A háziasszonyok ismerik azt a problémát, amikor hosszú használat után rozsda jelenik meg az öntöttvas serpenyőn. Ez a jelenség nem ad okot arra, hogy kedvenc dolgát kidobja, meg lehet tisztítani. Megfelelően kell elvégezni, hogy a lehető leggyorsabban megszabaduljon a rozsdanyomoktól, és ugyanakkor ne károsítsa a felületet. Az öntöttvas erős anyagnak számít, ezért a tisztításhoz különféle háztartási termékek, valamint speciális bolti termékek használhatók.
A rozsda nem csak az edények megjelenését rontja el, hanem befolyásolja a serpenyő szilárdságát is, ezért az ilyen problémák elkerülése érdekében be kell tartani az öntöttvas termékek konyhai használatára vonatkozó szabályokat.
A rozsda okai
Az öntöttvas serpenyők a nagymamák kedvenc konyhai eszközei, a benne lévő ételek nagyon finomak. A modern háziasszonyok ritkán használnak ilyen termékeket, előnyben részesítik a könnyebb anyagokat. A tapasztalt szakácsok azonban sok étel elkészítéséhez használják őket. Ezért felmerül a probléma, hogyan kell megtisztítani az öntöttvasat a rozsdától. Sötét foltok jelennek meg a felületen a nedvesség hatására. Az öntöttvasra jellemző az oxidációs folyamat. A rozsda megjelenésének leggyakoribb okai között a következők különböztethetők meg:
- Rendszeres vízzel való érintkezés. Az ilyen hatás elkerülése érdekében jobb, ha mosogatás után megszárítja az edények minden felületét.
- Hosszú távú tárolás aktív használat nélkül. Ha a serpenyőt nem használjuk, papírdobozban kell tárolni, időnként olajjal megkenve.
- Főtt ételmaradékok. Savak, sók és egyéb élelmiszer-összetevők aktiválják az oxidációs folyamatot. Ezért főzés után jobb, ha a tartalmát egy másik edénybe távolítjuk el, és mossuk ki a serpenyőt.
- A felületet károsító csiszolóanyagok használata.
Mit kell tisztítani?
Vásároljon rozsdagátló termékeket
Haha a serpenyőt nem lehetett fémkefével vagy hálóval megtisztítani, használhat súrolószert.
Az otthoni rozsda bőséges nyomait fémkefével vagy speciális szivaccsal lehet eltávolítani. De az ilyen módszerek tehetetlenek lehetnek a régi foltok esetében. Ebben az esetben használhat boltban vásárolt csiszolóanyagokat. A vasáru boltok széles választékot kínálnak a konyhai eszközök ápolásához. Az öntöttvas termékekhez speciális anyagot kell választania. Fontos, hogy a készítmény tartalmazzon sósavat (legfeljebb 20%). Ez az összetevő még a régi rozsdát is feloldja. Ezenkívül a sav hatással van a fényes felületekre, aminek következtében a csavarok és a fogantyúk elsötétednek.
A csiszolóanyagok vegyi égési nyomokat hagynak a bőrön, ezért a tisztítást csak védőkesztyűben szabad végezni.
Népi módszerek
A tapasztalt háziasszonyok, ha a serpenyőt rozsda borítja, először fémszivaccsal próbálják meg mosogatni egy szokásos mosogatószerrel. Ha ez az eljárás nem ad hatást, az otthoni receptek beszállnak a harcba. A rögtönzött anyagok közül válassza ki azokat, amelyek természetes savakat tartalmaznak. Az ilyen módszerek kényesebb hatással vannak az öntöttvas bevonatra.
Eltávolítás ecettel Az asztali ecet, amelyből oldatot készítünk, és két órán át öntjük vele az edényeket, segít eltávolítani a szennyeződéseket.
Az öntöttvas serpenyő tisztítása időt vesz igénybe. Az apróbb nyomokhoz asztali ecetet használnak. Először el kell készítenie az oldatot, csak hideg vizet használjon. Minden liter vízhez adjunk hozzá egy evőkanál ecetet. Öntse az oldatot a serpenyőbe, és hagyja 2 órán át. Nem szabad tovább tartani, mert károsítja a felületet. Ezt követően a serpenyőt tiszta vízben kell öblíteni. Ha rozsdanyomok maradnak, megismételheti az eljárástújra.
Szóda a rozsda elleni küzdelemben
Egy ilyen eszközt az öntöttvas serpenyő rendszeres tisztítására használnak, ha a rozsdának nem volt ideje behatolni az anyag mély rétegeibe. Ehhez tegyük az előmosott edényeket a mosogatóba, és fedjük be a foltokat szódabikarbónával. Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy zagyot kapjunk. Dörzsölje át a foltokat egy szivaccsal, és hagyja állni 20 percig. Ezt követően mossa le a maradék szódát a felületről.
Só eltávolítása
A kisebb sérüléseket könnyebb eltávolítani. Az asztali sót ugyanúgy használják, mint a szódabikarbónát. A serpenyő aljára öntsön 2-3 kanálnyi vizet, amely intenzíven dörzsöli a felületet. Ez a módszer nem távolítja el a régi nyomokat, de rendszeres használatával segít megőrizni a dolgokat eredeti formájukban. Az ételek elkészítéséhez használhat sót.
Forrás Az öntöttvas serpenyőn lévő makacs foltokat szódabikarbóna és tisztítószerek segítségével távolíthatja el.
Régi bevált módszer, segítségével a régi rozsdanyomokat is eltüntetheti. A forralást egy nagy tartályban végezzük. A hatás fokozása érdekében különféle mosószereket adhatunk a vízhez. Ehhez egy közönséges mosószer vagy folyékony szappan alkalmas. Így egyszerre több öntöttvas tárgyat is főzhet. A következő séma szerint járjon el:
Más módon
A rozsda eltávolításának másik hatékony módja az égetés. Ezt megteheti nyílt tűzön vagy sütőben. Alternatív lehetőség a fúvólámpával való égetés is. Az eljárás előtt a teljes felületeta serpenyőket olajjal kell kezelni. Nem ajánlott olívaolajat használni, fokozott füstölést vált ki, és gyorsan eltávolítja a felületről. Magas hőmérsékletnek kitéve a rozsda legsúlyosabb nyomai is eltűnnek.
A modern háziasszonyok szívesebben távolítják el a friss foltokat mosogatógéppel. Az eljárás előtt meg kell mosni az edényeket. Az üzemmódnak maximálisnak kell lennie, és növelni kell a mosószer mennyiségét. A Coca-Colában való áztatás a mosogatás másik modern módja. Az ital ortofoszforsavat tartalmaz. A tisztításhoz a serpenyőt Coca-Colában legalább 3 órán át forraljuk.