek a paraméterek adják a legoptimálisabb választást.
Építkezés
Minden modern elektromos tűzhely meglehetősen egyszerű kialakítású. Általában egy különböző típusú égőkkel ellátott főzőfelületből és egy grillsütővel ellátott beépített sütőből állnak. A szerkezet alján egy kis doboznak kell lennie. Fő célja, hogy megvédje a konyha padlóját a sütő legmagasabb hőmérsékletétől.
Működés elve
A gyártótól és a funkcionalitástól függetlenül az összes üvegkerámia lemez működési elve megközelítőleg azonos: elektromos áram hatására a fűtőelem felmelegszik, és hőjét a különböző fűtőelemeknek adja. A hőmérséklet és a teljesítmény kényelmes szabályozása érdekében minden modell mechanikus vagy elektronikus szabályozókkal van felszerelve, amelyek az előlapon találhatók.
Az indukciós tűzhelyek kissé eltérő technológiával működnek. Ilyenkor nem az elektromos tűzhely égői melegszenek fel, hanem közvetlenül az edények alja. A fő fűtés egy nagyfrekvenciás mágneses mezőnek köszönhető, amelyet az üvegkerámia panel alatt elhelyezett speciális rézhuzalból készült elektromágneses tekercs hoz létre.
Előnyök
Ezt összehasonlítvaA gázanalógokhoz képest a modern elektromos tűzhelyek számos előnnyel rendelkeznek.
A fő pozitív tulajdonságok a következők:
- nagyon magas szintű biztonság;
- minimális hőveszteség;
- füst és korom teljes hiánya.
Az egyéb előnyök közül kiemelhető a nagyon magas funkcionalitás és a maximális kényelem a működés során.
Hátrányok
A nagyszámú előny ellenére az elektromos tűzhelyeknek hátrányai is vannak. Először is, a speciális ételek használatának szükségessége a számuknak tudható be. Ha az elektromos tűzhely indukciós égőkkel van felszerelve, rendkívül fontos, hogy ferromágneses anyagból készült aljú edényeket válasszunk. Figyelni kell arra is, hogy az alja lapos legyen, deformáció nélkül. Az összes elektromos modell másik jelentős hátránya a meglehetősen magas költség a klasszikus gázkészülékekhez képest.
A lemezek típusai
A konyhai elektromos tűzhelyek fő típusai közé tartoznak az öntöttvas égőkkel és üvegkerámia bevonattal ellátott modellek. Külön figyelmet érdemelnek az elektromágneses sugárzás elvén működő indukciós főzőlapok is.
Öntöttvas égőkkel
Az öntöttvas égőkkel ellátott lemezek ma a legklasszikusabb és leghagyományosabb megoldás. Fő előnyük a viszonylag alacsony költség és a kivételes megbízhatóság. Általában az ilyen modellek zománcozott vagy rozsdamentes acélból készült főzőfelülettel rendelkeznek. A zománcozott termékek pozitív tulajdonságai közé tartozik az ismerősebb kialakítás és a meglehetősen széles színválaszték.
Üvegkerámiával
A posztszovjet térben minden évben egyre népszerűbbek és keresletesebbek az üvegkerámia bevonattal ellátott lemezek. Fő megkülönböztető jellemzőjük a tökéletesen sima,szinte tükörfelület. Első pillantásra úgy tűnik, hogy egy ilyen bevonat rövid élettartamú, de valójában a kiváló minőségű üvegkerámia bármilyen 70 literes tartályt képes ellenállni.
A konyhai kerámia elektromos tűzhely könnyen illeszthető bármilyen méretű edényhez, ezért az ételek elkészítésekor szinte bármilyen konyhai eszköz használható, beleértve a nem szabványos átmérőjűeket is. Az üvegkerámia modellek további előnyei közé tartozik a nagyon gazdaságos villamosenergia-fogyasztás és a fűtési zóna megváltoztatásának lehetősége.
indukció
Az indukciós típusú elektromos tűzhelyek a legmagasabb árkategóriába tartoznak. Az üvegkerámia modellekhez hasonlóan az indukciós főzőlapokat is elsősorban a nagyon stílusos, innovatív kialakítás jellemzi. A fő különbség az elektromágneses sugárzáson alapuló speciális működési mód.
Az indukciós főzőlapoknak számos előnye van, és szinte teljesen mentesek a hátrányoktól (kivéve a magas költségeket és a ferromágneses tulajdonságokkal rendelkező speciális edények kötelező használatát).
A födémek kiválasztásának kritériumai
A megfelelő elektromos tűzhely kiválasztásához számos apró árnyalatot is figyelembe kell venni, amelyek megkönnyítik és kellemesebbé teszik a szokásos rutinmunkát a konyhában.
Méretek
A konyhabútor elrendezésénél nagyon fontosak az elektromos tűzhely méretei. Ezért a legtöbb hazai és külföldi gyártó szabványos méretű modelleket gyárt. Általában a lemez szélessége 50-60 cm, magassága pedig nem haladja meg a 85 cm-t. Fontos megjegyezni, hogy a támaszlábak beállításával az elektromos tűzhely magassága a legtöbb esetben néhány centiméteren belül állítható.
Felületi anyag
Főzőfelület vana fő munkaterületnek elektromos tűzhelynek kell lennie, ezért ellenállónak kell lennie a magas hőmérsékleti viszonyokkal és a különféle mechanikai hatásokkal szemben.
Jelenleg a szakértők négy fő anyagot különböztetnek meg a gyártók által a fő munkaterület lefedésére:
- zománc;
- Rozsdamentes acél;
- edzett üveg;
- üvegkerámia
A leggazdaságosabb megoldás a zománcbevonat, de nem a legjobb választás, mivel nagyon óvatos és körültekintő kezelést igényel a vonzó megjelenés megőrzése érdekében.
A rozsdamentes acél bevonat lehet matt vagy polírozott, de mindenesetre nem korróziónak kitéve, és nagyobb szilárdságú. Az üvegkerámia felület a legmagasabb esztétikai tulajdonságokkal büszkélkedhet, de ez a bevonat fél az erős pontütésektől és a dörzsölő tisztítószerektől.
Az égők típusai
Az égők minden elektromos tűzhely egyik legfontosabb eleme. A modern modellekben leggyakrabban két-hat égőt telepítenek.
A fűtőelem típusától függően a következő típusokba sorolhatók:
- öntöttvas.Ezek a legelterjedtebb és leginkább bevált égőtípusok. Az öntöttvas olyan anyag, amelyet nagy hőkapacitás és alacsony hővezető képesség jellemez, ezért az öntöttvas égők mindig lassan melegszenek fel, és lassan hűlnek is;
- üvegkerámia.Működési elve és megjelenése szerint az üvegkerámia modellek jelentősen eltérnek öntöttvas társaiktól. A fűtési módtól függően ezek is több típusra oszthatók: halogén, indukciós, gyors és nagy fényű égők.
Amint azt a gyakorlat mutatja, az öntöttvas és az indukció a legnépszerűbb a felsorolt lehetőségek közülégők, valamint hi-light modellek.
Példa egy hi-light modellre a képen.
Sütő típusa
A sütő minden elektromos tűzhely másik fontos eleme. Minden modern sütő két típusba sorolható: statikus és többfunkciós. A statikus modellek általában nem különböznek egymástól a gazdag funkcionalitásban, de meglehetősen megfizethető költséggel rendelkeznek. A többfunkciós sütők alapvetően a statikus modellek fejlettebb típusai.
Érdemes megjegyezni, hogy sok többfunkciós sütő a számos fűtési mód mellett mikrohullámú sütő, gőzfőző vagy elektromos sütő funkcióval is rendelkezik, amely lehetővé teszi a konyhaterület legracionálisabb felhasználását, és nem kell felesleges erőltetni. Háztartási gépek.
További funkciók készlete
Sok más elektromos készülékhez hasonlóan a modern elektromos tűzhelyeket gyakran különféle kiegészítő funkciókkal látják el. Például sok modell rendelkezik véletlen bekapcsolás elleni védelemmel és speciális időzítővel, amely lehetővé teszi az elektromos tűzhely be- és kikapcsolását egy szigorúan meghatározott időn belül. Az "Autofókusz" opció (amikor a tűzhely maga határozza meg az edények méretét és a szükséges fűtési átmérőt) és a maradékhő-jelző is nagyon hasznos.
Biztonság
Az elektromos tűzhely kiválasztásának egyik fő kritériuma a speciális opciók és további védelmi mechanizmusok jelenléte, amelyek biztosítják a fogyasztó biztonságát a termék használata során. Ha üvegkerámia modellekről beszélünk, akkor szinte mindegyik számos hasznos funkcióval van felszerelve, amelyek jelentősen biztosítják a mindennapi életet.
Például szinte minden modern elektromos tűzhely túlmelegedés elleni védelmi rendszerrel és speciális nyílásokkal van felszerelve a gőz kibocsátására. Egyes modellek erősebb tangenciális hűtőrendszerrel is fel vannak szerelve, amely lehetővé teszi a leghatékonyabbhűvös sütők.
Az egyéb kiegészítő lehetőségek közül ki kell emelni az elektromos tűzhely védőlekapcsolását is, amely általában bármilyen műszaki meghibásodás vagy vészhelyzet esetén aktiválódik.
Ilyenkor először hang- vagy fényriasztás lép működésbe, majd a kályha automatikusan feszültségmentesítésre kerül, így elkerülhető az áramütés.
Tervezés
A konyhai felszerelés kiválasztásakor nemcsak a műszaki jellemzőkre, hanem a külső mutatókra is figyelnie kell. A modern elektromos tűzhelyek sokféle kivitelben büszkélkedhetnek, így a megfelelő modell szinte bármilyen belső stílushoz illeszthető.
A hagyományos zománcbevonatú klasszikus lemezeket általában nem különböztetik meg különleges formatervezési finomításoktól, ennek ellenére számos modell tökéletesen illeszkedik a modern és antik stílusú belső terekbe. Az üvegkerámia főzőfelületek lakonikusabb és minimalista kialakításúak, így szinte minden konyhába ideális megoldást jelentenek.
Mi a jobb: elektromos vagy gáz
A konyhai tűzhely kiválasztásakor sok potenciális vásárló dilemmával szembesül: melyik eszköz jobb - gáz vagy elektromos. Természetesen mindegyik lehetőségnek megvannak a maga előnyei és hátrányai, ezért elsősorban személyes preferenciáira és pénzügyi lehetőségeire kell összpontosítania.
A gáztűzhely fő előnye a viszonylag alacsony költség. Még a legegyszerűbb elektromos modellek is általában 10-20%-kal drágábbak, mint bármely gázkészülék. Költséghatékonyság szempontjából a gázkészülékek ismét vezető helyet foglalnak el, mivel a kék üzemanyag általában sokkal olcsóbb, mint az elektromos energia.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a legújabb modellekAz indukciós főzőlapok nagyon gazdaságosan képesek elektromos áramot fogyasztani. Ezenkívül szinte tökéletes tűzbiztonság és számos további funkció jelenléte jellemzi őket, amelyek nagyban megkönnyítik a főzés folyamatát.
A népszerű modellek áttekintése
A jó minőségű elektromos készülék kiválasztásakor a legtöbb vásárló a következő modelleket választja.
Darina 1D EM241 419 W
Az egyik leggyakoribb és leggyakrabban vásárolt elektromos tűzhely a FÁK-ban. Nagyon vonzó háromdimenziós kialakítással és kiváló minőségű mechanikus vezérlőrendszerrel rendelkezik.
Is:
- hang időzítő;
- TEN-grill;
- sütővilágítás;
- konvektor
Zanussi ZCV 9540H1 W
Egy másik jó költségvetési lehetőség. A tűzhely üvegkerámia főzőfelülettel és egyszerű sütővel van felszerelve, grillsütővel. Ennek az elektromos tűzhelynek a fő jellemzője a csökkentett szélessége, ami nagyban megkönnyíti a felszerelését még a legkisebb konyhában is. Kis mérete ellenére a belső kamera térfogatát és funkcionalitását tekintve árkategóriájában szinte nem marad el sok más modelltől.
Gorenje ET 68755 BX
A szlovén cég mérnökei által kifejlesztett csúcstechnológiás Gorenje ET 68755 BX üvegkerámia kályha 4 gyorsfűtési zónával rendelkezik, amelyek mindegyike Hi-light technológiával működik. Az egyik égőnek 3 munkaköre van, és programozható időzítővel van felszerelve, leválasztási lehetőséggel.
Az elektromos tűzhely sütője szokatlan alakú. Az oldalfalak enyhén lekerekített felső részének köszönhetően vizuálisan egy klasszikus fatüzelésű kályhára emlékeztet. Egy ilyen szokatlan kialakítás megteremti a legoptimálisabb feltételeket a forró levegő egyenletes keringéséhez. Meg kell jegyezni, hogy ennek az elektromos tűzhelynek a sütőjeTöbbfunkciós, így tökéletes azok számára, akik szeretnek aromás péksüteményeket sütni és különféle sült finomságokat készíteni.
A telepítési szabályok és a működés jellemzői
A biztonságos működés érdekében az elektromos tűzhelyet csak magasan képzett villanyszerelő szerelje fel. Ha van tapasztalata és vágya, megpróbálhat saját maga felszerelni egy elektromos tűzhelyet, de ehhez először meg kell ismerkednie a gyártó mellékelt utasításaival és a tűzbiztonsági követelményeket és az elektromos vezetékek lakóépületben történő elhelyezésének jellemzőit leíró egyéb szabályozási dokumentumokkal. épület.
Követelmények a vezetésre és az aljzatokra
Az elektromos tűzhely konnektorának számos fontos kritériumnak kell megfelelnie. Először is, a tápcsatlakozónak földelt érintkezővel kell rendelkeznie, másrészt a névleges áram értékének szigorúan 32 és 63 amper között kell lennie. Ami a vezetékeket illeti, a PUE követelményei szerint a lakóhelyiségek vezetékeinek réznek kell lenniük. Alumínium kábel használata szigorúan tilos.
Annak érdekében, hogy az új berendezés hosszabb ideig működőképes és vonzó legyen, két fontos szabályt kell szigorúan betartani a termék használata során:
- A tűzhely főzőfelületét a szennyeződés után azonnal meg kell tisztítani. Ehhez enyhén nedves flanel kendőt és kis mennyiségű enyhe mosószert kell használnia.
- Az üvegkerámia tányérokhoz speciális, tökéletesen egyenletes és lapos aljú edények kötelező használata szükséges. Ha ezt a szabályt figyelmen kívül hagyják, akkor idővel az üvegkerámia felület mechanikai károsodásához vezethet.
És még egy hasznos tipp: ne engedje, hogy folyadékok kerüljenek bea mellékelt fűtőelemeken. Természetesen az égők moshatók, de csak kikapcsolt állapotban.
Videó
Ez a videó elmagyarázza, hogyan válasszunk elektromos tűzhelyet a konyhába.
Ebből a videóból megtudhatja, mire kell figyelnie elektromos tűzhely vásárlásakor.