Mindannyian szeretjük, amikor a sárgarépa laposra, nagyra nő, és édes ízű. De miután kihúztuk a földből, szomorúan vesszük észre, hogy a nagy és sima gyökértermés helyett egy szálkás, ronda zöldséget húzunk ki. Mintha egy elit boltban vették volna a magokat, és időben elkészítik az ágyásokat, és minden nap öntözik, a sárgarépa pedig vadul nő. A gyökérzöldségek pedig olykor olyan szeszélyes formát öltenek, hogy az ember egyszerűen elcsodálkozik.
Természetesen az ilyen sárgarépa továbbra is jól jön: behelyezheti az őszi előkészületekbe, vagy egyszerűen átfuttathatja egy kombájnon, majd lefagyaszthatja télire. Vagy facsaró segítségével facsarjuk ki a levét. Sok lehetőség van. De még mindig kellemesebb egy egyenletes, lédús és édes gyökérterméssel dolgozni. Szerintem ezzel sokan egyetértenek.
Miért történik ez, mitől nő csúnyán a zöldség? Kiderült, hogy ennek a jelenségnek számos oka van, amelyekről ebben a cikkben fogok beszélni. És azt is megtanulod, hogyan neveld szaftosra és édesre.
Miért nő satnya a sárgarépa - okot keresünk
Néha a sárgarépa termesztése során kiderül, hogy a gyökérnövény elágazóvá, pikkelyessé válik, és meglehetősen reprezentálhatatlannak tűnik. És az íze sokkal rosszabb lesz, sőt keserűvé válik. Találjuk ki, hogy megfelelő gondozás mellett miért nő őrültté. A fő okok a következők.
Fénykép egy csúnya sárgarépáról
Most nézze meg, mit tud az anyatermészet kitalálni. Milyen furcsa formákat tud létrehozni egy narancsgyökér.
A sárgarépának sok gyökere van - mit kell tenni?
Miután foglalkoztunk a további gyökerek kialakulásának okaival, mindenekelőtt meg kell szüntetni azokat. Mire kell először figyelni?
Az ágyakat ősszel kell elkészíteni. A zöldségek eltávolítása után az ágyat, ahová a sárgarépa magját tervezi, egy lapát bajonettjéig kell ásni. Ősztől szükség esetén adjunk hozzá dolomit- vagy mészlisztet, fahamut a talaj savtalanítására. Vetsük be az ágyást sideráttal, ez javítja a talaj szerkezetét és lazábbá teszi. Szuperfoszfátot adnak a talajhoz ősszel. Feltétlenül szükséges, hogy a sárgarépa egyenletesen, nagyra és édesre nőjön.
Másodszor ássuk ki a talajt tavasszal 2-3 héttel a magok elvetése előtt.
Ha a talaj a csírázás után egy hónapon belül kiszárad, a gyökérnövény oldalgyökereket hoz létre, ezért nem szabad hagyni, hogy a talaj kiszáradjon. A kertészek általában naponta vagy kétnaponta öntözik a talajt, csak a felszíni réteget nedvesítik meg. Öntözés után nézze meg, mennyire nedves lett a talaj. Áss egy kicsit mélyebbre, és látni fogod, hogy a talaj csak 2-3 cm-rel nedves, különösen, ha meleg az idő. Nem gyakran, hanem bőségesen kell öntözni, hogy a nedvesség behatoljon a gyökértermés legvégéig. Öntözés után meg kell lazítani a sorokat és gyomlálni a gyomoktól.
Hogyan neveljünk nagy és hosszú sárgarépát
A nagy sárgarépa termesztése érdekében két fontos szempontot kell figyelembe venni.
Az első veszélyes pillanat a fejlődés korai szakaszában következik be. A fő gyökeret a teljes tenyészidő alatt meg kell őrizni központi karógyökér formájában. Ha a növény a fejlődés és a hossz- és tömeggyarapodás idején szárazság, túlzott nitrogéntartalmú táplálkozás vagy más stresszes helyzetekbe esik, a fő gyökér növekedése leáll. És az oldalsó gyökerek növekedését éppen ellenkezőleg, serkentik.
A második kritikus pillanat, amely a gyökérnövények deformálódásához vezethet, a gyökerek másodlagos növekedése során, vagyis a tenyészidőszak második felében következik be. Ebben az időszakban a tápanyagok elkezdenek lerakódni a gyökérnövényekben, és új levelek kezdenek aktívan növekedni. Ha ez idő alatt hosszabb ideig száraz az idő, a főgyökér növekedése leáll. A nedvességet keresve a növény oldalsó hajtásokat hoz létre. Ebben az időszakban a talajt bőségesen kell öntözni a gyökerek teljes mélységéig, hogy kizárják a csúnya gyökérnövények kialakulását.
Jó öntözésről gondoskodni kell, különösen a tenyészidőszak elején, különösen akkor, ha az idő hosszabb ideig száraz. Amint a felső levelek bezáródnak, nincs értelme a sárgarépát öntözni. Annak érdekében, hogy a nedvesség kevésbé párologjon el a talajból, a sorokat mulcsozni kell.
Videó az édes és lédús sárgarépa termesztéséről
Ha nagy és édes sárgarépát szeretne termeszteni, ismernie kell termesztésének titkait. Hogyan és mikor ritkítsuk a palántákat, mivel etessük őket – ezt a videóban ismertetjük.
Hogyan etetjük a sárgarépát, hogy édes legyen
Az édes sárgarépa termesztéséhez trágyázás szükséges. Amint sok kertész hiszi, a fahamu édességet ad. Az összetételében található kálium befolyásolja az ízt. Ásás előtt hamut juttatnak a talajba, és azt is növényekkel, illsorok közé szórva. Így egyszerre "két legyet egy csapásra" ölnek meg: a hamu káliummal látja el a növényt, és egyben megvédi a sárgarépalégytől. A tapasztalt kertészek úgy vélik, hogy az ilyen műtrágya javítja a gyökérnövények eltarthatóságát.
Ezenkívül a lédússág és az édesség megfelelő öntözést biztosít. Természetesen az öntözés gyakorisága függ az időjárási viszonyoktól (nagy mennyiségű csapadék vagy annak hiánya), a talaj szerkezetétől. Homokos és agyagos talajokon hetente és nagyon bőségesen kell öntözni. A termékeny és zsíros talajt is hetente öntözzük, de apránként.
De a sárgarépa öntözésének gyakoriságáról eltérő vélemények vannak. Ilyen visszajelzést találtam egy cikkhez fűzött megjegyzésekben.
A sárgarépa azokhoz a növényekhez tartozik, amelyek nem igényelnek további öntözést. Amint bezárul a levélsorok közé (ez előtt a pillanat előtt meg kell öntözni, ha nagyon száraz). Gyökere lefelé hajlik (rúdgyökérrendszer) - ezt a természet rakja le - a víz mindig a talaj alsó rétegeiben van, annak ellenére, hogy kint száraz lehet. A sárgarépa öntözésével megsértjük a természetes növekedési programot - nincs értelme lefelé törekedni, ha a felszínhez közelebb van a víz - így születnek a korcsok. És egyszerűen kompenzálom a száraz időszakban a nedvesség hiányát a sárgarépasorok közötti talajtakaróval.
Nem tudom, hogyan fog reagálni erre a véleményre, bár ebben is van igazság. De az én körzetemben pontosan úgy öntözöm, ahogy mondtam. És ritkán termesztek ronda sárgarépát.
A sárgarépa keserű ízű – meg tudod enni?
Néha a sárgarépa nagyra, egyenesre és hosszúra nő. De egy másik probléma is felmerül - keserűvé válik. Miért történik ez, hogyan lehet megelőzni?
Keserűvé válik, mivel a gyökérnövény vállai kikandikálnak a talajból, és ki vannak téve a napsugárzásnak. Ennek eredményeként a felső rész zöldes-barna színt kap, bennük alakul kikeserűség A további tárolás során a keserűség átterjed a gyökértermésben, és az egész sárgarépa keserűvé válik.
Ennek elkerülése érdekében ősszel és tavasszal mélyre kell ásni az ágyat, hogy a talaj laza legyen. Ellenkező esetben a sűrű talajban kialakult gyökérnövény nem tud lefelé behatolni, ezért felfelé kezd kidudorodni.
Meg lehet enni egy ilyen sárgarépát? Ha ősszel sárgarépát eszel, akkor elég levágni a gyökérnövény felső részét, ahol megváltozott a színe. A kész étel íze ettől nem fog szenvedni. De hosszú távú tárolás után szeretné-e használni a keserű gyümölcsöt az élelmiszerekben. Ezért ősztől használjon ilyen sárgarépát ételekhez vagy készítményekhez.
Kedves olvasók, most már ismeri a sárgarépa csúnya fő okait, és elkerülheti a hibákat a termesztés során.